Kupas pisang dari kulitnya, lalu potong-potong kecil.

Langkah 1

Masukkan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili, garam dan susu bubuk.

Langkah 2

Masukkan air aduk sampai adonan tidak mengental dan juga tidak cair lalu tambahkan mentega, aduk rata sampai adonan tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng pisang sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan.

Langkah 5

Masukkan pisang ke dalam piring saji, lalu beri topping susu kental manis dan parutan keju, siap disajikan.

Langkah 6

Menu cemilan buat anak-anak di musim dingin..pada suka banget nihh..

Bahan Utama

Toping

Keju

Pisang

Susu

Pisang Goreng Mini Keju Susu

Siapkan tomat merah pilih merah menyala, segar dan besar.

Kerat kulit tomat bagian bawah supaya nanti mudah dikelupas.

Rebus tomat, bawang bombay, cabe merah hanya sampai layu saja.

Masukkan tomat, bawang bombay, cabe ke dalam blender.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masak lagi sampai air menyusut dan mengental.

Langkah 10

Say goodbye to pengawet. Hanya butuh luangin waktu sejenak untuk membuat saus tomat homemade yang sudah pasti lebih sehat dari saus botolan.

Cabe

Gula Merah

Tomat

Saus Tomat Homemade

Tambahkan air, cukup 500 ml saja, tambahkan tomat merah dan daun bawang serta garam.

Koreksi rasa, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Bumbu Ayam Woku 

Daun-Daun 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Woku

Dan masukan 7 buah cabai rawit merah keriting, 5 buah cabai rawit, 3 siung bawang merah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tunggu hingga mendidih. Lalu angkat.

Lalu siapkan sayurannya yang sudah dibersihkan diiris sesuai selera.

Lalu tambahkan bumbu sausnya diatasnya. Makanan pun siap disajikan

Tauge

Wortel

Asinan Sayur Gula Asam Jawa

Belah terong kemudian potong-potong dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan harum.

Masukkan santan encer, masak sampai terong layu.

Masukkan santan kental, garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.

Terimakasih resepnya mantul banget nih,aku sudah recook.
#JagoMasakMaret

Santan

Terong

Terong Masak Santan Pedas

Dalam wadah campur terigu, garam, tepung tapioka, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Rebus air dan bawang putih halus hingga mendidih.

Tuang air rebusan bawang putih tadi kedalam campuran tepung, aduk.

Masukkan adonan kedalam minyak goreng dingin.

Kemudian nyalakan kompor, goreng dengan api kecil. Goreng hingga cimol mengembang dan mulai mengeras, naikkan dengan api sedang.

Pindahkan kedalam piring saji, lalu beri taburan bumbu sesuai selera. Siap disajikan.

Jajanan SD yang bikin ngangenin. Resep ini saya recook dari Chef Ummu Lazha.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Cimol Anti Meledak

Siapkan semua bahan. Rebus hati ayam dengan 2 lembar daun salam. Rebus hingga matang dan tiriskan.

Siapkan wadah kosong, masukkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder dan semua bumbu. Aduk merata kemudian tambahkan air kaldu hati ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan hati ayam yang sudah diblender. Aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan agar adonan halus dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan adonan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi.

Panaskan minyak, kemudian semprotkan adonan secara merata ke permukaan wajan. Diamkan hingga setengah kering atau mulai mengeras.

Lipat adonan secara perlahan di satu arah.

Lipat kembali adonan menjadi bentuk segitiga secara perlahan menggunakan bantuan 2 sutil. Tekan-tekan sebentar kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. Tata diatas piring saji atau masukkan toples, siap dihidangkan.

Biasanya anak kalau dikasih makan hati ayam secara langsung pasti akan nolak karena teksturnya yang nyemek-nyemek yang bikin anak jadi eneg. Nah dalam rangka merayakan hari anak,  kali ini saya akan mengolah hati ayam menjadi olahan yang kriuk. Dimana hati ayam juga mempunyai zat besi yang sangat tinggi, jadi bagus buat asupan gizi anak 😊 Jadi gizinya dapat, kriuknya juga dapat. Tentu bikin anak jadi lahap memakannya 😋 bisa dibuat camilan juga looh. Yuuk ikuti cara buatnya 🤗

Bahan Bumbu

Bahan Lainnya

Ati Ampela

Baking Powder

Daun Salam

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung Beras

Kremesan Hati Ayam #UntukSiBuahHati

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan

Blender dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, dan SP hingga putih dan mengembang kaku

Masukkan air soda, blender dengan kecepatan tinggi. Gunakan kecepatan rendah, tuang ayakan tepung dan susu sedikit demi sedikit, mixer hingga tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu beri pewarna merah rose dan biru

Tuang adonan ke dalam cetakan, saat membagi adonan bisa sambil memanaskan kukusan

Kukus selama 5 menit, gunakan api sedang. Jangan lupa beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes

Saat mengukus bolu, usahakan kukusan sudah benar-benar panas dan uapnya benar-benar banyak.

Air Soda

Gula

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bayam aduk rata masak sampai bayam layu, tes rasa, siap disajikan.

Yummy sayur buat anak-anak biar makin lahap makan

Bayam

Sayur Bayam Putih Telur

Haluskan bawang putih, lada Sichuan, cabai kering, dan daun bawang bagian putihnya saja.

Setelah halus, tumis hingga setengah matang.

Masukkan bawang bombay cincang dan daun bawang bagian hijaunya. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan bumbu perasa (minyak wijen, lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin). Aduk semuanya hingga rata, lalu cicipi rasanya. Kalau sudah pas rasanya dan ayam matang bisa di angkat.

Rebus mie bersama pokcoy hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan mie rebus pada ayam yang sudah di masak tadi, aduk rata semuanya. Setelah itu sajikan di piring bersama pokcoy yang sudah direbus tadi. Kemudian siap dinikmati.

Dan Dan Noodle adalah street ala Cina. Mie ala Cina ini memiliki rasa yang sangat enak dan bikin ketagihan. Wajib coba yaa😍

Bumbu Ayamnya

Kecap Manis

Sawi

Dan Dan Noodle #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan bakso scalop. Tumis hingga matang.

Kemudian masukkan kangkung, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan cah kangkung ke dalam piring dan siap di sajikan.

Request si Kakak. Ingin makan cah kangkung dan di campur bakso scalop. Ternyata enak juga. Yuk di coba.

Halal

Kangkung

Kerang

Cah Kangkung Scalop

Labu

Oseng Labu Siam

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam, wortel dan air. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis, bihun dan seledri. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bihun

Labu Siam

Seledri

Sosis

Sup Labu Siam Bihun Sosis

Didihkan air, masukkan soda kue, lalu rebus daun singkong hingga cukup empuk, lalu angkat.

Cuci daun singkong, lalu peras dan potong-potong.

Goreng teri hingga kekuningan dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga matang dan harum. Masukkan air, lalu diamkan hingga mendidih.

Masukan teri, garam, kaldu bubuk, dan gula, lalu aduk rata. Terakhir, masukkan santan, aduk rata dan masak sesaat, matikan kompor.

Masak gulai daun singkong, kalo saya paling suka dicampur ikan asin, salah satunya ya ikan asin teri ini, dicampur jengkol/tetelan juga enak.
Tips daun singkong agar tetap hijau dan cepat empuk, saya menggunakan soda kue.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Jahe

Ketumbar

Gulai Daun Singkong

Sobek daun pandan, geprek jahe dan serai.

Masukkan air, kacang hijau, jahe, serai dan pandan ke dalam magic com. Nyalakan ke mode memasak.

Jika sudah mendidih, diamkan dalam mode memasak sampai 10 menit kemudian matikan magic com. Diamkan selama 30 menit.

Masukkan gula pasir dan garam, nyalakan kembali magic com mode memasak sampai gula larut dan mendidih. Bubur kacang hijau siap disajikan.

Bubur kacang hijau enak dan mudah dibuat dalam magic com.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Haluskan bumbu, kemudian masukan semua bumbu-bumbu dan juga daun salam, daun jeruk, sereh.

Beri gula merah dan tambahkan sedikit air jika dirasa ayamnya belum matang.

Ayamnya sudah mateng dan bumbunya sudah meresap kemudian sisihkan ayamnya.

Sisa bumbunya untuk olesan ketika dibakar dan ditambahkan margarin.

Bakar sampai mengeluarkan aroma bakaran dan oleskan dengan sisa bumbu yang tadi.

Jika ayam sudah seperti ini siap untuk di sajikan.

Ayam bakar permintaan pak suami yang lagi mengurangi minyak.

Ayam Bakar

Campur tepung tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan aduk rata adonan sampai kalis dan bisa dipulung.

Goreng dengan cara memasukkan adonan ke dalam minyak yang masih dingin. lalu goreng dengan api kecil. Aduk-aduk sampai adonan mengembang dan matang. Setelah matang angkat dan beri bumbu tabur sesuai selera.

Camilan berbahan dasar aci emang ngga pernah ngebosesin.

Tepung

Tapioka

Merica

Kaldu

Cimol Anti Meledak #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan ikan yang telah digoreng, aduk rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kemangi, daun bawang dan tomat. Masak sampai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Lauk yang cepat dan enak. ditemani nasi hangat saja cukup.

Bahan Adonan

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Rica Kemangi

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, jangan lupa tes rasanya.

Menu sederhana akhir bulan, habisin stok bahan di kulkas.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Pentol Saos Tomat

Potong oyong dan mangga dengan ukuran yang lebih kecil.

Lalu terakhir tuang ke dalam gelas atau cangkir. Siap dinikmati.

Terinspirasi dari resep kak Atik Haryono. Baru tau kalau oyong bisa dijadikan jus juga.

Resep Tape Keju Goreng Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tape Keju Goreng Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait