Cuci bersih ikan kemudian kukus selama 10 menit, sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Parut kelapa memanjang kemudian tambahkan bumbu halus aduk rata, koreksi rasa

Langkah 3

Ambil 2 lembar daun pisang beri secukupnya adonan kelapa tambahkan ikan dan tutup kembali dengan adonan kelapa bungkus dan sematkan dengan lidi

Langkah 4

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit, siap disajikan dengan nasi hangat

Langkah 5

Perpaduan sempurna ikan dan bumbu kelapa yang bumbu nya hampir mirip gudangan khas solo, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera, untuk ikan bisa menggunakan yang besekan lebih praktis tidak perlu mengukus terlebih dahulu

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak.... Salam kenal ya...

Setor recook,,, enak banget mbak ini bikin boros nasi. Adanya tambahan kelapa makin sedep.

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🥰...

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Pelasan Ikan Kelapa

Panaskan wajan, tumis daun bawang, bawang merah dan cabai.

Masukkan campuran nasi. Masak hingga kering. Tambahkan margarin, matikan api.

Beri telur ceplok, wortel rebus. Hias dengan nori. Siap dinikmati.

Langkah 6

Selamat siang mbak setor recook nadi bekal anak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Telur

Sunny Side Fried Rice Bento

Campurkan jelly bubuk rasa mangga, air dan gula pasir lalu masak hingga mendidih.

Tuang jelly mangga ke dalam wadah, masukkan ke dalam kulkas hingga padat.

Ke dalam gelas, campurkan minuman bubuk dan kental manis. Aduk rata lalu ratakan ke pinggir gelas.

Langkah 7

Karena viral di socmed, jadi coba buat di rumah. Rasanya manis, creamy dan segar.

Jeli Mangga

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Es Jomblo

Potong-potong ayam. Cuci bersih. Kemudian lumuri dengan tepung bumbu.

Goreng ayam diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kupas kentang. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula,garam, lada bubuk, saos teriyaki dan kecap manis. Aduk rata. Kemudian tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental.

Masukkan ayam dan kentang. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Tambahkan daun bawang dan cabai merah. Aduk rata. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Ayam

Kentang

Wijen

Ayam Kentang Teriyaki #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri sangrai.

tUmis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam dan serai hingga harum, kemudian masukan irisan wortel aduk rata.

tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah, baru masukKan ikan nila goreng, aduk rata.

Masukkan irisan tomat dan bawang daun, aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan larutan fiber cream, aduk dan koreksi rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Olahan ikan nila dengan tambahan wortel dan timun, enak apalagi kalau ada ditambah dengan cabe rawit utuh.

Bahan Lainnya :

Bumbu Yang Dihaluskan :

Santan

Timun

Wortel

Acar Ikan Nila Creamy

Haluskan bawang putih dan bombay, kemudian tumis dan campurkan kedalam daging, tepung roti dan maizena. Aduk rata semua bahan daging

Kemudian bentuk bulat sedang atau sesuai selera

Panaskan pan, dan masak daging hingga matang

Tumis bawang putih dan bawang bombay, kemudian tambahkan jamur dan tepung terigu

Tambahakan susu uht, lada, kaldu jamur dan koreksi rasa

Terakhit masukkan daging yang sudah masak dan sajikan

Bahan Utama Daging

Bahan pelengkap

Bahan Mashroom Sauce

Bawang Bombay

Daging Giling

Garam

Jamur

Tepung

Meatball with Mashroom Sauce

Masukan udang, tumis hingga udang berubah warna

Tuang air secukupnya, tambahkan bumbu bumbu lainnya, masak sampai wortel setengah matang

Masukan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental

Bakso

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Udang

Cah Sayuran Bakso Udang

Sambil menunggu ketan, siapkan santan rebusan ketan. Air, santan, gula pasir. Aduk rata.

Masukkan juga daun pandan yang diikat simpul dan bunga telang. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan berubah warna menjadi biru.

Masukkan beras ketan. Aduk rata dengan api kecil sampai santan terserap semua ke ketan.

Masukkan lagi ke kukusan. Kukus hingga matang (15 menit lagi). Sambil sesekali diaduk agar tidak lengket ke cetakan. Cetak ke mangkuk kecil lalu sisihkan.

Siapkan kuah siram. Santan, air dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih.

Tambahkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk rata hingga mengental. Sisihkan

Sajikan ketan telang, kuah santan, biji wijen dan potongan mangga. Opsional tapi saya suka kalau mangga nya sudah dalam keadaan dingin. So yummy.

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Mango Sticky Rice Telang

Siapkan bahan cuci ayam lumuri air perasan jeruk nipis kemudian rebus hingga ayam empuk.

Iris iris tipis bawang putih 'bawang bombay 'kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan kentang 'wortel rebusan ayam rebus hingga sayuran matang.

Masukkan bumbu pelengkap 'latutan tepung aduk aduk rata koreksi rasa.

Kari Jepang

Cuci bersih jamur enoki dan suwir beberapa ruas.

Iris tipis bawang, cabe rawit kemudian tumis.

Setelah harum masukan terasi yang sudah dihaluskan, garam, gula, dan saus sambal, kecap dan saos tiram kemudian tambahkan air 200 ml.

Aduk hingga air sedikit menyusut tambahkan jamur enoki dan irisan tomat, masak sebentar, tambahkan boncabe dan cek rasa.

Buah

Rawit

Lada

Kaldu

Terasi

Saus

Sambal

Kecap

Tiram

Tomat

Tumis Jamur Enoki

Potong strawberry kecil-kecil, campurkan dengan gula. Diamkan (simpan kulkas semalam)

Masukkan campuran strawberry dan gula dalam gelas.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Strawberry

Strawberry Lemonade

Petik daun singkong, cuci bersih, rebus hingga matang, tiriskan.

Kemudian peras daun ubi, potong kecil-kecil.

Haluskan tahu, campur dengan daun singkong.

Aduk rata, tambahkan bawang putih parut, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat-bulat.

Celupkan adonan tahu daun singkong ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Adonan Tepung

Ketumbar

Tahu

Tepung Terigu

Rolade Tahu Daun Singkong

Dalam wadah bersih, masukkan kentang halus & santan, aduk hingga rata menggunakan whisk. Sisihkan.

Di wadah lain, masukkan telur, gula, garam & pasta vanilla, aduk hingga rata menggunakan whisk.

Kemudian masukkan kocokan telur & gula kedalam larutan kentang & santan, aduk hingga rata.

Masukkan mentega cair, aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan cetakan martabak 7 lubang dengan api besar, oles dengan mentega.

Tuang tiap lubang dengan 1 sendok sayur adonan hingga berbunyi “cesss” , lalu kecilkan api supaya kue lumpur tidak gosong.

Setelah setengah matang beri toping kismis diatasnya.

Kemudian tutup cetakan, biarkan hingga matang, angkat & sajikan.

Kue Lumpur Kentang Toping Kismis #JagoMasakMinggu2Periode2

Iris bulat wortel, iris tipis bakso, dan iris kasar sawi hijau.

Rebus air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan bakso dan wortel. Rebus sampai kuah mendidih.

Sambil menunggu kuah mendidih, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Angkat, lalu tiriskan dan masukkan tumisan bawang dalam kuah yang mendidih.

Bumbui dengan merica bubuk, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Kemudian angkat dan sajikan.

Recook resep mbak Vhitahani, sayur bening dengan bumbu sederhana duo bawang tanpa rempah. Bumbu ditumis dahulu, dan ada tambahan merica bubuknya. Segar dan enak sekali. Saya skip kucai karena stok di rumah tidak ada.

Sayur Bening Sawi Wortel

Siapkan ayam. Potong-potong. Rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan tomat sampai layu.

Tambahkan air, gula pasir, gula merah, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas

Bumbu :

Pelengkap :

Gula Merah

Kemiri

Ayam Bumbu Rujak

Tambahkan susu kental manis, aduk rata. 
Sajikan selagi dingin.

Recook es tape ketan hitam milik mbak Lia, cuma aku modifikasi sesuai stok di rumah. 
Resep yang saya bagi ini untuk satu porsi es tape. 
Manisnya bisa disesuaikan selera ya.

Selasih

Es Tape Ketan Ijo Selasih

Campur butter, margarine, telur, dan gula kemudian mixer sampai rata.

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.

Lalu beri topping coklat stick di atasnya.

Susun kue di atas loyang. Sebelumnya panaskan oven 15 menit.

Oven suhu 180°C atau api sedang selama 25 menit.

Perpaduan cookies dan coklat, enaknya bikin nagih.

Cokelat

Mentega

Vanilla

Choco Stick Cookies

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, 50 gr gula pasir, vanila bubuk dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan wisk.

Tambahkan ragi instan, aduk rata,tutup dengan kain dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit kocok lepas telur dan 30gr gula pasir,tuang ke adonan tepung aduk rata.

Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri alas loyang di bawah pan agar tidak gosong, setelah panas tuang adonan di atas pan, ratakan bagian pinggir.

Tunggu hingga keluar lubang lubang kecil, taburi gula pasir secukupnya kemudian tutup, biarkan matang.

Setelah matang angkat, segera keluarkan dari pan, olesi dengan margarin.

Beri toping selang seling seperti pizza, beri susu kental manis secukupnya. Jika suka, lipat martabak. Sajikan selagi hangat.

Asli enak dan bersarang banget. Anti gagal.

Martabak Manis Teflon Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode2

Presto kokot/balungan sapi dan kacang hijau hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Siapkan tetelan dan daun bawang dalam panci yang berbeda.

Beri bumbu yang telah ditumis tuangkan Kokot dan kacang hijau yang telah dipresto.

Masak hingga mendidih tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk aduk hingga semua tercampur rata dan siap disajikan.

Menu andalan keluar besar Nenek di tanah Madura saat Lebaran.

Resep Tart Cokelat Kukus

Bahan Utama

Bahan Hiasan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tart Cokelat Kukus

Bahan Utama

Bahan Hiasan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait