Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang kasar lalu tumis bawang putih dan lengkuas geprek hingga harum.

Langkah 1

Masukkan bawang merah dan cabe iris. Aduk merata hingga layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang, ungkep hingga empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa. Sajikan

Langkah 5

Masak simpel untuk menu buka puasa kali ini, cukup tumis kacang panjang dan lauk bandeng goreng 😋

Bahan Utama

Bumbu

Halal

No Alcohol

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tahu Kuning

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum.

Masukkan cabe merah, aduk merata. Masukkan gula. Aduk merata.

Lalu masukkan gambas dan sosis. Aduk-aduk merata. tambahkan saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukkan telur kocok, aduk rata. koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bismillah. Masak gambas, campur telur. kesukaan anak gadis.

Bawang Putih

Sayur Gambas telur

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, bawang bombay, kayu manis bubuk, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna. Tambahkan 1 sdm bubuk kari, air, saus tomat dan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, aduk rata. Matikan api, presto selama 30 menit sampai daging empuk.

Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras.

Cuci beras, rendam 5 menit, tiriskan. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dengan jumlah beras yang dimasak. Jika terlalu banyak, ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air). Cicipin dulu kaldu. Apabila kurang garam, tambahkan.

Aron beras sampai kaldu habis terserap beras.

Langkah 6

Goreng daging kambing hingga coklat berkulit. Sajikan kambing diatas nasi kebuli. Sajikan dengan pelengkapnya.

Langkah 7

Biasanya sebelum pandemi kita  sering  makan nasi kebuli di Jalan Ampel di Surabaya. Memang di sana terkenal dengan nasi kebuli nya dan aneka masakan Arab. Di sana banyak pedagang kaki lima yang menjualnya. Daripada kita jajan diluar mending kita bikin sendiri yuk nasi kebuli ala Ampel yang legendaris di Surabaya ini.

Bumbu Yg Dihaluskan :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Kambing

Kayu Manis

Pala

Santan

Nasi Kebuli Kambing Ala Ampel Surabaya #JajanDiRumah

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri

Setelah matang dan tercium aroma harum tambahkan air

Tambahkan bumbu penyedap lalu aduk dan masak hingga pepaya layu

Jika biasanya pepaya dijadikan buah kali ini diolah menjadi sayur

 Bahan Pelengkap

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Pepaya

Tomat

Sayur Pepaya Muda

Intip 3 keseruan dari acara Bar Takeover &ldquo;The Sipper&rsquo;s Mixers&rdquo; bertempat di Hotel Langham Jakarta, tepatnya di Artesian Bar.<h2>Leo Ko, Bartender Handal Asal Hong Kong! </h2>Bartender asal Hong Kong, Leo Ko, menjadi pemenang acara World Cocktail Championship 2023 yang diselenggarakan oleh International Bartenders Association. Hebatnya, Leo Ko adalah pencetak sejarah karena ia menjadi bartender pertama dari Hong Kong yang berhasil memenangkan kompetisi tersebut! Pertandingan yang diadakan di Italia ini membuat Leo ingin menciptakan suatu minuman yang dapat mempersatukan budaya antara budayanya yaitu Hong Kong dan Italia. Maka dari itu, terciptalah minuman cocktail yang menjadi andalannya.&nbsp;<h2>“Came to Connect” Penghubung Cita Rasa Dunia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240621/5d880d60cba5b665bb940788f1a6f239.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">Dokumentasi Artesian Bar</a></div>Leo Ko memperkenalkan minuman andalannya yang membawa ia menjadi pemenang. Minuman itu ia beri&nbsp; nama &ldquo;Came To Connect&rdquo; pada acara Bar Takeover &ldquo;The Sipper&rsquo;s mixers&rdquo; bertempat di Hotel Langham Jakarta, tepatnya di Artesian Bar. Cocktail yang ia bawakan ini mengandung esensi minuman ikonik Hong Kong, yuen yeung &mdash; teh susu ala lokal yang dicampur dengan kopi &mdash; dan menata ulangnya sebagai sesuatu yang selaras dengan budaya kopi Italia. Dengan mengacu pada negara tuan rumah, Leo menggunakan campuran Earl Grey Campari dan Cinzano Bianca Vermouth dalam cocktail nya.<h2>Artesian Bar - Spot Hangout dengan View Ibukota </h2>Salah satu destinasi yang wajib Sobat Yummy dikunjungi! Artesian Bar menjadi salah satu bar yang menyajikan pemandangan cakrawala kota Jakarta. Bar ini menawarkan pemandangan gedung-gedung pencakar langit yang mengesankan baik dari lounge dalam ruangan yang elegan maupun taman dari luar ruangan. Khusus untuk tanggal 21 Juni 2024 mereka menyediakan menu cocktail yang spesial diracik oleh Leo Ko, diantaranya yaitu A Yeoman Fizz, Orchard Overnight, Monkey On The Tree, dan cocktail andalannya Came To Connect. Cocktail ini dibandrol dengan harga Rp165.000 per gelasnya. Ada tawaran menarik juga jika Sobat Yummy datang bersama kerabat, yaitu bisa mendapatkan 4 gelas cocktail dengan harga Rp500.000 saja, sangat menarik bukan? Artesian Bar ini berada di Hotel Langham Jakarta tepatnya di lantai 65. Bar ini berada di tengah-tengah kawasan Sudirman Central Business District atau yang biasa dikenal dengan SCBD dan menjadi salah satu bar yang terkemuka di Jakarta. Sangat strategis bagi Sobat Yummy yang hendak hangout setelah jam kerja atau untuk menikmati pemandangan Ibukota!

​Leo Ko, Pemenang World Cocktail Championship 2023 Hadir di Artesian 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan tongkol dan kerat-kerat. Baluri tongkol dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan ketumbar, garam, merica dan air. Baluri tongkol dengan campuran bawang putih hingga rata, diamkan 15 menit.

Goreng tongkol dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal, test rasa. Sajikan tongkol dan tahu goreng dengan cocolan sambal.

Menu dari tongkol dan tahu, enak, cepat dan mudah dibuat.

Garam

Ikan

Tongkol Tahu Goreng Sambal Tomat

Tambahkan ikan teri dan telur gula lalu aduk hingga tercampur merata

Balado: 

Ikan Teri

Balado Telur Bulat Teri

Campurkan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan hingga meresap.

Campurkan kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Siram dengan minyak kelapa, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan potongan dada ayam. Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Sajikan.

suka sama rasanya. gurih dan aroma kecombrangnya bikin nagih. trimakasih resepnya ya chef

Ayam Sambal Kecombrang

Cuci bersih daging ayam, lalu rebus dengan presto sekitar 20-25 menit hingga daging ayam empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun salam.

Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam. Aduk hingga daging ayam rata dengan bumbu.

Tuang sekitar 350 ml air kaldu rebusan ayam, masak hingga air kaldu susut.

Setelah itu tuang santan, bubuhkan garam dan gula merah.

Masak hingga kuah santan tanak; benar-benar matang.

Salah satu masakan favorit di keluarga saya.

Selamat siang chef @yellowpumpkin Setor recook menu ini favorit keluarga besar ku setiap lebaran ibuku selalu menyajikan menu ini dari aku kecil sampai sekarang selalu tersaji di meja terimakasih RESEPNYA 

#JagoMasak2022
#RecookYummy

butir

Salam

Gula

Buah

Cabai

Lengkuas

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Gulai Ayam Kampung

Cuci bersih usus sapi, kemudian isi sama bahan isian, rebus pake lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai matang.

Tumis bahan halus yang sudah diblender, masukkan sereh, daun kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk dan bubuk kari.

Masukkan santan kental dan bahan seasoning, koreksi rasa.

Bahan Halus 

Seasoning

Bahan Isi Usus

Untuk Merebus Usus

Gulai tambunsu Khas Minang

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Kumpulan informasi nutrisi dan kesehatan terkini dari Yummy App, untuk penuhi kebutuhan asupan makanan sehat harianmu!

Artikel Seputar Nutrisi dan Kesehatan Terbaru dari Yummy App

Nutrisi

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ikan goreng dan tomat, masak hingga ikan meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu-Bumbu :

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Ikan Nila Saos Tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, tauco, tumis sebentar.

Masak hingga terong matang dan air menyusut.

Masak hari ini tauco terong, kalian yang belum pernah cobain, wajib deh untuk cobain.

Resep Tauco Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tauco Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024