Dalam panci masukkan kaldu udang atau kaldu ayam, air dan kecap asin. 
Masak di atas api sampai mendidih.

Langkah 1

Kecilkan sedikit apinya, masukkan kocokan telur sambil diaduk cepat.

Langkah 2

Hingga membentuk serabut. 
Masukkan dashi, lada bubuk dan sedikit garam. 
Koreksi rasa.

Langkah 3

Tuang larutan tepung maizena, masak sampai mendidih kembali.

Langkah 4

Matikan api. 
Masukkan irisan daun bawang. 
Sajikan selagi panas.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Kecap Asin

Lada

Telur

Tepung Maizena

Egg Drop Soup

Rangga Jantan Waradhana

Petiki kangkung, kupas dan potong-potong gambas, dan iris tomat. Kemudian cuci sayuran sampai bersih.

Tumis irisan bawang sampai harum. Kemudian masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.

Masukkan kangkung, gambas, tomat, dan air.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis kangkung dan gambas berkuah pedas. Yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Kangkung

Kecap Manis

Kangkung Gambas Kuah Pedas

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, aduk hingga harum.

Setelah harum masukkan air secukupnya dan masukkan juga tahu, diamkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun bawang, biarkan air agak menyusut.

Setelah agak menyusut, masukkan kaldu bubuk dan gula putih secukupnya, koreksi rasa. 
Angkat dan sajikan.

Masakkan yang simple dan mudah untuk membuatnya.

Daun Bawang

Tahu

Tomat

Sayur Tahu Bumbu Iris

Dalam mangkuk campurkan telur, gula, tepung, susu, dan SP

Tuang lelehan margarin lalu aduk hingga homogen

Tuang Ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, oven selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 200 derajat

Setelah matang keluarkan dari oven lalu taruh di atas cooling rak

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian gulung dengan kertas nasi padatkan dan siap dipotong

Langkah 8

Sekarang udah tau trik manggang bolgul di oven ku...😍
Gak perlu pake metode au bain marie lagi.
Bagus banget .... Matang sempurna,no lengket-lengket

Bahan Penyedap

Toping:

Halal

Tepung

Bolu Gulung Coklat

Siapkan bahan untuk sate tuna (tuna, kecap, bawang merah, putih, jinten, ketumbar, garam, minyak dan terpenting kecap bango).

Siapkan bahan soto tuna (tuna, cabai keriting, kunyit, merica, garam, jeruk, salam, serai, kayu manis, bawang merah, bawang putih).

Siapkan pelengkap (emping, daun bawang, tomat, jeruk nipis, bawang goreng dan kecap bango).

Siapkan daging tuna nya. Untuk sate dipotong panjang, untuk soto dipotong dadu.

Marinasi daging tuna yang sudah ditusuk dengan tusuk sate. Jangan lupa diberi kecap bango ya. Marinasi minimal 15 menit agar meresap.

Panggang sate tuna sambil dioles sisa bumbu. Tambahkan tomat dan kecap bango. Sisihkan.

Haluskan bumbu soto (selain santan, salam, serai dan daun jeruk).

Tumis dulu bumbu halus. Lalu tumis juga salam, serai dan daun jeruk. Tambahkan air. Masukkan tuna. Masak hingga tuna matang baru ditambahkan santan.

Langkah 9

Tambahkan topping emping, bawang goreng, daun bawang, dan perasan jeruk nipis. Sajikan dengan sate tuna. So yummy.

Langkah 10

Karena ngerebus daging sapi itu lama, saya ganti dengan tuna. Enak lho.

Ikan Tuna

Santan

Sate Kuah Tuna #IMYOCC5

Masak santan beri gula pasir, garam dan daun pandan hingga matang.

Masukkan santan diamkan dikulkas tunggu dingin dan siap disajikan.

Segar sekali apalagi dimakan siang-siang.

Daun Pandan

Pepaya

Kalikih Santan Khas Sumatra

Masukkan ke dalam larutan air, bawang geprek, dan garam.

Goreng hingga matang di dalam minyak panas.

Ulek cabe, bawang, dan garam. Tes rasa. Tambahkan minyak panas.

Sambal

Tempe

Tempe Orek

Blender hingga halus bawang merah, bawang putih dan semua cabe. Tambahkan minyak goreng untuk membantu proses menggiling bumbu

Campurkan tempe, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan kemangi. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukan adonan tempe secukupnya. Beri potongan daun salam lalu bungkus dana sematkan tusuk gigi

Kukus pepes tempe selama 20 menit. Setelah daun layu/berwarna kecoklatan dan beraroma wangi, matikan api

Sedap banget tempe dipepes, auto nambah nasi

Bumbu Pepes :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Pepes Tempe Kemangi

Potong tahu menjadi dadu, kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu & ayam kemudian sedikit air kaldu, masak hingga mendidih, tambahkan garam, merica, gula pasir & kecap manis, tes rasa.

Rebus kembali sisa air kaldu bersama bawang putih hingga mendidih, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Siapkan bakmoy kedalam piring, lengkap dengan nasi dan telur rebus. Kemudian siram dengan kuah kaldu dan taburi daun bawang. Siap disantap.

Ayam

Bakmoy Ayam Telur #JagoMasakMinggu8Periode2

Marinasi ikan dengan semua bumbu, lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabai merah, garam, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masak cabai, bumbui dengan kaldu bubuk dan masak hingga aroma langu hilang.

Setelah cabai dingin, masukkan ikan nila dan aduk rata. Siap disajikan.

Menu enak kesukaan saya. Selamat memasak!

Bahan Marinasi Ikan

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Balado Ikan Nila

Tim dcc, minyak sayur dan susu kental manis, sisihkan dahulu.

Dalam wadah campur terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan dahulu.

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan rendah.

Mixer sampai berbusa lalu masukkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah.

Tuang lelehan dcc, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke loyang 18x18 yang sudah dialasi kertas baking dan kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang, cek tes tusuk.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hangat, lalu beri topping sesuai selera.

Browniesnya super lembut dan nyoklat banget.

Cokelat Chip

Mentega

Brownies Kukus Putih Telur

Buttermilk : aduk rata fiber creme, air hangat, air lemon, diamkan hingga larutan pecah sekitar 15 menit.

Masukkan tepung terigu, gula aren, garam, baking powder ke dalam wadah, aduk rata.

Tuang margarin cair, kocokan telur, pasta red velvet, vanili cair ke wadah buttermilk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan buttermilk ke wadah tepung secara bertahap, aduk dengan whisker hingga semua bahan tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.

Tuang adonan ke loyang, panggang dengan suhu 160°C api atas dan bawah sekitar 15 menit.

Alternatif di saat harga minyak goreng kurang bersahabat.

Bahan Buttermilk

Baking Powder

Lemon

Margarin

Tepung Terigu

Donat Red Velvet Panggang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan jantung pisang, ambil bagian putihnya potong-potong dan rendam dengan air.

Rebus jantung pisang sampai lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum, selanjutnya masukkan teri tumis sampai teri matang.

Selanjutnya masukkan jantung pisang dan sedikit air bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Jangan lupa cek rasa. Tumis jantung pisang siap disajikan.

Bumbu Iris:

Makasih resepnya chef 😍👍Sekalinya nyobain olahan jantung pisang, enak ternyata 👏 
Kapan2 masak lagi ahh 🤠


#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Pisang

Tumis Jantung Pisang Teri #RabuEkstraPoin

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak santan bersama daun jeruk. Masukkan serai dan kunyit bubuk. Aduk sampai mendidih. Matikan. Dinginkan dan saring.

Campur bahan biang : tepung, ragi, gula dan air. Diamkan selama 15 menit sampai berbuih.

Mixer telur bersama gula hingga mengembang, tambahkan vanili dan garam. Masukkan tepung tapioka.

Masukkan bahan biang ke dalam adonan telur kocok. Masukkan adonan santan. Aduk.

Tutup dengan plastik, diamkan selama 3 jam.

Masukkan margarine cair ke adonan, aduk. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti dan dioles mentega. Oven selama 40 menit dengan suhu 170°C atau sesuaikan oven masing-masing.

Kudapan sedap dari Sumatera..gurih manis sedap.

Serai

Bika Ambon #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu cincang.

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air susut. Angkat dan sajikan.

Ikutan event jelajah kuliner nusantara bagian tengah, saya memasak masakan khas bali ayam betutu. Ini pertama kali saya masak ayam betutu, enak, yummii... 😋

Resep Tape Keju Aroma #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tape Keju Aroma #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi