Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat, aduk-aduk sebentar.

Langkah 3

Masukkan air, labu siam, dan tahu kuning, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan santan, garam, dan gula, masak hingga matang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan saat matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Cabai

Salam

Jeruk

Lengkuas

Santan

Garam

Gula

Labu Siam Tahu Kuning #LebihSehat

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.

Mix gula dan telur dengan kecepatan sedang hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. mix asal rata.

Tuang minyak sayur, mix lagi hingga tercampur rata.

Masukkan potongan coklat batang. aduk menggunakan spatula.

Langkah 6

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Isi loyang 3/4 bagian saja. Taburi dengan chocochips.

Langkah 7

Masukkan dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit dengan suhu 100°. Panggang banana brownie dengan suhu 180° selama 30 menit menggunakan api atas dan api bawah.

Langkah 8

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Potong-potong saat banana brownie sudah hangat. Sajikan bersama teh manis.

Langkah 9

Asli nyoklat banget,, adaptasi dr resep ce Joann.

Pisang

butir

Tepung

Terigu

Coklat

Minyak

Sayur

Roti

Banana Brownie #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong ayam bentuk dadu, kemudian kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas.

Marinasi ayam dengan bumbu halus dan putih telur. Aduk rata, diamkan selama 30 menit dalam kulkas agar bumbu meresap.

Bahan pelapis :  Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata. Balur ayam dengan tepung sampai rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saus Madu : Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan air, saos tomat, saos tiram, madu, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai saos mengental.

Masukkan ayam goreng, aduk rata dengan saos. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Chicken Pok Pok merupakan salah satu street food dari Taiwan. Berupa daging ayam fillet yang dipotong kecil-kecil kemudian dilapisi dengan tepung dan di goreng sampai matang dan renyah. Di Indonesia makanan ini juga viral dan dijual dengan berbagai varian pilihan bumbu dan rasa. Kali ini saya buat Chicken Pok Pok dengan saus madu yang enak dan ini menu favorit anakku. Cobain yuk.

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Saus Madu :

Jeruk Nipis

Madu

Wijen

Chicken Pok Pok with Honey Sauce #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan irisan cabai, lengkuas dan daun salam. 
Tumis sampai layu.

Masukkan irisan daun pepaya rebus. 
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap.

Aduk dan koreksi rasa. 
Masak sampai air menyusut.

Oseng daun kates atau daun pepaya yang metiknya di belakang rumah. Yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Oseng Daun Kates #MENUTANGGALTUA

Buang sumbu tape singkong, lalu haluskan dengan sendok.

Tambahkan susu kental manis dan keju parut. Aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Beri isian adonan tape di salah satu pinggirnya. Lalu oles semua pinggirannya dengan larutan terigu.

Kemudian gulung atau lipat lumpia dan tekan pinggir kulitnya hingga merekat.

Lalu goreng lumpia dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Cemilan yang mudah di buat dan rasanya enak. Cocok untuk teman ngopi atau nge teh. Selamat mencoba.

Keju

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Lumpia Tape Keju

Siapkan wortel, taoge, dan kacang panjang yang sudah direbus bergantian.

Goreng tahu setengah matang dan siapkan telur yang sudah direbus.

Tuang dalam wajan, tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk dan santan bubuk. Aduk hingga mendidih.

Tambahkan larutan tepung beras. Aduk rata hingga meletup-letup. Tes rasa.

Potong-potong lontong dan tahu, tambahkan taoge, wortel, kacang panjang, irisan selada, mentimun, tomat dan telur rebus. Sajikan dengan bumbunya.

Sayuran :

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Gado-gado Taoge Wortel

Syarifah Wulandari

Rebus kentang dengan air secukupnya sampai empuk, tiriskan.

Tumbuk kentang bersama mentega dan cream cheese hingga halus.

Tuang susu, bubuhi lada, pala parut dan garam, aduk kembali sampai menyatu.

Mentega

Susu

Lada

Pala

Kentang Tumbuk Keju

Lelehkan 40 gr margarin, sisihkan hingga suhu ruang. Campurkan 400 gr terigu, susu dan garam, aduk rata.

Campurkan adonan tepung dan margarin leleh. Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Bungkus adonan dalam plastik, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Pengganti korsvet : campurkan 130 gr margarin, 130 gr terigu dan minyak, aduk rata. Gilas adonan dalam plastik berbentuk persegi panjang dengan ketebalan 1/2 cm. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Gilas tipis adonan step 2. Kemudian isi dengan pengganti korsvet (step 3). Lipat bagian pinggirnya.

Gilas memanjang. Kemudian lipat ujungnya ke tengah, lipat lagi sekali. Hingga menjadi 4 tumpuk. Masukkan plastik, simpan dalam freezer selama 15 menit.

Gilas memanjang kembali dan lipat seperti step 5 dan bungkus plastik, simpan di freezer selama 15 menit. Lakukan berulang hingga 2 kali lagi. Total 4 kali gilas dan lipat. Puff pastry siap digunakan. atau bisa disimpan dalam plastik di freezer untuk stock.

Puff pastry ekonomis dengan bahan yang tersedia di rumah saja. Hasilnya berlapis - lapis.

Halal

Margarin

Puff Pastry Ekonomis

Campur semua bahan, uleni hingga setengah kalis

Masukan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat

Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian, bulatkan kemudian bentuk sesuai selera, diamkan hingga mengembang

Panaskan minyak dengan api kecil saja. Goreng donat hingga sisi bawah kecokelatan, balik dan goreng hingga sisi sebaliknya kecokelatan juga (metode sekali balik)

Angkat dan tiriskan. Donat siap untuk ditoping

Celupkan satu bagian permukaan donat kedalam DCC cair kemudian celupkan ke dalam meises atau taburi setengah bagian dengan meises dan setengah bagian taburi dengan kacang cincang. Donat siap disajikan

Meses

Donut

Cincang ayam, parut wortel dengan parutan keju. Iris tipis daun bawang.

Campur tahu dengan ayam, wortel, daun bawang dan telur. Aduk rata.

Tambahkan tepung, garam, merica dan kaldu. Aduk rata dan test rasa.

Bentuk bulat adonan dengan bantuan sendok.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bakso goreng dengan perpaduan tahu, ayam dan sayuran.

Daun Bawang

Tepung Roti

Bakso Tahu Goreng

Potong-potong pisang dan masukan ke dalam teflon, lalu beri gula dan margarin.

Pindahkan ke kompor, nyalakan api sedang, masak sampai pisang hancur.

Lalu masukan tepung, masak lagi sampai kalis dan matang, matikan api biarkan dingin.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian pisang dan mesis.

Lipat ujung-ujungnya, lalu gulung, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas sampai keemasan, tiriskan.

Isian pisangnya dimasak dahulu jadi makin enak.

Tepung Terigu

Lumpia Pisang Lumat Mesis

Panggang / bakar roti hingga kecoklatan kedua sisi, sajikan selagi hangat.

Indomilk Kental Manis

Selai Kacang

Roti Bakar Selai Kacang

Ceriwis

Tumis Ceriwis Tahu

Cuciwis Garlic

Oseng Ceriwis & Tempe

Tumis Buncis Ceriwis

Gulai Ceriwis

Tumis bumbu dasar putih hingga harum dengan minyak secukupnya masukkan wortel,setengah wortel matang masukkan bawang prei aduk rata hingga harum

Masukkan bihun,saus tiram,lada,kaldu jamur dan air

Aduk rata hingga semua bahan tercampur, masak 3 menit supaya bumbu meresap. Tes rasa dan matikan api. Tunggu dingin

Sobek bagian tengah tahu kemudian isi dengan bihun di tengah

Campur semua bahan pelapis aduk rata lalu masukkan tahu, lumuri tahu perlahan dengan bahan pelapis

Panaskan minyak lalu masukkan tahu dan goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan dengan cabai rawit hijau. Yummy

Musim pancaroba yang tidak menentu ini jadi makin was was mau jajan gorengan takut batuk dsb..
Alternatif membuat gorengan sendiri sebagai obat rindu jajan gorengan di luar.
Lebih enak dan ekonomis.

Bahan Isian :

Bihun

Kunyit

Saus Tiram

Seledri

Tahu Bihun Keriwil Goreng

Beri garam,gula,lada,dan kaldu bubuk,masak sampai matang mendidih

Kare Telur Krimer

Masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.

Larutkan fiber creme dengan air hangat. Dan masukkan ke wajan. Masak sampai matang.

Resep Tape Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tape Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet