Tamagoyaki #MENUTANGGALTUA

Step 1

Rebus wortel dan bayam dalam air mendidih hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Step 2

Lalu potong dadu kecil wortelnya dan iris halus daun bayam.

Step 3

Pecahkan telur ke dalam mangkok. Lalu tambahkan wortel, daun bayam, kaldu jamur, merica bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Step 4

Panaskan teflon dengan api kecil. Oles dengan minyak sayur. Lalu tuang 3 sdm adonan telur.

Step 5

Jika bagian bawah telur dadar sudah matang dan permukaan atasnya masih setengah basah,gulung dari pinggirnya perlahan. Kemudian tuang secukupnya adonan telur lagi,lalu gulung kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Step 6

Lalu masak telur dadar gulung sambil di bolak balik hingga matang tanak. Lalu angkat.

Step 7

Tunggu hingga telur dadar hangat. Lalu potong-potong sesuai selera.

Step 8

Tata tamagoyaki di piring dan siap disajikan.