Tape Singkong Homemade

Resep Tape Singkong Homemade

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(2 Rating)

Mumpung panen singkong dibuat tape singkong aja, rasanya manis legit pulen

Bahan Utama

2 kg singkong kupas cuci bersih potong-potong

2 butir ragi tape

2 sdm gula pasir

Secukupnya daun pisang

Panci dengan tutup

Alat & Perlengkapan

Garpu

Saringan

Sendok

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan singkong dan ragi tape

Langkah 1

Siapkan singkong dan ragi tape

Kupas singkong dan cuci bersih, potong-potong sesuai selera

Langkah 2

Kupas singkong dan cuci bersih, potong-potong sesuai selera

Kukus singkong hingga empuk, angkat dan tunggu hingga singkong benar-benar dingin

Langkah 3

Kukus singkong hingga empuk, angkat dan tunggu hingga singkong benar-benar dingin

Tata daun pisang di dalam panci, pindahkan singkong ke dalam panci yang sudah dialasi daun pisang dengan bantuan garpu/sendok jangan sampai tersentuh tangan langsung, taburi dengan ragi tape dengan bantuan saringan hingga rata, tambahkan gula pasir, tutup rapat dengan daun pisang dan tutup panci rapat, fermentasi selama 2 hari, jangan pernah dibuka sebelum 2 hari 2 malam

Langkah 4

Tata daun pisang di dalam panci, pindahkan singkong ke dalam panci yang sudah dialasi daun pisang dengan bantuan garpu/sendok jangan sampai tersentuh tangan langsung, taburi dengan ragi tape dengan bantuan saringan hingga rata, tambahkan gula pasir, tutup rapat dengan daun pisang dan tutup panci rapat, fermentasi selama 2 hari, jangan pernah dibuka sebelum 2 hari 2 malam

Setelah 2 hari, tapi sudah bisa dipanen, bisa langsung dinikmati atau diolah sesuai selera, simpan di wadah kedap udara, masukkan ke dalam kulkas

Langkah 5

Setelah 2 hari, tapi sudah bisa dipanen, bisa langsung dinikmati atau diolah sesuai selera, simpan di wadah kedap udara, masukkan ke dalam kulkas

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement