Resep Tang Yuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Langkah 1

Campurkan tepung dan garam, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu beri pewarna, uleni hingga warna merata.

Langkah 3

Ambil 1 sendok adonan, bentuk bulat pipih lalu isi dengan gula merah sebanyak 1/8 sendok teh lalu bentuk bulatan. ulangi hingga adonan habis.

Langkah 4

Rebus dalam air mendidih, pastikan adonan terendam air.

Langkah 5

Saat adonan sudah mengapung, tiriskan lalu masukkan kedalam air dingin agar tidak lengket. Lalu buang airnya.

Langkah 6

Untuk membuat kuah, bakar jahe lalu geprek. rebus jahe dan gula merah dengan 450 ml air hingga mendidih, tambahkan vanili. sajikan tang yuan didalam mangkuk siram dengan kuah panas.