Tamagoyaki

Resep Tamagoyaki

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(4 Rating)

Telur dadar gulung, menu sederhana dengan tampilan special kesukaan buah hati.

Bahan Utama

3 butir telur ayam

1 buah wortel ukuran kecil

2 batang daun bawang, hijaunya saja

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica

1 sdm minyak wijen

secukupnya minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Parutan Keju

Wajan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Parut wortel dengan parutan keju, sisihkan. Daun bawang dipotong - potong, sisihkan.

Langkah 1

Parut wortel dengan parutan keju, sisihkan. Daun bawang dipotong - potong, sisihkan.

Campur telur & bumbu, kocok rata.

Langkah 2

Campur telur & bumbu, kocok rata.

Masukkan wortel & daun bawang, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan wortel & daun bawang, aduk rata.

Panaskan wajan teflon, oles sedikit minyak. Tuang sedikit adonan, goyangkan supaya rata di permukaan wajan. Tunggu bagian bawah matang. Bagian atas biarkan setengah matang, supaya saat digulung bisa menempel dengan baik.

Langkah 4

Panaskan wajan teflon, oles sedikit minyak. Tuang sedikit adonan, goyangkan supaya rata di permukaan wajan. Tunggu bagian bawah matang. Bagian atas biarkan setengah matang, supaya saat digulung bisa menempel dengan baik.

Gulung sebagian dari sisi atas ke bawah sambil didorong ke tepi atas wajan. Sisakan sedikit lapisan yg sudah matang di sisi bawah.

Langkah 5

Gulung sebagian dari sisi atas ke bawah sambil didorong ke tepi atas wajan. Sisakan sedikit lapisan yg sudah matang di sisi bawah.

Lalu tuang lagi adonan dari sisi bawah lapisan yang sudah matang, goyang rata. Tunggu bagian bawah kokoh, gulung lagi sisi atas sambil didorong ke tepi atas wajan, tuangi adonan lagi. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

Langkah 6

Lalu tuang lagi adonan dari sisi bawah lapisan yang sudah matang, goyang rata. Tunggu bagian bawah kokoh, gulung lagi sisi atas sambil didorong ke tepi atas wajan, tuangi adonan lagi. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

Biarkan masing-masing sisi selama 2 menit agar matangnya merata ke dalam. Masaknya dengan api kecil ya supaya matang merata & sempurna.

Langkah 7

Biarkan masing-masing sisi selama 2 menit agar matangnya merata ke dalam. Masaknya dengan api kecil ya supaya matang merata & sempurna.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

RainNareswari

RainNareswari

Tamagoyaki

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Met pagi bunda @greg-dhian-permana-adhijanti salam kenal., Saya ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tamagoyaki

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

Tamagoyaki

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Izin setor recook ya mbak,,, Rasanya enak,, buat makan siang ana...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tamagoyaki

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement