Buang pucuk bawah tauge, cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air. Rebus tauge dengan garam sebentar, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Siapkan wadah, masukkan tauge, daun bawang, dan bawang yang sudah ditumis.

Langkah 4

Tambahkan kecap asin, cabe bubuk, dan biji wijen.

Langkah 5

Aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, dapat disajikan sebagai menu pendamping.

Langkah 6

Kali ini saya nyoba side dishnya Korea "Kongnamul Muchim" atau Tumis Tauge ala Korea, yang menurut saya rasanya enak dan crunchy. Rasanya juga unik dan beda dari tumisan yang biasa kita masak. Di Korea Kongnamul Muchim dimasak dengan dua cara. 1) Dengan gochugaru (cabe bubuk Korea) sehingga rasanya pedas. 2) Dimasak tanpa gochugaru, sehingga rasanya tidak pedas dan cocok dimakan anak-anak.

Bahan Utama

Hallo mbak Emma... 

Tadi pagi aku bikin kongnamul muchin. Dari sekian resep yang aku liat d Yummy App, punya mbak Emma yang cara bikinnya kaya ahjumma² di reality show Korea. Jadi penasaran gimana rasanya karena cuma diaduk² ga ditumis. Dan ternyata enak, masih cocok lah dilidah "ndeso" ku 😁😁... 

Makasih resepnya ya mbak 🤗🤗🤗. 

#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Enak,, terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Setor recooknya ya teh,simpel banget dan enak banget. Habis aq makan sendirian hehehe,hatur nuhun resepnya,sehat2 selalu ya 🥰 @emma-zainal 

#RecookYummy

Setor recooknya mbaa,, enak😋, terimakasih inspirasinya.
#RecookYummy

Hai mbak Emma, setor recook ya... Rasanya enak dan gampang bikinnya. Makasih resepnya ya 🙏

#RecookYummy

Hai mbak Emma. Kirim recook yaa. Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Met malem kak emma., Aku recook resepnya., Enak & bikinnya gak ribet., Terimakasih resepnya kak ☺️
#RecookYummy

Selamat malam mbak  setor recook lagi 😅😄😃 manis seger terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Emma, setor recook yah .. bikin tadi buat sarapan, habis sama aku sendiri hehehe .. terimakasih resepnya Mba, ijin share ya ..

#RecookYummy

Hallo mba emma, setor recook ya. Baru tau loh resepnya menu ini ternyata gampang banget. bakalan sering bikin deh. 
izin share resep ya mba. 

#RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Lada

Tauge

Wijen

Kongnamul Muchim #KoreanFood

Lalu masukan kikil sapi, tambahkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, sejumput gula dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan secukupnya air, masak sampi mendidih.

Lalu masukan ayam goreng, aduk rata dan masak sampai air menyusut dan sat.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan kompor, masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Kecap Manis

Kikil dan Ayam Masak Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siram mie glosor dengan air panas. Aduk dan bilas bersih. Tiriskan.

Masukkan mie glosornya. Tambahkan garam, lada, kaldu dan gula. Aduk rata

Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, pindahkan ke piring saji

Mie khas Bogor yang hanya ada di bulan ramadhan

Buah

Cabe

butir

Kemiri

Kaldu

Jamur

Gula

Mie Glosor Masak Tumis #JagoMasakMinggu9

Kupas kulit ubi terlebih dahulu. Setelah itu, cuci hingga bersih.

Kemudian, parut ubi dengan menggunakan parutan.

Panaskan minyak, masak ubi sampai warnanya menguning keorenan.

Lalu, masak kacang sampai warnanya sedikit kecoklatan.

Masak ikan teri hingga sedikit menguning.

Kemudian, masak daun jeruk sebentar saja.

Langkah 7

Masak juga cabe rawit yang telah dihaluskan tadi sampai matang.

Langkah 8

Campurkan semua bahan menjadi satu. Kemudian, masukkan kaldu ayam dan aduk semuanya sampai tercampur.

Langkah 9

Makan serundeng di mix dengan kuah sate, memang mantap!

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan Teri

Kacang Tanah

Serundeng Ubi

Goreng udang hingga kering, jangan sampai kecoklatan.

Buang tulang daun jeruk lalu iris tipis tipis

Masukkan udang papay, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk hingga bumbu dan udang tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api. Pindahkan udang ke piring saji. Udang papai siap dinikmati.

Udang papay adalag sebutan orang KalSel untuk udang rebon

Udang

Jeruk

Cabai

Rawit

Tumis Udang Papay Pedas Daun Jeruk

Cuci bersih bumbu, haluskan cabai, bawang, kemiri, dan kunyit.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu dan dedaunan. Tambahkan ketumbar bubuk, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, dan asam kandis.

Saat bumbu sudah wangi, masukkan daging dan aduk rat. Masak hingga daging mulai berubah warna lalu tambahkan air.

Saat air mendidih masukkan santan, aduk sesekali jangan sampai santan pecah. Tambahkan garam dan kaldu sapi. Terakhir taburkan daun kunyit iris (opsional)

Masak gulai hingga daging empuk dan mengeluarkan minyak.

Resep turunan dari tante kandung, pemilik salah satu rumah makan Padang

Ijin recook bunsay...aku pakai daging tetelan jadi berlemak banget nih.Tapi enak dan gampang masaknya.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Daging

Jahe

Kunyit

Serai

Salam

Kapulaga

Ketumbar

Asam

Santan

Gulai Cincang Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur bumbu dengan air kemudian balurkan pada ikan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Angkat, tiriskan dan sajikan ikan dengan sambal.

Ikan

Bandeng Duri Lunak #LebihSehat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas wortel lalu iris memanjang, begitu juga untuk kacang panjang. Lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Siapkan bumbu dan tofu, untuk bawang merah dan putih di chop hingga halus, cabe merah buang biji dan iris memanjang.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukan kacang panjang dan wortel, aduk rata dan tambahkan air. Agar sayuran cepat matang.

Terakhir masukan tofu udang, bumbui dengan saos tiram, garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa terlebih dahulu, sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Wortel Tofu

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan cabe merah jawa hingga harum.

Masukan jagung dan wortel yang sudah dipotong, tunggu hingga layu.

Masukan lagi irisan pentol, sosis dan sawi putih, aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang, garam, gula, saus tiram dan larutan tapioka. Tunggu hingga matang.

Resep sederhana dengan bahan seadanya, rasa luar biasa.

Bakso

Jagung

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Wortel

Capcay Wortel Sawi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam. Tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa. Tumis hingga bumbu matang.

Dalam chopper, masukkan tuna, bumbu, dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa dengan memanggang sediki adonan.

Lilitkan secukupnya adonan pada batang serai. Lakukan hingga semua adonan habis.

Sajikan sate lilit versi tidak pedas untuk si kecil.

Sate lilit kali ini aku bikin versi ikan tuna dan tidak pedas untuk si kecil. Jika ingin membuatnya pedas, bisa disajikan dengan sambal matah atau menambahkan cabai keriting merah pada bumbu halus.

Base Genep (Bumbu Dasar Khas Bali)

Bumbu Lain

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Tuna

Kelapa

Kencur

Minyak Sayur

Sate Lilit Tuna

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Sisihkan di tepi.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik telur.

Masukkan irisan kubis dan bakso. Aduk rata.

Bumbui merica bubuk, saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Kubis

Tumis Bakso Kubis

Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.

Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.

Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.

Bumbu Halus :

Semur Jengkol Tahu

<p><p>Apakah Sobat Yummy termasuk tim sarapan dengan roti tawar?</p>
<p>Roti tawar yang berserat dan mudah didapat menjadi salah satu pilihan untuk sarapan atau camilan sehari-hari bagi banyak orang.</p>
<p>Namun, sebelum mengonsumsinya, penting bagi Sobat Yummy untuk mengetahui kandungan gizi dan jumlah kalori roti tawar. Penasaran? Langsung simak uraiannya di bawah ini, yuk!</p></p><h2>Jumlah Kalori Roti Tawar</h2><p>Roti tawar menjadi salah satu sumber karbohidrat yang umum dikonsumsi. Kalori dalam roti tawar bervariasi tergantung pada jenis roti yang dipilih.</p>
<p>Roti tawar yang lebih tebal atau dengan tambahan biji-bijian dan kacang-kacangan biasanya mengandung lebih banyak kalori. Sementara itu, roti tawar yang lebih tipis atau dengan jenis roti gandum utuh cenderung mengandung lebih sedikit kalori.</p>
<p>Melansir <em>FatSecret</em>, berikut kalori roti tawar berdasarkan jenis rotinya:</p>
<ul>
<li>Selembar roti tawar (37 gram): 100 kkal</li>
<li>Selembar roti tawar gandum (37 gram): 90 kkal</li>
<li>Selembar roti tawar kupas (20 gram): 50 kkal</li>
<li>Selembar roti tawar susu lembut (43 gram): 120 kkal</li>
</ul>
<p>Untuk mengontrol asupan kalori dari roti tawar, kita perlu memperhatikan ukuran potongan yang dikonsumsi.</p>
<p>Bagi kamu yang sedang berusaha menurunkan berat badan, roti gandum dianggap lebih bermanfaat untuk menu diet. Karena menawarkan <a title="serat dan protein yang lebih tinggi" href="https://www.livestrong.com/article/466465-is-it-good-to-eat-whole-wheat-bread-on-a-diet/" target="_blank" rel="noopener">serat dan protein yang lebih tinggi</a>, di samping rendah kalori.</p>
<p>Namun, jika kamu ingin memilih roti tawar putih, tidak perlu khawatir. Konsumsi dalam jumlah moderat tidak akan memengaruhi kenaikan berat badan, kok.</p><h2>Kandungan Gizi Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/63f0bdbd50adeb6daa65f6dafaf06ef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi roti tawar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Selain kalori, roti tawar juga mengandung berbagai macam zat gizi penting, di antaranya:</p>
<h3>1. Karbohidrat</h3>
<p>Roti tawar adalah sumber utama karbohidrat, yang dapat memberi energi untuk tubuh. Karbohidrat kompleks dalam roti tawar juga memberikan rasa kenyang lebih lama.</p>
<h3>2. Serat</h3>
<p>Roti tawar yang dibuat dari gandum utuh mengandung serat yang tinggi. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan <a title="mengontrol gula darah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes" target="_blank" rel="noopener">mengontrol gula darah</a>.</p>
<h3>3. Protein, Vitamin, dan Mineral</h3>
<p>Meskipun kadar proteinnya tidak setinggi protein dalam daging atau kacang-kacangan, roti tawar tetap mengandung protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, roti tawar biasanya diperkaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin B, zat besi, dan seng.</p>
<h3>4. Lemak</h3>
<p>Jumlah lemak dalam roti tawar umumnya rendah, sekitar 1 gram, terutama jika memilih varian roti tawar tanpa tambahan mentega atau margarin. Untuk pilihan roti tawar bebas kolesterol, maka roti tawar dari gandum lebih disarankan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/inovasi-olahan-roti-tawar-untuk-menu-sarapan-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Inovasi Olahan Roti Tawar untuk Menu Sarapan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Roti Tawar Bagi Tubuh</h2><p>Roti tawar menawarkan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Sebagai sumber energi, karbohidrat dalam roti tawar memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk aktivitas sehari-hari.</p>
<p>Selain itu, roti tawar dapat menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit karena kaya serat. Serat dalam roti tawar juga turut memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan berat badan.</p><h2>Tips Membuat Roti Tawar Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/affbd0c8ca1a21ab7256b31fc2367f1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat sandwich roti tawar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich roti tawar (pexels.com/freestocks.org)</a></span></div><p>Nah, Sobat Yummy bisa coba tips berikut untuk membuat hidangan roti tawar yang rendah kalori.</p>
<h3>1. Pilih roti gandum utuh</h3>
<p>Roti tawar yang terbuat dari gandum utuh mengandung serat yang lebih tinggi dan lebih rendah kalorinya daripada roti putih biasa. Serat sulit dicerna oleh sistem pencernaan, sehingga membuat kamu merasa kenyang lebih lama.</p>
<h3>2. Hindari roti yang diolah secara berlebihan</h3>
<p>Usahakan memilih roti yang tidak mengandung pengawet atau bahan tambahan berlebih. Jika sedang mengontrol asupan kalori, sebaiknya hindari atau kurangi penggunaan mentega atau selai pada roti tawar.</p><p><p>Roti tawar memang memiliki kalori yang tergolong rendah, disertai kandungan gizi penting bagi tubuh. Dengan menjaga porsi dan memilih jenis roti yang tepat, kamu dapat menikmati manfaat roti tawar tanpa khawatir terlalu banyak kalori, deh!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sandwich-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jumlah kalori roti tawar berbeda tergantung jenis roti tawarnya, namun umumnya mengandung sekitar 50-120 kkal per lembar. Berikut selengkapnya.

Resep Tamagoyaki #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamagoyaki #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis