Tamis Bread #JalankeTimurTengah

Resep Tamis Bread #JalankeTimurTengah

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(2 Rating)

Roti flat yang berongga bagian dalamnya merupakan roti khas Timur Tengah.

Bahan Utama

2 cup terigu serba guna

1 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

3 sdt minyak sayur

1/4 cup yogurt greek

1/4 cup air hangat (bisa ditambah, sesuaikan dengan adonan)

Bahan pelengkap

1 sdt wijen hitam

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Campur terigu, baking powder, soda kue, garam, gula, yogurt, minyak dalam wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit. Bentuk bulat dan istirahatkan selama 2 jam

Langkah 1

Campur terigu, baking powder, soda kue, garam, gula, yogurt, minyak dalam wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit. Bentuk bulat dan istirahatkan selama 2 jam

Setelah 2 jam, tinju adonan, keluarkan udaranya. Uleni sebentar lalu bagi menjadi beberapa bulatan. Ukuran disesuaikan dengan ukuran wajan pemanggangnya. Jangan sampai kebesaran.

Langkah 2

Setelah 2 jam, tinju adonan, keluarkan udaranya. Uleni sebentar lalu bagi menjadi beberapa bulatan. Ukuran disesuaikan dengan ukuran wajan pemanggangnya. Jangan sampai kebesaran.

Ambil satu bulatan, lalu gilas adonan hingga pipih memanjang. Oles dengan air, taburi wijen hitam

Langkah 3

Ambil satu bulatan, lalu gilas adonan hingga pipih memanjang. Oles dengan air, taburi wijen hitam

Poles sisi adonan dengan air, lalu tempelkan ke wajan panas. Tekan-tekan dengan kain bersih. Kemudian balikkan wajan seperti gambar. Gunakan api kecil.

Langkah 4

Poles sisi adonan dengan air, lalu tempelkan ke wajan panas. Tekan-tekan dengan kain bersih. Kemudian balikkan wajan seperti gambar. Gunakan api kecil.

Setelah mulai bergelembung dan berubah warna, angkat tamis bread

Langkah 5

Setelah mulai bergelembung dan berubah warna, angkat tamis bread

Segera poles dengan butter dan sajikan

Langkah 6

Segera poles dengan butter dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement