Taro Swirl Loaf Bread

Step 1

Campur bahan biang, aduk rata. Tutup selama 10-15 menit sampai berbuih.

Step 2

Masukkan tepung, telur, dan susu 60 ml dan juga bahan biang. Mixer sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis.

Step 3

Bagi 2 adonan, 1 adonan beri pasta taro, ratakan. Bulatkan masing-masing adonan dan istirahatkan selama 45 menit.

Step 4

Setelah 45 menit dan mengembang, kempiskan adonan. Bagi masing-masing menjadi 3 bulatan.

Step 5

Pipihkan dan tumpuk adonan dengan warna selang-seling.

Step 6

Rolling memanjang kemudian gulung.

Step 7

Masukkan ke dalam loyang loaf dan proofing selama 50 menit, oleskan atas adonan dengan susu cair.

Step 8

Panggang 180°c selama 45 menit atau sampai matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.