Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Step 1

Masukan wortel yang dipotong korek api. Aduk rata hingga wortel terbalut bumbu.

Step 2

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Aduk rata lalu sisihkan tumisan sayur ke pinggir wajan. Jika minyak mulai kering, boleh diberi minyak lagi 1-2 sdm di sisi wajan yang kosong.

Step 3

Masukan putih telur. Tunggu berkulit lalu orak-arik.

Step 4

Masukan garam, aduk rata lalu koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Step 5

Memanfaatkan stok putih telur yang lumayan banyak, dari 4 butir telur. Saya olah menjadi orak-arik yang cara masaknya praktis. Nikmat disantap bersama nasi hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Orak-Arik Putih Telur

Resep Bahan Terkait

Nasi Gurih Komplit #1Resep1NasiBungkus

Tumis Jamur Shimeji Wortel Bakso

Tamagoyaki

Bakwan Bawang Prei #1Resep1NasiBungkus

Sawi Gulung Ayam Tahu #1Resep1NasiBungkus

Sayur Sop Ayam Komplit

Sayur Bayam, Labu Siam, dan Wortel

Kentang, Tahu, Wortel Kuah Santan

Meatloaf

Mie Goreng Gila

Resep Kategori Terkait

Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Putih Telur Renyah

Dadar Putih Telur Udang

Lodeh Putih Bayam Labu Siam

Bumbu Dasar Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Mie Goreng Putih

Blondies Brownies Putih

Tips Mengupas Bawang Putih

Cuci bandeng dan bumbu, bagi bandeng menjadi beberapa bagian.

Potong bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah, cabe rawit dan cabe hijau.

Panaskan minyak tumis semua bumbu iris, beri asam jawa, laos dan daun salam. Tumis hingga harum kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan bandeng, tahu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk dan biarkan mendidih.

Terakhir masukkan daun bawang dan kubis, masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Pindang kuning ikan bandeng ini saya buat dari 1 ekor ikan bandeng, dibagi menjadi 2, sebagian saya buat kuah pindang sebagian lagi saya goreng dengan tepung bumbu, jadi dapat kuah pindangnya yang seger dan dapat ikan bandeng goreng jga, cuman sayank tidak ada sambal, karena dikulkas tidak ada tomat.

Pindang Kuning Ikan Bandeng

Ayam Kecap Saus Tiram

Ungkep Sayap Gurih #1Resep1NasiBungkus

Nasi Liwet Rice Cooker #1Resep1NasiBungkus

Lele Masak Kuning #1Resep1NasiBungkus

Pepes Tahu Soun #1Resep1NasiBungkus

Ayam Panggang Padang #1Resep1NasiBungkus

Soto Ayam Khas Blitar

Bubur Nasi Kuah Soto

Cumi Saos Padang

Nasi Liwet

Martabak Telur Roti Tawar

Risol Ekonomis

Puding Pandan Santan

Pepes Tahu Isi Sosis

Jamur Kuping Soun Cabe Gendot

Puding Susu Coco Pandan

Lele Krispi Lada Hitam

Pisang Goreng Vanilla

Pancake Pisang Coklat

Sasangan Patin

Silfi Heriyani Cheepy

Petik bunga kol perkuntum kemudian rendam dengan air garam selama 5 menit

Potong potong wortel, kubis, daun bawang, daun seledri

Campur tepung terigu, maizena,air masukkan bumbu pelengkap aduk aduk rata

Panaskan minyak goreng bakwan hingga matang kecoklatan angkat tiriskan

Bakwan Bunga Kol

Siapkan panci, tuang air, masukkan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga airnya mendidih

Setelah mendidih masukkan daging dan garam. Masak selama 30 menit (dalam keadaan panci tertutup) agar daging empuk

Setelah daging empuk, angkat lalu potong kecil-kecil. Panaskan minyak goreng, masak daging hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan

Masukkan bahan rempah-rempah ke dalam air rebusan daging

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum

Masukan daun bawang, ketumbar bubuk, lada bubuk. dan kaldu bubuk. Aduk rata

Step 6

Lalu masukan tumisan ke dalam air rebusan dan aduk rata

Step 7

Koreksi kuah soto. Kalau kurang rasa tambahkan garam atau kaldu bubuk

Step 8

Untuk mie, rebus air sampai mendidih lalu tuang ke dalam mie hingga mie lunak. Angkat dan tiriskan

Step 9

Siapkan mangkok, masukkan semua bahan soto, tambahkan pelengkapnya. Soto Padang siap disajikan

Step 10

Soto Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Pecak Ikan Mas

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

Gulai Nangka Muda

Sambal Caluk

Tahu Petis

Dendeng Balado

Rujak Uleg Ekonomis

Garang Asem Ayam

Rendang khas Padang

Godok Pisang Kelapa

Cuci cabai merah dan rawit kemudian iris tipis.

Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tipis -tipis.

Panaskan minyak. Goreng bawang merah dan putih hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng teri dengan api sangat kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah. Campurkan teri, cabai dan bawang yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Teri bumbu iris pun siap dinikmati dengan nasi hangat.

Teri Bumbu Iris

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe ijo.

Tumis semua bahan sampai harum dan masukkan udang yang sudah dibersihkan.

Tambahkan air secukupnya, garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa dan udang tumis simple siap disajikan 🤤

Udang Tumis Enak

Cumi Saus Padang

Udang Masak Serai

Ebi Furai

Spaghetti Udang Tomat Kemangi

Tumis Sayur Udang

Shrimp Garlic Butter

Cah Sawi Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

Ikan Lambak Sambal Hijau #1Resep1NasiBungkus

Oseng Bunga Bawang dan Udang #1Resep1NasiBungkus

Giling semua adonan sampai halus kecuali sawi. (me. menggunakan chopper).

Tambahkan sawi. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal pada tusuk sate.

Masak air sampai mendidih. Masukkan sempol. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan telur. Kocok. Kemudian celupkan sempol kedalam kocokan telur.

Goreng sampai matang. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal/ saos tomat.

Bismillahirrahmanirrahim...ikutan challenge #YummyDukungUMKM kali ini saya membuat sempol Ayam resep dari chef yummy yang saya kombinasikan dengan sayur sawi dan saya tambahkan tekur ke dalam adonan. Semoga bermanfaat...

Pelengkap :

Assalamualaikum mbak Rika, setor recook sempol ayam sawi -nya nih 😁. Dulu sering banget jajan sempol di SD nya anakku.  Sambil nunggu dia pulang, biar nggak bosan ngemil jajanan anak sekolah 🤣🤣. Makasih ya mbak inspirasi resepnya. Sempolnya enak banget dan lebih sehat karena ada sawinya. 
#JagoMasakFebruari

Sempol Ayam Sawi

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Nasi Pecel Sawi Tauge

Mie Ayam Singkawang

Tumis Sawi Hijau Ayam Suwir

Bakmie Ayam Lada Hitam

Orak Arik Pokcoy

Orak Arik Telur Jamur Kuping

Jus Buah dan Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe lalu goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Tumis irisan bawang dan cabai sampai harum.

Tambahkan potongan lengkuas lalu tumis kembali sampai layu.

Tambahkan tauge, air, saus tiram, garam dan lada bubuk, aduk cepat lalu angkat dan sajikan.

Menu warung nasi yang selalu ada dan ngangenin. Yuk bikin sendiri di rumah.