Langkah 1

Didihkan air, tulang ayam, bawang putih cincang dan jahe geprek.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu, makaroni dan jamur enoki, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Langkah 4

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Tahu

Jamur

Makaroni

Ayam

Garam

Gula

Kaldu

Lada

Sup Wortel Tahu Enoki

Bilandango

Bilandango #JagoMasakMinggu3

Bersihkan ati ampela, lalu rebus dengan ditambah jahe dan daun salam sampai matang. Setelah matang dan ditiriskan, potong sesuai selera. Sisihkan.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Masak sampai layu dan bumbu matang.

Tambahkan air, potongan ati ampela, garam, dan gula jawa. Masak sampai mendidih.

Masak sampai kuah menyusut atau sisakan kuah, sesuai selera. Cek rasa, sajikan.

Langkah 6

Rasanya gurih, pedas ada manisnya. Bikin nagih 😋

Alat & Perlengkapan

Salam

butir

Kemiri

Jahe

Merica

Cabai

Rawit

Jeruk

Kecap

Tomat

Minyak

Krengsengan Ati Ampela #JagoMasakMinggu8Periode3

Dalam wadah, masukkan margarine, gula halus, palm sugar dan vanili bubuk. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.

Masukkan telur, dan mixer kembali hingga adonan putih pucat mengembang, matikan mixer.

Masukkan keju parut, susu bubuk, tepung maizena, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong, kemudian tusukkan dengan kacang mete pada salah satu sisi adonan kue.

Tata dalam loyang dan panggang sampai setengah matang, keluarkan dan olesi dengan kuning telur, lalu panggang kembali hingga matang. Lalu keluarkan dan dinginkan, lalu simpan dalam toples. Siap disajikan.

Bahan Olesan :

Kacang

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Kering Keju Palm Sugar

Rebus fettucini sampai matang, tiriskan lalu sisihkan.

Masukkan irisan sosis, aduk sampai matang.

Tambahkan susu dan keju parut, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, garam, merica, aduk rata.

Setelah agak mengental, masukkan fettucini, aduk rata setelah tercampur rata angkat dan sajikan bersama taburan oregano.

Restonya lockdown, enjoy di rumah aja bikin sendiri 😁

Fettuccine

Fettucini Carbonara

Parape

Baronang Bakar Parape

Ikan Banyar Goreng Bumbu Parape

Ikan Bakar Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Nila Goreng Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Ikan Kembung Parape #JagoMasakMinggu4

<p><p>Masakan Jepang kini tak lagi menjadi hal asing di Indonesia. Salah satu makanan yang paling diminati adalah <em>chicken katsu</em>. <em>Chicken katsu</em> adalah potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti, lalu digoreng sampai berwarna keemasan. Rasanya yang gurih dan tekstur renyah menjadi ciri khas dari masakan ini. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep <em>chicken katsu</em> yang gurih dan renyah ala rumahan.</p></p><h2>Bahan-bahan</h2><p>Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat<em> chicken katsu</em> antara lain adalah 400 gram daging ayam filet atau daging ayam tanpa tulang dan beberapa bahan-bahan lainnya, berikut ini adalah bahan-bahan resep <em>chicken katsu</em> selengkapnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram ayam fillet</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdm bubuk all purpose seasoning</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>10 sdm tepung terigu serbaguna</li>
<li>200 gram tepung roti</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
</ol><h2>Cara membuat chicken katsu</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris <em>fillet</em> ayam menjadi potongan yang tipis dan lebar. Ulek bawang putih hingga halus dan campurkan dengan kaldu bubuk, garam, saus tiram, all purpose seasoning, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Aduk rata bumbu yang telah dihaluskan dengan bawang putih, lalu oleskan secara merata pada setiap potongan daging ayam. Biarkan ayam terendam dalam marinasi selama kurang lebih 5 menit.</li>
<li>Sambil menunggu marinasi, siapkan adonan tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu dan air hingga mencapai konsistensi yang tidak terlalu kental namun juga tidak terlalu cair. Celupkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung.</li>
<li>Setelah itu, gulingkan ayam yang sudah dicelup tepung ke dalam tepung roti, pastikan kedua sisi daging terlapisi secara merata dengan menekan-tekan tepung roti agar melekat sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api sedang ke kecil, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak panas untuk menghilangkan kelebihan minyak.</li>
<li><em>Chicken katsu</em> yang renyah dan lezat kini siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan saus favorit atau sebagai pelengkap hidangan lain.</li>
</ol><h2>Tips agar chicken katsu semakin nikmat</h2><p>Untuk hasil yang lebih renyah, kamu bisa menyimpan daging ayam yang sudah dibalur tepung panir ke dalam <em>freezer</em> selama 15 menit sebelum digoreng. Selain itu, pastikan minyak yang digunakan dalam jumlah banyak dan benar-benar panas sehingga<em> chicken katsu</em> bisa matang sempurna dan hasilnya lebih renyah.</p><p><p>Demikianlah resep <em>chicken katsu</em> yang gurih dan renyah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, kamu bisa mencoba membuat <em>chicken katsu</em> di rumah. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-citul-aci-tulang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Citul, Aci Tulang Khas Sunda yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dapatkan resep chicken katsu homemade yang gurih dan renyah serta tips agar hasilnya semakin nikmat yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

Rebus pasta sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian panaskan saos daging yang sudah dimasak terlebih dahulu.

Lalu masukan pasta, aduk hingga tercampur rata dengan saos. Lalu angkat.

Siapkan wadah almunium foil, lalu masukkan spaghetti ke dalam wadah.

Tambahkan keju melted, beri taburan oregano.

Panggang selama 15 menit, dengan api atas dan bawah dengan suhu 150°C. Kalau mau terlihat brown panggang selama 30 menit.

Untuk bekal si adek hari ini bikin spaghetti panggang, untuk saos dagingnya saya bikin home made.

Spaghetti

Spaghetti Panggang #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan frying pan, masukkan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel, brokoli, jamur, dan udang, masak sebentar.

Fry Pan - Besar

Sutil

Talenan

Pisau

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

makasih chef resepnya 🤩 berasa makan di resto hihi..

salah satu menu di daftar meal plan yummy nih 🤤

Setor recook Sapo Tahu Udang ya chef, bahan-bahannya disesuaikan persediaan di dapur, seperti tahu, ebi halus, irisan ayam serta sayuran yang lainnya. Enak dan mantap, trimakasih ya chef inspirasi resepnya 👍

Malam chef, setor recook sapo tahu udangnya ya. menu ini enak buat dimakan siang/malam. sapo tahu plus udang pas banget buat kandungan gizi, sayangnya saya skip brokoli krn ga ada. Buat rasa enak. makasih resepnya
#RecookYummy

Brokoli

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Sapo Tahu Udang

Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit halus hingga harum. Masukkan wortel aduk rata sampai wortel mulai layu.

Tambahkan 3 sdm air, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tomat, aduk rata hingga air menyusut kering.

Tambahkan telur, aduk orak arik  hingga merata  dan menyatu dengan semua bahan masakan. Dan setelah matang, angkat dan sajikan dengan menaburkan kacang tanah goreng pada permukaan mie orak arik telur.

Mie Orak Arik Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih cabe merah, petai dan bawang merah. Sisihkan.

Rendam cumi dengan air panas selama 20 menit. Lalu tiriskan.

Potong-potong cumi, kemudian bersihkan, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan potongan cumi, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 8

Sambal cumi asin ini salah satu menu favorit suami. Rasanya mantap.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Petai

Sambal Cumi Asin

Setelah ikan dicuci, beri perasan jeruk nipis, ratakan, lalu diamkan selama 10 menit! Setelah itu cuci kembali hingga bersih! Sisihkan.

Tumis bumbu halus 1 dan bumbu aromatik hingga harum! Gunakan api lilin agar bumbu benar-benar tanak dan tidak gosong.

Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk! Masak terus dengan api kecil sampai kuah santan mengeluarkan minyak.

Masukkan ikan, 1,5 sdt bumbu halus 2, dan cabai rawit utuh! Masak terus hingga ikan matang.

5 menit sebelum matang, masukkan tomat merah dan hijau! Kemudian sajikan.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Mujair #JagoMasakMinggu10Periode2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan geprek lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cumi, tomat iris, kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk.

Selanjutnya masukkan kangkung, tambahan ½ gelas air dan masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap sajikan.

Tumis kangkung dengan cumi dengan rasa pedas dan gurih.

Bumbu

Bawang Putih

Kangkung

Lengkuas

Tumis Kangkung Cumi

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut hingga merata, dapat diicip sedikit apabila kurang bisa ditambah gula/garam.

Kukus/panaskan sebentar daun pisang di api kompor agar daun lebih lentur.

Bungkus pindang dan bumbu kelapa dengan daun pisang membentuk seperti lontong.

Kukus selama 20-30 menit dengan air mendidih di api sedang.

Olahan ikan pindang dengan bumbu kelapa berempah yang dibungkus dengan daun pisang menambah cita rasa masakan ini

Bumbu halus

Daun Pisang

Kelapa

Lintingan Pindang

Haluskan tahu. Lalu masukkan telur dan wortel cincang.

Kemudian masukkan daging ayam rebus yang telah di cincang halus, daun bawang, bawang putih, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang. Siap disajikan.

Camilan dari bahan tahu dan bahan lainnya yang mudah dibuat dan enak.

Ayam Cincang

Daun Bawang

Tepung

Bola-Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Siti Fajar Wulandari

Tumis Sawi Bakso

Sayur Lodeh

Semprit Kue Kering

Tumis Udang Sayuran

Rendang Daging Nila

Ikan Bandeng Cabe Hijau

Bakpia Selai Pepaya

Jagung Susu Keju

Capcay

Mie Goreng Glosor Pedas

Tumis Cumi Baby Corn

Tempe Pete Pedas Manis

Iris bawang merah, bawang putih dan kecombrang

Masukkan ke dalam panci bahan yang sudah diiris dan santan

Tumbuk daun singkong dengan rimbang menggunakan lesung batu atau kayu

Tumbuk hingga hancur tapi jangan terlalu halus, jika tidak ada lesung bisa menggunakan parutan atau blender

Masukkan ke dalam santan mendidih, tambahkan ikan teri secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk

Panci

Sayur Daun Ubi Tumbuk #JagoMasakMinggu3

<p><p>Tahukah kamu bahwa jus jambu bukan hanya enak, tetapi juga sarat manfaat yang luar biasa bagi kesehatan?</p>
<p>Jambu biji adalah sumber vitamin C, yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jambu juga mengandung serat, potassium, dan mineral penting lainnya, yang mampu mendukung berbagai fungsi tubuh.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan membahas 5 manfaat jus jambu yang perlu kamu ketahui. Yuk, simak!</p></p><h2>1. Mengurangi rasa sakit saat mensturasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/a2ef1e7ad1b8f0c85f1a272632655a9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jambu biji untuk menstruasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit menstruasi (freepik.com/diana-grytsku)</a></span></div><p>Kamu bisa memanfaatkan daun jambu biji untuk mengurangi rasa sakit saat menstruasi. Kandungan dalam daun jambu mampu mengatasi ketidaknyamanan dan rasa sakit yang sering dirasakan saat menstruasi.</p>
<p>Khasiat ini didukung oleh temuan dari studi berjudul <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17112693/" target="_blank" rel="noopener"><em>Effect of a Psidii guajavae folium extract in the treatment of primary dysmenorrhea: a randomized clinical trial</em></a> yang menyebutkan bahwa mengonsumsi ekstrak daun jambu biji efektif dalam meredakan nyeri dan kram menstruasi.</p><h2>2. Menurunkan kadar gula darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/75f712882e5656bc4d7dca8ab5ea722c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risiko terkena diabetes rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risiko terkena diabetes rendah (freepik.com/xb100)</a></span></div><p>Manfaat jus jambu biji selanjutnya yaitu dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, buah yang kaya akan serat dan antioksidan ini juga turut berperan dalam mengurangi risiko resistensi insulin.</p>
<p>Bahkan, terapi menggunakan air rebusan daun jambu biji telah terbukti sebagai alternatif efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah bagi penderita diabetes tipe 2. Ini menjadikannya pilihan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes" target="_blank" rel="noopener">buah yang baik bagi penderita diabetes</a> atau mereka yang berisiko terkena penyakit ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-buah-untuk-melancarkan-bab target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Meningkatkan kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/d2051a9c55779bf42a0febcfaa77edee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Buah yang kaya akan antioksidan dan vitamin ini memiliki kekuatan luar biasa untuk menjaga jantung tetap sehat. Kandungan potasium dan serat larut air yang tinggi di dalam jambu biji berperan penting dalam mendukung fungsi jantung yang optimal.</p>
<p>Selain itu, buah ini juga berkontribusi pada penurunan tekanan darah dan kolesterol LDL, dua faktor utama yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.</p>
<p>Dengan kemampuannya meningkatkan keseimbangan natrium dan kalium, jambu biji efektif dalam mengatur tekanan darah, sangat cocok bagi Sobat Yummy yang mengalami hipertensi.</p><h2>4. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/c8e35445a3a740b611dce14e79d6f923.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet menurunkan berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi diet menurunkan berat badan (freepik.com)</a></span></div><p>Mau camilan rendah kalori yang bisa bantu menurunkan berat badan? Sobat Yummy wajib mencoba jus jambu biji! Dengan hanya 37 kalori dalam satu buah jambu biji ukuran sedang, ini menjadi pilihan sempurna bagi Sobat Yummy yang ingin tetap kenyang tanpa khawatir kalori berlebih.</p>
<p>Ditambah, kandungan serat yang tinggi dan gula yang rendah dalam jambu biji, memastikan Sobat Yummy merasa kenyang lebih lama. Sehingga membantu mengurangi keinginan untuk ngemil <em>junk food</em>.</p><h2>5. Melancarkan sistem pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/f539924108f1fc708931965f3c46f58d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit nyeri perut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit perut (freepik.com/diana-grytsku)</a></span></div><p>Manfaat jus jambu biji juga sangat berarti bagi kesehatan sistem pencernaan, lho. Jus jambu biji, dan ekstrak daunnya, sudah lama dikenal sebagai obat herbal dalam mengatasi sembelit karena kandungan seratnya yang tinggi.</p>
<p>Selain itu, jambu biji juga memiliki sifat antimikroba yang dapat menetralkan mikroba berbahaya di dalam usus, mengurangi risiko diare. Dengan mengonsumsi jambu biji, Sobat Yummy tidak hanya mendukung pencernaan yang sehat tetapi juga melindungi tubuh dari gangguan pencernaan seperti diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jus-jambu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Membuat Jus Jambu yang Enak dan Segar </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Tak hanya bantu jaga kesehatan pencernaan, manfaat jus jambu biji juga berperan dalam menurunkan gula darah, serta meningkatkan kesehatan jantung. Dengan asupan yang cukup, jus jambu dapat menjadi kunci menuju tubuh yang sehat dan bugar.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Tak hanya bantu atasi sembelit dan diare, manfaat jus jambu biji juga berperan dalam menurunkan gula darah serta meningkatkan kesehatan jantung.

5 Manfaat Jus Jambu Biji, Bantu Menurunkan Berat Badan

Didihkan air lalu masukkan jagung putih, masak hingga matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan batang bayam.

Terakhir masukkan daun bayam, aduk dan masak hingga daun bayam layu, begitu daun bayam layu, angkat segera.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga wangi.

Masukkan tumisan bawang merah ke dalam panci berisi sayur, aduk rata.

Satu lagi masakan jadi dari kampungku, ndeso tapi enak banget lho ini 🥰

Resep Tamagoyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamagoyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik