Advertisement
Tamagoyaki Sambal Balado #JagoMasakMinggu5
Lila Wahyu Lestari
5.0
(1 Rating)
Telur ala Jepang dengan sambal balado Indonesia
Bahan Utama
Bahan tamagoyaki:
2 butir telur ayam
2 sdm kaldu cair (kaldu jamur +air)
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin jepang
1/2 sdt garam
1 sdm seledri cincang
Bahan sambal balado (haluskan):
5 buah cabai merah keriting
1 sdt garam
4 siung bawang merah
1/2 sdt gula
2 lembar daun jeruk, iris halus
Alat & Perlengkapan
Wajan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Dalam mangkuk, campur kaldu cair, gula pasir, kecap asin, dan garam. Aduk rata. Sisihkan
Langkah 2
Dalam wadah lain, kocok lepas telur bersama seledri cincang
Langkah 3
Tuangkan campuran kecap asin ke dalam kocokan telur. Aduk rata
Langkah 4
Panaskan wajan datar. Beri sedikit minyak. Dadar selapis telur
Langkah 5
Saat masih setengah kering, gulung telur ke sisi wajan. Lalu tuangkan lagi lapisan telur berikutnya
Langkah 6
Lakukan berulang hingga kocokan telur habis. Biarkan matang dikedua sisinya
Langkah 7
Sambal balado: tumis bahan yang sudah dihaluskan, beri irisan daun jeruk, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga sambal matang. Siram ke atas telur
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement