Taro Keju Bites

Step 1

Potong ubi ungu menjadi dadu, kukus ubi hingga matang. Haluskan ubi ungu hingga lembut. Tambahkan madu dan susu kental manis ke dalam ubi, aduk hingga tercampur rata.

Step 2

Campurkan tepung, garam, dan keju ke dalam satu wadah terpisah, aduk hingga rata.

Step 3

Masukkan bahan kering ke dalam adonan ubi dalam beberapa bagian sambil diuleni hingga menghasilkan adonan yang kalis. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sedang.

Step 4

Panaskan minyak, goreng bola-bola ubi dengan api sedang hingga kecoklatan.

Step 5

Bola-bola ubi siap disajikan.