Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Step 1

Masukkan semua bahan kuah bakso. Masak sampai tulang ayam empuk. Koreksi rasa.

Step 2

Rebus bakso, mie, dan sawi sebentar saja.

Step 3

Step 4

Tambahkan kuah bakso, saos, dan kecap manis.

Step 5

Mie bakso kuah bening. Seger banget ini bund.

Bahan Utama

Pelengkap

Setor recook ya mbak, bikin ini buat konsumsi temennya anak-anak yang lagi kerja kelompok.
thx resepnya.
#RecookYummy

Mie Bakso Kuah

Resep Bahan Terkait

Cah Petai Sawi Putih

Tumis Sawi Putih Jagung

Tumisan Sayur, Sosis, dan Paprika

Nasi Goreng Ayam Pedas

Seblak Makaroni Sawi Hijau

Nasi Goreng Sosis Pedas

Cah Jamur Sawi Putih ala Yummy #YummyXtraPointsMei

Mi Kering Siram #YummyXtraPointsMei

Bihun Goreng Spesial #YummyXtraPointsMei

Nasi Bakmie #YummyXtraPointsMei

Resep Kategori Terkait

Garlic Naan Bread

Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Pilaf Rice

Lamb Goulash

Salad Bowl

Roti Tawar Gluten Free

Easy Baguette

Classic Potato Salad

Pumpkin Hummus

Wedang Pokak

Pahami Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah agar Tak Tertukar

10 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet Rendah Karbohidrat

10 Jenis Pisang, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya

20 Macam Sambal Khas Indonesia, Pedasnya Menggugah Selera!

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Cara Membuat Kulit Pangsit Elastis Secara Praktis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kulit ayam. kupas dan cincang bawang putih.

Dalam panci, campurkan minyak dan kulit ayam.

Masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering.

Goreng bawang putih sampai berwarna kuning keemasan. Sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Setelah bawang putih kering, matikan kompor. Biarkan dingin sebelum dimasukan ke dalam toples kaca.

Step 6

Cocok untuk memasak tumisan, nasi goreng, dan untuk olahan mie.

Alat & Perlengkapan

Halo mbak salam kenal ya
Terimakasih resepnya ya
#JagoMasakMaret

Minyak Ayam Bawang Putih

Crispy Chicken Lemon

Ayam Kukus Pandan

Selada Air Saus Tiram

Ayam Goreng Sambal Ijo

Tahu Gimbal

Selada Air Goreng

Tahu Saus Gochujang

Bakso Goreng Mie Instan

Bumbu Dasar Putih Ebi

Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Putih Telur Renyah

Dadar Putih Telur Udang

Lodeh Putih Bayam Labu Siam

Bumbu Dasar Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Mie Goreng Putih

Blondies Brownies Putih

Siapkan bahan, udang saya kupas kulitnya lalu dikerat bagian punggungnya.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan serei, daun salam dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan udang masak sampai udang berubah warna.

Tambahkan santan, aduk terus biar tidak pecah santan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis aduk rata.

MasukKan kol, daun bawang dan tomat merah masak sampai matang.

Koreksi rasa, jika kuah sudah menyusut matikan kompor. Tata di piring saji dan siap dinikmati.

Step 7

Biasanya tongseng dikenal memakai bahan utama daging atau pun ayam yang dipotong kecil.  Sekarang saya masaknya pakai udang,  karena stock udang masih banyak dikulkas dan kebetulan anak pecinta udang, menu favorite keluarga.

Tongseng Udang

Udang Bakar Madu

Bihun Goreng Udang

Fetucini Bayam Udang

Bakwan Tauge Udang

Perkedel Tahu Udang

Sup Misoa Oyong Udang

Nasi Gurih #YummyXtraPointsMei

Bekal Sekolah Udang Goreng Tepung #YummyXtraPointsMei

Kol Udang Papeh Goreng Tepung

Bola Nasi Udang Krispi #YummyXtraPointsMei

Tempe Teri Oseng

Nasi Goreng Petai Terasi

Tulang Ayam Masak Pedas

Pizza Sosis Abon #YummyXtraPointsMei

Bekal Furikake Onigiri #YummyXtraPointsMei

Bekal Nasi Pecel Lele Khas Jatim #YummyXtraPointsMei

Nasi Sayur Bening #YummyXtraPointsMei

Macaroni Saus Asam Pedas #YummyXtraPointsMei

Nasi Telur Keju Panggang Pedas #YummyXtraPointsMei

Bento Camilan : Muffin Sosis Keju #YummyXtraPointsMei

Siapkan bahan yang dibutuhkan, cuci bersih ikan, tahu, dan buncis.

Campurkan semua bahan kecuali minyak zaitun, tambahkan 1 gelas air. Masak dengan api kecil.

Setelah air tinggal setengah, aduk-aduk terus hingga nasi menjadi lembut. Setelah tanak, matikan api.

Ambil 1 sdm bubur, tambahkan minyak zaitun dan aduk hingga rata.

Menghindari makanan instan, bikin bubur sendiri buat si kecil yang sudah mulai naik tekstur. Biasanya saya buat 2 porsi, sisanya disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas, jadi nanti tinggal dipanasin sebentar di rice cooker.

Bubur Tuna MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Egg Roll Tahu

Lentog Tanjung Khas Kudus

Tumis Tahu Brokoli

Rice Bowl Tumis Tahu Telur

Kubis Gulung Tahu #YummyXtraPointsMei

Tamagoyaki dan Tahu Crispy #YummyXtraPointsMei

Nasi Lalapan Tempe Tahu

Ayam Fillet Favorite #YummyXtraPointsMei

<p>Hidangan sushi semakin populer di seluruh dunia. Makanan asli negeri sakura ini terbuat dari bulir beras pendek yang bertekstur lengket dengan tambahan <em>topping</em> daging ikan segar. Nasi sushi yang bertekstur unik ini ternyata dibuat dengan cara tertentu, lho.&nbsp;</p>
<p>Selain pemilihan jenis beras yang tepat, nasi sushi juga memiliki bahan penting yang berperan penting dalam kelezatan rasanya. Cuka beras adalah salah satu kunci nasi sushi terasa lebih lezat saat kamu santap.</p>
<p>Tapi, apakah kamu tau cara membuat nasi sushi tanpa tambahan cuka beras? Lalu, bagaimana cara membuat nasi sushi dengan menghilangkan bahan esensial di dalamnya? Tenang, Yummy App punya tips cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras untuk kamu. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><h2>1. Pilih beras yang mirip dengan beras Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/e124f57e2eb5d8a997e04808fa003de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7HX8C5" target="_blank">Ilustrasi beras jepang (flickr.com/alishaglasco)</a></span></div><p>Nasi sushi memiliki tekstur kenyal dan unik. Jika memungkinkan, kamu bisa menggunakan beras jepang yang asli. Namun, jika tidak ada kamu bisa memilih beras yang mirip dengan tekstur beras Jepang.</p>
<p>Beras dengan tekstur pulen bisa jadi alternatifnya. Di Indonesia sendiri, ada banyak beras lokal yang menyediakan kualitas beras pulen dengan harga yang relatif murah.</p><h2>2. Gunakan tambahan beras ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/85474084ff573e36810f5e376ed311ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/ASVVVM" target="_blank">Ilustrasi beras ketan (lickr.com/ghostlayer)</a></span></div><p>Agar nasi sushi yang kamu buat lebih pulen dan lengket seperti aslinya, kamu bisa menambahkan beras ketan. Gunakan perbandingan 3:1 atau setara 300 gram beras pulen dan 100 gram beras ketan dengan tambahan 500 gram air. Untuk membuat nasi ini, kamu bisa menggunakan rice cooker agar lebih praktis!</p><h2>3. Pilih alternatif cuka beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/f7140c62696a17d973f38ca9fd82f416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/i8mtv8" target="_blank">Ilustrasi cuka beras (flickr.com/kitchenbutterfly)</a></span></div><p>Kamu bisa menggunakan beberapa alternatif cuka untuk membuat nasi sushi yang enak. Cuka dapur biasa tidak disarankan untuk digunakan dalam pembuatan nasi sushi ini karena memiliki rasa yang terlalu kuat. Berikut ini beberapa pengganti cuka beras yang bisa kamu gunakan:</p>
<ul>
<li><strong>Cuka apel.</strong> Cuka apel dapat membunuh bakteri yang ada pada beras dan menjadikannya pengganti yang baik untuk pembuatan nasi sushi. Cuka apel memiliki rasa yang unik dan dapat mengubah rasa nasi menjadi lebih lezat.</li>
<li><strong>Cuka putih.</strong> Sama seperti cuka apel,cuka putih juga dapat membunuh pertumbuhan bakteri. Cuka putih juga memiliki rasa yang intens namun tidak begitu kuat yang dapat menambah rasa yang khas pada nasi sushi.</li>
<li><strong>Jus lemon.</strong> Jika kamu ragu menggunakan dua cuka di atas, jus lemon bisa menjadi alternatif yang terakhir. Keasaman dari jus lemon akan menghalangi pertumbuhan bakteri dan memberikan rasa yang unik. Terlebih lagi, jus lemon bisa kamu buat sendiri. Jadi lebih hemat bukan?</li>
</ul><h2>4. Cara membuat nasi sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/e103af64997f90a976aeb52504713b19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6deVFU" target="_blank">Ilustrasi pembuatan sushi (flickr.com/emily)</a></span></div><p>Setelah kamu menyiapkan beberapa bahan untuk membuat nasi sushi, ini saatnya untuk membuatnya. Agar lebih mudah, coba perhatikan beberapa langkah di bawah ini, ya.</p>
<ol>
<li>Pertama-tama, buat campuran cuka alternatif terlebih dahulu. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus sedikit gula, garam, dan minyak sayur. Aduk ke dalam nasi bersama dengan cuka alternatif pilihan kamu.&nbsp;</li>
<li>Langkah selanjutnya yaitu memasak nasi. Kamu dapat menggunakan <em>rice cooker</em> agar lebih simpel atau memasak nasi tradisional dengan merebus air di atas panci bertutup. Pastikan untuk memasang tutupnya dengan benar agar bulir nasi benar-benar matang. Aduk juga sesekali nasi agar matangnya lebih merata.</li>
<li>Pindahkan nasi setelah matang ke dalam mangkuk besar. Tuangkan gula, cuka, dan minyak sayur ke dalam nasi yang sudah dimasak dan campur menjadi satu. Tips mudahnya, kamu bisa menggunakan mangkuk kaca untuk melihat apakah campurannya saling menempel.</li>
<li>Aduk nasi sampai tekstur nasi berubah menjadi lebih lengket&nbsp; seperti nasi sushi pada umumnya. Kamu bisa cek tekstur nasinya dengan melihat apakah nasi sudah menggumpal atau masih terpisah-pisah. Saat mengaduk nasi, pastikan untuk menggunakan sendok kayu, hal ini untuk mengurangi kemungkinan nasi akan berubah rasa jika menggunakan sendok logam atau plastik.</li>
<li>Setelah mencampur semua bahan secara menyeluruh, tata menjadi lembaran dengan menggunakan hangiri (alas kayu). Kamu bisa mengontrol ketebalan nasi sesuai selera. Untuk mencegah gumpalan dan cacat pada gulungan, sebarkan nasi secara merata ke seluruh lembaran.</li>
</ol><p><em>Nah</em>, itulah dia beberapa tips dan cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras. Ternyata membuat nasi sushi tidak memerlukan bahan dan cara yang ribet, bukan? Jangan lupa untuk <em>recook</em> berbagai resep sushi lezat di Yummy App ya, sobat Yummy! Semoga bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-kompor-agar-pulen-dan-nikmat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Kompor, Pasti Pulen dan Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras ini bisa bikin hidangan sushi kamu mirip restoran Jepang, lho! Pelajari di Yummy App!

​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

​10 Rekomendasi Hotel untuk Bukber di Jakarta Terbaru 2023

​Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Hidangan Ini Bikin Hati Tenang

Ayam dibersihkan, kemudian rebus ayam bersama daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.

Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harum.

Tambahkan bumbu yang sudah ditumis dalam ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih.

Jika ayam sudah empuk dan matang,ambil ayam kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng,kemudian goreng ayam,setelah ayam dingin,daging ayam disuir-suir.

Siapkan bahan pendamping,kemudian Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.

Cara membuat sambal soto: potong-potong bawang putih,cabe rawit,cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender, masuka ke dalam wajan masak sampai airnya, kering,lalu tuang minyak panas, ditumis sambal sampai harum dan tanak,matikan api.

Awalnya pengen bikin soto Madura,tapi lupa kasih kunyit bubuk,jadi deh soto bening.rasanya seger banget dan gurih kaldu ayam kampung berasa banget.

Bumbu Halus :

Sambal Soto :

Pendamping

Soto bening ayam kampung

Bolen Pisang

Gimmari

Bolu Kukus Stroberi

Lumpia Basah Semarang Isi Daging

Cake Pisang Kopi

Telur Dadar Bakso Sapi

Campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan, aduk rata. Sisihkan.

Rebus air dan gula hingga gula larut (tidak perlu mendidih), kemudian tuang perlahan ke dalam tepung, tuang perlahan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil (saring kalau perlu).

Diamkan adonan ± 30 menit (sampai berbuih) tutup dengan lap bersih.

Panaskan kukusan dan cetakan hingga beruap banyak. Masukan baking powder, ketika adonan akan dikukus, aduk rata.

Aduk adonan hingga hilang busanya, kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10-15 menit (atau sampai matang). NOTE jangan buka tutup kukusan selama mengukus supaya kue mangkok dapat mekar sempurna.

Kue Mangkok tanpa tape teksturnya lebih kokoh dibanding yang menggunakan tape

Kue Mangkok Tanpa Tape Singkong

Es Pallu Butung

Sate Padang

Pisang Goreng Kaldu Ayam

Kuping Gajah #YummyXtraPointsMei

Mochi Keju #YummyXtraPointsMei

Nangka Goreng Susu Kriuk

Sosis Karage Saus Pedas Manis #YummyXtraPointsMei

Ayam Kriwil Krispi

Kue Jongkong

Siangi dan bersihkan lokio, lalu cuci bersih.

Tumis bawang dan cabai rawit sampai harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan juga garam.

Tambahkan air, aduk rata, dan masak sampai matang.

Simple dan praktis pastinya🤤 dan bikin nafsu makan kalo udah buat menu satu ini😉

TaTu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Bekal Mie Goreng Telur Dadar Rawis #YummyXtraPointsMei

Mi Kering Siram #YummyXtraPointsMei

Nasi Bakmie #YummyXtraPointsMei

Bento Bekal : Mie Goreng Telur #YummyXtraPointsMei

Mie Goreng Sayur #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar Gulung Mie Goreng #YummyXtraPointsMei

Miegor Sostel #YummyXtraPointsMei

Capcay

Bekal : Mie Shirataki Telur Kukus #YummyXtraPointsMei

Pad Thai #YummyXtraPointsMei