Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masak dengan api kecil hingga mendidih berbuih dan kental. Matikan api, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Nyalakan api sedang cenderung kecil. Sering aduk agar tidak bergerindil.

Langkah 4

Bila sudah mendidih dan kental, masukkan durian. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam. Apabila sudah mengkilap begini, tandanya bubur sudah matang.

Langkah 6

Langkah 7

Sore-sore mendung jadi pengen makan yang lumer manis. Ini adalah bubur sumsum next level. 
Bagi pecinta durian, bubur ini dijamin nagih.

Bahan Utama

Saus Gula Merah 

Halal

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum Durian Lumer

Siapkan tempe, kacang tanah dan ikan teri yang sudah digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan cabe merah iris sampai harum.

Masukkan daun jeruk, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.

Masukkan tempe, kacang tanah dan ikan teri goreng, lalu tambahkan kecap manis.

Masukkan garam, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Ikan Teri

Kacang Tanah

Orek Tempe Kacang Bumbu Kecap

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk.

Campurkan hingga odeng terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, dan goreng odeng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Panaskan saus tomat, saus cabai dan beri bumbu penyedap, gula, dan masukkan biji wijen.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian matikan kompor.

Masukkan odeng crispy dan campur hingga rata.

Odeng yang digoreng garing dan dilumuri saus pedas manis yang cocok untuk cemilan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Spicy Crispy Odeng

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah, garam gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.

Kemudian ulek kasar saja dan koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng, lalapan kemangi dan timun serta sambal mangga.

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain yuk!

Bahan sambal

Ikan

Mangga

Lalapan Ikan Kapar Sambal Mangga

Siapkan bahan sambal, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai keriting.

Kupas udang dan cuci hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.

Masak udang sampai matang, bisa ditumis ataupun direbus.

Iris semua bahan sambal, masukan ke dalam cobek. Tambahkan udang, garam, dan kaldu bubuk.

Ulek sampai halus, kemudian tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Aduk sampai tercampur rata, siap disajikan.

Asam udeung atau lebih populer dengan sebutan sambal ganja. Rasanya enak, gurih, dan seger banget.

Belimbing

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Serai

Udang

Asam Udeung

Siapkan sayuran, potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus, masukkan kedalam mangkuk yang berisi sayuran.

Campurkan tepung, sayuran dan bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.

Goreng adonan bakwan sampai berwarna kecoklatan.

Setelah matang dan minyaknya sudah tiris maka siap disajikan dengan teh hangat.

Masakan rumahan yang renyah, enak, dan pastinya disukai orang rumah. Yummy...

setor recook cemilan bakwannyaa yaa mba.. teman nonton di malam hr.. makasii resepnyaa

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Mentega

Seledri

Tauge

Wortel

Bakwan Toge

Campurkan semua bahan adonan lalu uleni sampai kalis.

Cetak adonan dalam cetakan pie, jangan lubangi dengan tusuk gigi.

Seduh chocolatos matcha dengan air panas lalu diamkan dingin, lalu masukkan telur kocok lepas, masukkan tepung maizena serta skm kemudian saring.

Panggang kulit pie sampai setengah matang lalu isi dengan adonan matcha, panggang lagi sampai matang.

Angkat dan keluarkan dari cetakan, sajikan.

Green Tea/ Matcha

Susu

Pie Matcha #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak goreng. Goreng otak - otak ikan hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih, jahe. Potong otak - otak ikan sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukan air, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat dan cabe rawit giling. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan potongan otak - otak ikan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Setelah air menyusut. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api.

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Otak-Otak Ikan Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu8Periode2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, tauco, serai, daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu.

Tambahkan gula, garam dan penyedap, aduk rata.

Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan pakis dan masak hingga pakis ½ layu.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga pakis layu. Matikan kompor dan sajikan!

Gulai tauco pakis enak favorite keluarga!

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Gulai Tauco Pakis

Rebus tetelan sapi dengan air hingga empuk. Lalu sisihkan.

Iris 3 buah bawang putih tipis - tipis, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Haluskan 3 buah bawang putih yang masih mentah, bawang merah, kemiri, lada dan bawang putih yang sudah di goreng tadi, hingga halus.

Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang.

Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan tetelan, bakso, daun bawang dan penyedap rasa. Masak hingga bakso matang. Tes rasa jika sudah pas bisa dinikmati bersama bahan pelengkap lainnya seperti bihun, mie kuning, tahu, kecap, saus, sambal, daun seledri dan bawang goreng.

Bikin bakso pakai resep kuah bakso ini dijamin bikin kamu ketagihan, karena rasanya yang gurih dan aroma yang sangat harum.

Bakso

Kemiri

Kuah Bakso Super Gurih

Siapkan daging ayam filletnya, lalu marinasi dengan bumbu garam, lada hitam dan beri perasan air jeruk nipis/ lemon. Diamkan 30 menit.

Dalam mangkok, kocok lepas telur, tambahkan susu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

Celupkan daging ayam fillet ke dalam adonan telur,

Gulingkan ke dalam adonan kering (tepung maizena dan kaldu ayam).

Setelah itu, celupkan daging ayam fillet ke dalam adonan telur lagi. Setelah itu, gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hingga daging habis. Diamkan 10 menit di dalam kulkas supaya tepung panir menempel sempurna. Kemudian goreng hingga matang. Sajikan bersama nasi hangat dan sayur pendamping lainnya. Selamat mencoba. 😊

Tepung Roti

Chicken Katsu Ala Rumahan

Beri bawang putih halus, aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

Masukkan terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, taburi tangan dan telenan menggunakan terigu agar tidak lengket. Taburi lagi terigu di seluruh sisi tahu. Lakukan hingga habis.

Celupkan ke dalam putih telur. Balurkan dalam tepung panir.

Goreng dalam minyak panas, api kecil agar matang merata hingga ke dalam adonan. Jika warnanya sudah berubah keemasan di kedua sisi, tiriskan.

Pelapis

Katsu Tofu

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus dalam air cukup hingga mendidih. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Rebus air baru dan bawang putih hingga mendidih.

Lalu masukkan ceker ayam. Masak hingga empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sop ke dalam mangkok, taburi bawang goreng, dan sajikan hangat.

Enak dan segar. Kuahnya ringan dan ngaldu banget. Yuk di coba!

Buncis

Sop Ceker Buncis Wortel

Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya, lalu cuci ikan hingga bersih dan kerat-kerat. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, balur hingga rata.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam lalu haluskan.

Sisihkan sambal terasi ke bagian tepi cobek. Lalu tata ikan goreng dan sajikan dengan lalapan timun.

Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Terasi :

Terasi

Tomat

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Kemudian beri keju parut diatas permukaan roti yang telah di oles dengan nutella.

Tangkupkan kedua belah roti tawar. Beri olesan margarin.

Keju

Margarin

Roti

Roti Panggang Nutella Keju

Cuci bersih bawang merah dan putih, jahe dan lengkuas. Kemudian iris-iris bawang merah dan putih. Kemudian geprek jahe dan lengkuasnya

Cuci bersih daun bawang dan seledri. Kemudian iris-iris daun seledri dan bawang

Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong dadu

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih

Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang masak hingga kentang dan wortelnya mateng atau empuk

Kemudian di wajan yang lain tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Jika sudah angkat. Lalu tumis lagi daun bawang dan seledri, sampai layu

Terakhir masukkan bawang  dan seledri serta daun bawang yang sudah di tumis, lalu masukkan bihun yang sudah di cuci. Masukkan lada munggu, jahe dan lengkuas, kulit manis, garam dan penyedap rasa serta bawang putih bubuk dan marica bubuk. Masak kembali selama 3

Daun Bawang

Jahe

Lengkuas

Sop Kentang Wortel dan Bihun

Bersihkan kacang panjang, tauge dan timun. Lalu dipotong sesuai selera.

Kukus kelapa muda parut sekitar 10 menit. Angkat dan dinginkan.

Goreng Ikan pindang tongkol sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Lalu suwir-suwir.

Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan dengan tambahan garam dan gula pasir. Tambahkan perasan air jeruk nipis.

Campur semua bahan bahan kohu-kohu. Aduk rata. Koreksi rasa.

Makanan khas Ambon, dimakan bersama nasi lapola.

Resep Tamblag Terigu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamblag Terigu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif