Masak jely mangga sesuai instruksi pada kemasan, setelah mendidih, lalu dinginkan. Kemudian potong dadu.

Langkah 1

Rebus sagu mutiara hingga matang, lalu tiriskan dan bilas dengan air matang, lalu tiriskan kembali.

Langkah 2

Siapkan potongan dadu mangga, lalu sisihkan.

Langkah 3

Siapkan blender, masukkan mangga dan susu kental manis. Haluskan dengan bantuan blender.

Langkah 4

Dalam wadah campur jely mangga, potongan dadu mangga, dan jely mangga, tuang mangga yang telah dihaluskan tadi, lalu aduk rata.

Langkah 5

Siapkan wadah, tuang mango sago ke dalamnya. Kemudian sajikan dingin lebih enak.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Jely Mangga :

Alat & Perlengkapan

lagi musim mangga enak banget buat mango sango, pa lagi disantap dingin disiang hari disaat cuaca lagi panas

Bubuk Jelly

Mangga

Sagu Mutiara

Susu

Mango Sago

<p>Sewaktu berbelanja makanan di swalayan, kamu bisa menemukan berbagai tulisan yang tercetak di kemasan yang salah satunya memuat kode produksi.&nbsp;</p>
<p>Kode ini tidak secara eksplisit menampilkan kata deskriptif, melainkan tersusun atas angka dan huruf yang dirancang khusus oleh produsen.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>kode produksi yang sudah dikenal adalah tanggal kedaluwarsa, yang tentu berbahaya bila terlewat dari bungkus makanan.</p>
<p>Nah, selain itu, masih ada macam kode produksi yang harus kamu kenali biar tidak kelewat informasi penting dari barang yang dibeli. Baca selengkapnya di Yummy App, <em>skuy</em>!</p><h2>1. Apa itu kode produksi?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/1fdc2a6d0fed7732e975dcb03f3d50b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kode produksi pada barang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kode produksi pada barang (flickr.com/Steven Brandist)</a></span></div><p>Kode produksi adalah tanggal yang dicantumkan produsen pada suatu barang yang berisi informasi tentang riwayat produksi. Format paling umum dari kode ini adalah kombinasi dari huruf dan angka yang mencerminkan tanggal, bulan, dan tahun produksi.&nbsp;</p>
<p>Pencantuman kode produksi bertujuan untuk menginformasikan usia barang kepada pembeli dan juga penjual. Kode unik ini biasa terletak di dekat <em>barcode </em>dengan ukuran huruf yang agak kecil.&nbsp;</p>
<p>Letaknya yang menyempil kadang menyulitkan untuk dibaca, jadi tak jarang pembeli mengabaikannya. Padahal isi pesan dalam kode produksi cukup penting,&nbsp; karena menyangkut status kesegaran bila itu makanan. Nah, maka dari itu kamu bisa belajar mengenalinya mulai dari sekarang.</p>
<p>Mengingat tidak ada standardisasi mutlak untuk produk yang dipasarkan, kamu bisa menemukan beragam bentuk kode produksi yang mungkin tidak bisa langsung dimengerti.</p><h2>2. Fungsi kode produksi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/6fd6faaaea456ab9beab920c2ec6caf6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi fungsi kode produksi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fungsi kode produksi (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Pencatutan kode produksi dalam setiap barang yang dijual memiliki alasan penting, meliputi:</p>
<ul>
<li><strong>Mengetahui usia barang</strong>: Kode produksi memuat tanggal kapan suatu barang dibuat. Jadi itu berfungsi sebagai pesan yang memberi tahu pembeli dan penjual tentang waktu pembuatan. Umur simpan barang berkaitan dengan identitas produk yang memengaruhi daya jualnya, sehingga aspek ini sangat esensial.</li>
<li><strong>Membuktikan keaslian barang</strong>: Kode produksi bisa menjadi informasi autentik yang berguna untuk memastikan keaslian produk. Dengan kode produksi yang bisa dilacak dan diperiksa maka pembeli atau pengecer bisa mengenali mana produk asli.</li>
<li><strong>Menjamin keamanan barang</strong>: Apa pun jenis kode produksinya, semua itu memuat estimasi waktu terbaik untuk menikmati produk tersebut. Pembeli yang memerhatikan kode produksi pasti mengutamakan keamanan penggunaan barang, sehingga ini bisa membantu menyeleksi dari produk tak layak pakai.</li>
<li><strong>Meningkatkan kepercayaan pembeli</strong>: Kode produksi bisa dipertimbangkan sebagai bentuk kepedulian produsen pada pembeli. Sebab kode unik itu mengandung informasi yang menjamin keamanan produk. Jadi pembeli bisa mengenali suatu barang dari kode produksinya dan meningkatkan kesan baik terhadap perusahaan yang melakukan fabrikasi.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/produk-olahan-susu-paling-terkenal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Produk Olahan Susu Paling Populer, Mana Favoritmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Macam-macam kode produksi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/ea8c8a69c587741b728d3ac43efece08.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi macam-macam kode produksi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam kode produksi (flickr.com/Robyn Lee)</a></span></div><p>Ada beberapa jenis kode produksi yang muncul di kemasan, beberapa definisnya adalah:</p>
<h3><em><strong>1. Packed on</strong></em> <strong>atau <em>pack date</em></strong></h3>
<p>Ini adalah kode produksi yang menampilkan informasi tanggal pengemasan produk. Kode ini menunjukkan tanggal pengepakan akhir yang biasanya tidak ditujukan untuk konsumen. Jenis kode produksi ini digunakan oleh produsen dan pengecer untuk melacak inventaris, merotasi barang, dan menemukan barang jika ada penarikan kembali. Produk makanan yang memiliki kode produksi ini: buah dan sayur kaleng, daging dan ikan kaleng, kue kering, kerupuk, serta rempah-rempah.</p>
<h3><em><strong>2. Sell by </strong></em><strong>atau </strong><em><strong>pull date</strong></em></h3>
<p>Jenis kode produksi yang menginformasikan tanggal terakhir makanan harus dijual. Jika disimpan dengan benar, makanan itu masih layak untuk beberapa hari ke depan setelah melewati tanggal. Namun, toko biasanya harus menghilangkan produk ini sebelum tanggal yang tertera. Selama terus didinginkan, makanan yang melewati tanggal tercantum aman dikonsumsi. Makanan yang menggunakan kode produksi ini adalah susu, yogurt, keju <em>cottage</em>, krim, telur.&nbsp;</p>
<h3><strong><em>3. Best before</em> atau</strong> <em><strong>used by</strong></em></h3>
<p>Makanan yang punya kode produksi macam ini memiliki umur simpan lama, tetapi pada akhirnya akan mulai menurun kualitasnya. Tanggal yang tercantum merupakan perkiraan berapa lama makanan memiliki kualitas terbaik. Kualitas diukur dari bau, rasa, tekstur, dan bukan keamanan. Oleh karena itu, setelah tanggal yang tertera makanan mungkin kurang enak, tapi masih aman dimakan. Namun, jika produk bearoma atau rasanya buruk, dan segel sudah rusak, sebaiknya jangan dikonsumsi.&nbsp;</p>
<h3><strong><em>4. Expiration date</em> atau</strong> <strong><em>exp. date</em></strong></h3>
<p>Ini adalah jenis kode produksi yang mencatutkan tanggal kedaluarsa produk. Meski sebagian produk mungkin aman jika dikonsumsi setelah tanggal tersebut, tapi kegunaan dan kualitasnya pasti berkurang. Makanan bayi, susu formula bayi, dan obat bebas tidak boleh dikonsumsi setelang tanggal kedaluarsa karena bisa meracuni tubuh. Sementara bahan pengembang seperti ragi akan akan dikonsumsi, tapi tidak seefektif yang belum <em>expired</em>.</p>
<h3><strong><em>5. Product by </em>atau <em>manufactured by</em></strong></h3>
<p>Ini merupakan kode produksi yang menandakan tanggal pembuatan suatu barang.&nbsp;</p><h2>4. Contoh kode produksi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/b0d81e92739c630e31e41247ed51af12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi macam-macam kode produksi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam kode produksi (flickr.com/Jeremy Keith)</a></span></div><p>Mengingat ada begitu banyak keleluasaan bagi produsen untuk menciptakan kode produksi, sangat dimungkinkan contoh berikut belum mencakup semuanya. Namun, secara umum format yang&nbsp; digunakan cenderung seragam. Misalnya:</p>
<h3><strong>1. C01123</strong></h3>
<p>Kode produksi C01123 memperlihatkan urutan dari tahun dan bulan produksi suatu produk. Huruf C mencerminkan tahun pembuatan, di mana C mewakili angka dua untuk 2002, 2012, atau 2022. Sementara untuk 2003, 2013, atau 2023, itu bisa menggunakan abjad D dan seterusnya.&nbsp;</p>
<p>Dua angka setelah huruf C (01) menandakan bulan pembuatan. Bulan ke-1 adalah Januari. Sedangkan tiga digit angkat terakhir merupakan urutan produksi.&nbsp;</p>
<p>Jadi, cara membaca kode produksi C01123 adalah itu barang yang dibuat bulan Januari 2022 dengan urutan ke-123.</p>
<h3><strong>2. 23-001</strong></h3>
<p>Kode produksi yang menggunakan angka semua biasanya bergaya Julian dates. Ini mencerminkan tanggal pengepakan.&nbsp;</p>
<p>Di mana dua angka paling depan menyimbolkan tahun, sehingga "23" di sini merupakan tahun 2023.&nbsp;</p>
<p>Lalu tiga angka terakhir memperlihatkan tanggal 1 Januari. Bila digabungkan, produk itu bisa diketahui bahwa dikemas pada tanggal 1 Januari 2023.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. 2A0003</strong></h3>
<p>Angka paling awal dari kode ini melambangkan tahun produksi. Di mana "2" menjadi representasi tahun yang berakhir dengan angka 2, misalnya 2022.</p>
<p>Lalu abjad A bisa menginformasikan bulan produksi. A adalah kode untuk bulan Januari, B untuk bulan Februari, dan seterusnya.&nbsp;</p>
<p>Terakhir, urutan angka itu bisa menunjukkan nomor urut barang, dalam contoh tersebut berarti menempati urutan ketiga.&nbsp;</p>
<p>Kalau dikombinasi, kode 2A0003 memiliki arti bahwa produk dihasilkan pada bulan Januari tahun 2022 dengan urutan ketiga.</p><p>Keberadaan kode produksi sangat berguna untuk memberi informasi riwayat pembuatan barang. Ini bisa mengestimasi waktu layak pakai suatu barang, jadi pembeli bisa mendapatkan kondisi terbaik saat membelinya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-magelang-dari-makanan-hingga-barang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Keberadaan kode produksi sangat berguna untuk memberi informasi riwayat pembuatan barang.

Mengenal Kode Produksi Barang dan Kegunaannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cumi dibersihkan dari tinta dan kulit arinya. Kemudian diremas dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Bilas, kemudian potong agak besar. Kemudian masak di wajan tanpa air. Nanti akan banyak keluar air. Masak hingga cumi setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu mulai dari bawang merah dan bawang putih. Setelah layu, masukkan semua bumbu yang lain. Tumis hingga harum.

Masukkan cumi yang sudah disiapkan tadi. Aduk rata dan beri air.

Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Di pasar sering lihat ada jenis cumi tapi agak lain. Di punggungnya seperti ada perisai. Waktu pertama lihat, belum tau namanya. Pas googling ternyata jenis cumi sotong. Harganya lebih murah dibanding cumi biasa. Dagingnya lebih tebal. Bisa nih, buat variasi menu cumi. Jadinya saya coba beli untuk dieksekusi. Wah ternyata setelah matang, dagingnya gak alot. Lembut dan relatif lebih mudah memasaknya. Tidak alot seperti cumi .

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kecap Asin

Lada

Lengkuas

Saus Tiram

Tomat

Cumi Sotong Saus Tiram

<p>Serundeng kelapa adalah makanan tradisional Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk yang disantap bersama nasi. Seperti namanya, serundeng kelapa terbuat dari parutan kelapa yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia. Rasanya manis dan gurih, cocok jadi teman makan nasi putih hangat.</p>
<p>Penasaran dengan cara membuatnya? Simak sampai akhir resep serundeng kelapa agar gurih dari Yummy App di bawah ini.</p><h2>Bahan-bahan yang Dibutuhkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3ecd3d67d5801b7a9ae80b9851492fa9.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2022/04/istockphoto-1307917023-170667a-0b2e3fe55c98e8dc089991ca6127b017-ceb3ffd0357aaabeea364558121a2e60.jpg" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><h3><strong>Bahan Utama:</strong></h3>
<ul>
<li>300 gram kelapa parut</li>
</ul>
<h3><strong>Bahan Bumbu Halus:</strong></h3>
<ul>
<li>3 siung bawang merah;</li>
<li>2 siung bawang putih;</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk;</li>
<li>1 lembar daun salam;</li>
<li>1 buah serai, geprek;</li>
<li>3 ruas lengkuas, geprek;</li>
<li>1 sdt gula pasir;</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk;</li>
<li>1/2 sdt garam;</li>
<li>1 sdm minyak goreng.</li>
</ul><h2>Cara Memasak Serundeng Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/719177fde7d813ecda619ce7d71f8f1e.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-serundeng-kelapa&psig=AOvVaw3uTHy2-5SJeR5IP_Pk2fhu&ust=1673686176514000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCIiUw4iYxPwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Pertama, haluskan bawang merang, bawang putih dan ketumbar. Kamu bisa menghaluskannya dengan menggunakan cobek atau menggunakan alat seperti blender maupun <em>chopper</em>. Hasil teksturnya tentu akan berbeda jadi kamu bisa memilih sesuai keinginan atau kebutuhanmu.</p>
<p>Kedua, panaskan sedikit minyak pada teflon atau wajan. Setelah cukup panas, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum. Selanjutnya, kamu bisa masukkan bumbu-bumbu lainnya.</p>
<p>Ketiga, setelah bumbu tercampur, masukkan 300 gram kelapa parut. Aduk rata kelapa parut hingga semua bumbu tercampur merata dengan melihat perubahan warna pada kelapa parut. Setelah merata, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lanjutkan mengaduk hingga parutan kelapa mengering.</p>
<p>Terakhir, setelah parutan kelapa berubah warna menjadi coklat tua, kamu bisa matikan api dan serundeng kelapa pun siap disajikan. Simpan serundeng kelapa di wadah bersih dan tertutup.&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/9a0e756509c5be1eace2cf3f52710dda.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-serundeng-daging&psig=AOvVaw3uTHy2-5SJeR5IP_Pk2fhu&ust=1673686176514000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCLDG0IGVxPwCFQAAAAAdAAAAABAO" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Selama proses memasak serundeng kelapa, kamu perlu memastikan parutan kelapa dimasak hingga kering. Hal ini akan membuat serundeng kelapa cukup awet untuk disimpan. Kamu bisa menyimpannya hingga setidaknya 1 minggu.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti ayam atau daging sapi sebagai penambah cita rasa serundeng kelapa. Selamat mencoba di rumah!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin membuat stok serundeng kelapa sendiri di rumah? Intip resep serundeng kelapa yang gurih berikut ini serta cara membuatnya yang tepat.

Resep Serundeng Kelapa yang Gurih dan Cara Membuatnya

Bersihkan cumi-cumi, potong-potong, lalu campur dengan bumbu marinasi biarkan selama 15 menit.

Campur tepung untuk adonan basah dengan air, lalu aduk rata (kekentalan sedang).

Masukkan cumi-cumi ke dalam wadah tepung basah.

Kemudian baluri seluruh permukaannya dengan tepung kering.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi-cumi satu per satu hingga kekuningan, kemudian tiriskan.

Masukkan cabai dan daun bawang, lalu tumis sebentar lagi. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan cumi-cumi goreng, lalu aduk rata dan matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Hari ini anak request cumi2, jadi dimasakin cumi2 cabai garam

Bumbu Marinasi Cumi2

Adonan Tepung

Bahan Lainnya

Telur

Tepung Terigu

Cumi-cumi Cabai Garam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan beras ke magic com, beri air lalu masukkan daun dan rempah.

Tambahkan 1 bungkus santan dan 1 sdm kunyit bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan garam, aduk merata dan masukkan ke tempat magic comnya, tinggal tunggu sampai matang.

Enak dan mudah banget. Langsung coba yuk!

Beras

Kunyit

Santan

Serai

Nasi Kuning Magic Com

Cuci ikan kembung, lalu goreng matang. Suwir ikan kembung.

Potong sesuai selera untuk batang bunga bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan lengkuas.

Masukkan irisan batang bawang, aduk rata. Beri air dan bumbu.

Masukkan ikan kembung, aduk rata. Beri tomat hijau dan cabe rawit hijau. Test rasa.

Ada sisa ikan kembung di kulkas, cuslah masak yang sat set buat sarapan. Nikmat banget di makan dengan nasi hangat.

Bumbu

Halal

Ikan

Oseng Ikan Kembung Bunga Bawang

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur ke dalam piring lalu tambahkan garam halus.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai semua tercampur rata dan harum.

Lalu masukan telur mata sapi ke dalam tumisan bawang, siap di sajikan.

Bikin sarapan yang sederhana bikin boros nasi, suami suka bangett nih..

Telur Mata Sapi Goreng Cabe Iris

Cuci bersih jagung manis potong menjadi 2 bagian kemudian masing-masing potongan dibelah menjadi 4.

Masukkan bumbu marinasi jagung. Aduk merata diamkan sekitar 10 menit.

Goreng jagung sampai matang ± 5 sampai 7 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Letakkan jagung goreng dalam wadah. Kemudian masukkan bumbu taburan. Aduk merata sampai semua bagian jagung terbaluri bumbu.

Untuk pilihan rasa bisa disesuaikan dengan selera. Habis sekejap untuk teman ngedrakor 😁😁. Untuk pembuatannya boleh digoreng atau dimasak dengan air fryer.

Bahan Marinasi: 

Bahan Taburan

Pelengkap (Cocolan)

Jagung

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Jagung Goreng Keriting

Tuang bahan bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai bumbu harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan koyor, aduk sampai koyor terendam.

Masak sampai koyor empuk dan bumbu meresap dan air berkurang.

Terakhir masukkan paprika. Masak sampai air berkurang (nyemek). Koreksi rasa.

Langkah 9

Pedas dan gurih.... nikmat bersama nasi putih hangat.

Bahan bumbu halus

Koyor Bumbu Pedas

Kocok telur, gula halus, butter dan margarin dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat.

Masukkan dalam loyang ukuran 20-22 yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper, lalu beri olesan kuning telur dan kerat dgn garpu.

Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat selama kurang lebih 25 menit.

Cemilan ini bikinnya gampang, bahannya simple tapi rasanya enak bgt.

Butter

Margarin

butir

Tepung

Terigu

Pasta

pandan

Dutch Boterkoek Pandan #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng telur orak-arik lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukkan mie, kecap dan saus tiram, aduk rata.

Bumbu Iris :

Bahan Lain :

Kecap Manis

Sawi

Mie Gomak Saus tiram #MENUTANGGALTUA

Siapkan blender, masukkan bawang putih, angkak, jahe, saus hoisin, ngohiong, minyak wijen, madu, garam, dan kaldu jamur. Haluskan hingga merata. Lumuri bumbu halus ini ke atas dada ayam dan marinasi semalaman dalam kulkas atau sekitar 2-8 jam, supaya bumbunya benar-benar meresap.

Keringkan dada ayam yang telah dimarinasi dengan tisu kering. Panggang di atas frying pan dengan sedikit minyak kelapa. Sisihkan dahulu.

Buat kuahnya dengan cara merebus tulang ayam. Tambahkan bawang putih dan daun bawang saat merebusnya. Tambahkan pula garam, gula, dan lada. Sisihkan dahulu.

Siapkan air mendidih, masukkan mie instan hijau dan masak hingga matang selama 3-5 menit. Tiriskan.

Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak bawang, kecap ikan, kecap asin, cuka, dan lada. Aduk semuanya hingga merata. Tambahkan mi yang telahasw  direbus, lalu aduk rata dengan sumpit. Sajikan dengan charsiu ayam, bakso ikan, taoge, kuah, dan bahan pelengkap lainnya.

Dari pertama sudah kepo dengan resep Yummy ini, setelah mengumpulkan bahan serta proses marinasi ayam angkaknya, jadi deh...

Tampilan mie ayam singkawang ini cantik sekali dan rasa topping ayamnya berbeda, gurih, harum dengan rempah-rempah yang memanjakan lidah. Enak banget...

Bahan Ayam Charsiu:

Bahan pelengkap

Bahan Kuah :

Mie Instan

Mie Ayam Singkawang

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus dengan air hingga mendidih. Tiriskan ceker ayam dan buang air rebusannya.

Masak air dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan ceker ayam dan kentang, masak hingga empuk.

Lalu masukkan wortel, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan sawi hijau dan sawi putih, aduk rata.

Sop Ceker Sawi

<p><em>Lunar new year</em> atau yang lebih akrab disebut sebagai tahun baru Imlek adalah salah satu perayaan terpenting yang dimulai pada hari pertama bulan pertama (<em>zhēng yu&egrave;</em>) di penanggalan Tionghoa dan berakhir dengan Cap Go Meh pada tanggal ke-15 (pada saat bulan purnama).</p>
<p>Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek. Selain membawa makna simbolis, makanan yang disantap bersama juga ikut mengeratkan hubungan sanak saudara serta orang terdekat. Nah, berikut ini <em>Yummy App</em> rangkumkan beberapa makanan Imlek khas China yang dapat Sobat Yummy coba.</p><h2>1. Dumplings</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/07467d995bf04c7de92e09e279deb474.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dumplings atau jiaozi (pexels.com/Angela Roma)</a></span></div><p>Makanan imlek khas China yang paling terkenal adalah<em> j</em><em>iaozi</em> atau <em>dumplings</em> yang merupakan hidangan tradisional dan terbuat dari adonan tipis yang dibentuk menjadi kantong kecil dan diisi dengan campuran daging cincang, sayuran, atau bahan lainnya. Memiliki rasa yang ringan dan lezat, <em>jiaozi</em> meruapakan masakan wajib saat Imlek di Cina.</p>
<p>Isian <em>jiaozi</em> sendiri berbeda-beda tergantung tradisi masing-masing keluarga, tetapi daging babi giling adalah bahan yang paling populer dan sering kali dicampur dengan udang, anggur Shaoxing yang gurih, lada putih, dan jahe. Dapat juga dicampur dengan kubis putih, minyak wijen, kecap asin, dan daun bawang.</p><h2>2. Spring Rolls</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/3da34c5ead790c110453d36426edb3ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spring rolls atau chun juan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spring rolls atau chun juan (pexels.com/Natalie Bond)</a></span></div><p>Makanan imlek khas China yang berikutnya adalah<em> Chun Juan. </em><em>Chun Juan</em> atau <em>spring rolls</em> adalah makanan sejenis lumpia yang sebagian besar isiannya berisi wortel parut, jamur shiitake, kubis, tauge, dan daging babi yang disiram dengan saus anggur <em>Shaoxing</em>, saus tiram, serta jahe.</p>
<p>Sebutan <em>spring rolls</em> (<em>chun juan</em>) diambil dari nama hari raya yang terkait dengan Festival Musim Semi (<em>chunjie</em>) yang juga dikenal sebagai Tahun Baru Imlek. Lumpia yang renyah dan berwarna keemasan melambangkan batangan emas yang diharapkan akan membawa kekayaan dan kemakmuran di tahun yang akan datang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-makanan-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mie Panjang Umur (Longevity Noodles)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/1981643f7c4d2d80802b299f38047017.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="longevity noodles atau mie panjang umur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi longevity noodles atau mie panjang umur (seriouseats.com/Fiona Reilly)</a></span></div><p>Mie panjang umur (<em>changshou mian/yi mein)</em> seperti namanya, melambangkan harapan untuk hidup yang panjang, bahagia, dan sehat. Mie ini dapat disajikan dengan cara digoreng bersama saus tiram, irisan halus jamur shiitake dan <em>bok choy.</em> Atau dapat juga disajikan dengan<em> bok choy</em> terpisah dalam kuah kaldu sederhana yang dibumbui sedikit kedelai dan jahe.</p><h2>4. Eight Treasures Rice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/2c9c33108c729f046ca4034c73b3f3b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="eight treasure rice" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi eight treasure rice (sbs.com.au/Kitti Gould)</a></span></div><p>Hidangan <em>eight treasures rice</em> ini memiliki nilai simbolis karena angka delapan dianggap membawa keberuntungan dalam budaya Tionghoa, dan kata "harta" mencerminkan harapan akan kekayaan dan kemakmuran.</p>
<p>Selain memiliki tampilan yang memanjakan mata, masakan ini juga memiliki nutrisi tinggi dengan kombinasi ketan atau <em>glutinous rice</em> yang kemudian ditata bersama biji teratai, biji <em>almond</em>, jujube, manisan buah-buahan, lengkeng kering, plum kering, pasta kacang merah, biji gingko, biji aprikot, <em>goji berry</em>, ataupun bahan alternatif lainnya.</p><h2>5. Tang Yuan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/b3d75c19c9aee69d5ce1dfbdd2663055.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tang yuan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tang yuan (delish.com/June Xie)</a></span></div><p>Di berbagai daerah di China, <em>tang yuan</em> dimakan pada awal Festival Lentera yang menandai berakhirnya periode Tahun Baru Imlek. Namun, di Shanghai dan sekitar daerah selatan, <em>tang yuan</em> dimakan sepanjang perayaan Tahun Baru.</p>
<p><em>Tang yuan</em> sendiri adalah makanan imlek khas China yang merupakan bola-bola kenyal yang lezat, dibentuk dari tepung beras ketan dan air dan disajikan dalam kuah berupa sup manis dan sirup yang terkadang dibumbui dengan beras fermentasi yang manis dan bunga <em>guihua</em> (<em>osmanthus</em>) kering yang harum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-saat-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan yang Dilarang Saat Imlek, Benarkah Membawa Sial?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Dayu Darou</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/b05218d9b367b507e47b42bac611ba57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dayu darou" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi whole fish (seriouseats.com/Fiona Reilly)</a></span></div><p><em>Dayu darou</em> secara harfiah berarti "ikan besar" atau "daging besar". Sebutan tersebut digunakan untuk menggambarkan perayaan mewah di mana protein hewani memainkan peran utama dalam jamuan.</p>
<p>Pengolahan ikan sendiri bervariasi tergantung wilayah dan tradisi masing-masing keluarga. Di Hangzhou misalnya, terdapat hidangan <em>xi hu cu yu</em> (ikan cuka Danau Barat) yakni ikan mas yang dikukus dan kemudian disiram dengan saus cuka manis. Sedangkan di Cina bagian selatan, ikan dapat disajikan secara sederhana yakni disiram dengan minyak kedelai dan wijen dan diberi taburan jahe, cabai, dan bawang merah.</p><h2>7. Nian Gao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/451aedfe9c877cb81ff98591620aa534.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue keranjang (youtube.com/marecipes)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keranjang (youtube.com/marecipes)</a></span></div><p>Makanan imlek khas China teakhir adalah<em> nian gao. </em><em>Nian gao</em> atau <em>year cake</em> adalah kue ketan yang melambangkan kemakmuran. Dalam bahasa mandarin, kata <em>nian gao</em> sendiri terdengar seperti 'semakin tinggi dari tahun ke tahun', sehingga kue ini dapat melambangkan keinginan untuk meningkatkan diri lebih tinggi atau lebih baik di tiap-tiap tahun yang akan datang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-bagaimana-menyajikan-makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Bagaimana Menyajikan Makanan Khas Imlek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa makanan Imlek khas China yang lezat dan tentunya memiliki makna simbolik masing-masing. Mulai dari <em>dumplings</em>, <em>spring rolls</em>, mie panjang umur, <em>eight treasures rice</em>, <em>tang yuan</em>, <em>dayu darou</em>, hingga <em>nian gou</em>. Kira-kira masakan mana <em>nih</em> yang ingin Sobat Yummy coba?</p>
<p>Untuk mengetahui informasi serupa, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam tips mengenai kuliner.</p>

Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek, khususnya di Cina. Simak beragam makanan Imlek khas Cina yang dapat kalian coba.

7 Makanan Imlek Khas Cina Paling Enak, Sudah Coba?

7 Makanan Imlek Khas China Paling Enak

potong2 kentang,goreng setengah matang.sisihkan

tumis bumbu dengan margarine dan minyak wijen

tambahkan air masukkan kentang dan telur,tambahkan garam,penyedap,kayu manis,kari bubuk

terakhir tambahkan santan,tunggu mendidih lalu angkat

Resep Tan Hua Tang #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait