Langkah 1

Goreng oyong hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Langkah 3

Lalu pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan terasi, uleg hingga halus.

Langkah 4

Masukkan oyong goreng dan uleg kasar saja, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Oyong dibikin sambal ternyata enak banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Siang mba..
Recook sambal oyongnya, enak bikin boros nasi.. terimakasih inspirasi resepnya 😊 #RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Sambal Oyong

Siapkan air lalu rebus hingga mendidih. Masukkan leher ayam dan daging ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, rebus hingga matang dan empuk.

Haluskan bumbu, tumis hingga bumbu matang dan harum.

Saat ayam sudah empukm masukkan daun salam, daun jeruk, dan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Berikan taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

paling senang banget kalo bikin sop ayam klaten, tapi ini sop ayam versiku

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Pala

Serai

Sop Ayam Klaten #JelajahBarat

Masukkan semua bahan ke dalam panci tepung hunkwe, tepung beras, garam dan air, aduk sampai merata.

Masak adonan cendol dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata dan mengental.

Tunggu sampai uap panasnya sedikit menghilang, lalu masukkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga.

Siapkan mangkok yang cukup besar, tambahkan air dan es batu.

Gunting ujung plastik dan keluarkan adonan sedikitl demi sedikit.

Adonan siap untuk disajikan atau disimpan dalam lemari es.

Langkah 7

Es Batu

Tepung

Cendol Tepung Hunkwe

Masukkan agar-agar, santan , vanili , air serta daun pandan ke dalam wajan.

Tambahkan gula aren, garam, serta gula pasir.

Nyalakan api nya lalu masak hingga agar terlihat memgumpal. Selama memasak harus terus diaduk agar lumut nya bagus. Setelah itu matikan api. Biarkan uap panasnya hilang. Aduk-aduk. Jika agar-agar sudah hangat. Aduk kembali agar lumutnyaa tidak mengapung.

Setelah itu tuang ke dalam cetakan puding. Adonan puding harus di tuang ke cetakan ketika bahan puding sudah hampir dingin agar motif lumut nya bagus. Sebelum di tuang ke cetakan wajib di aduk-aduk.

Biarkan hingga set, diamkan semalaman di kulkas agar lebih nikmat. Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Lalu sajikan.

Enak banget.. wangi gula aren nya enak dan ga pahit di tenggorokan.

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Telur

Puding Lumut Gula Aren

Cuci bersih ubi jalar dan potong memanjang.

Masukkan ke dalam mangkok air, gula dan garam. Aduk sampai larut.

Masukkan tepung terigu lalu aduk terus supaya tidak menggumpal.

Masukkan ubi Jalar ke dalam larutan terigu.

Goreng sampai kuning keemasaan. Angkat dan sajikan.

Ubi Jalar Goreng Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Kocok telur dan tambahkan cabai rawit yang diiris tipis.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus hingga empuk.

Aduk rata mie, cabai, dan telur lalu kocok hingga merata.

Balik saat bawahnya sudah cantik kecokelatan.

Membuat milor atau mie telor dengan mie telur pipih, rasanya kenyal

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Mie Telor Pedas

Belah blewah, ambil sebagian dengan berat 250 gr (sesuaikan kebutuhan).

Potong blewah sesuai selera (saya potong dadu kecil belewahnya)

Campur air dan sirup cocopandan, aduk. Koreksi rasanya (tambahkan sirup jika kurang manis, jika terlalu manis tambahkan es batunya saja yang agak banyak). Kemudian beri irisan jeruk nipis. Untuk ½ buah jeruk nipis, ambil airnya saja.

Tuang potongan belewah ke dalam campuran es tadi, aduk rata, siap disajikan.

Blewah

Jeruk

Es Blewah Jeruk Cocopandan

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum

Masukkan samcan babi, masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan air, biarkan mendidih

Masukkan mie, aduk rata hingga warna homogen

Langkah 8

Sajikan hangat dengan acar timun dan cabe rawit hijau

Langkah 9

Bumbu-Bumbu

Bumbu halus

Bawang Bombay

Sawi

Mie Goreng Babi

Tambahkan daun salam dan masak hingga nasi lembek.

Jika nasi sudah lembek, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak terus sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup, lalu tambahkan santan, aduk rata.

Masak terus sambil diaduk-aduk hingga bubur tanak dan meletup-letup. Angkat dan sajikan.

Request anak saat sedang kurang enak badan, makan pun menjadi lahap, bisa dimakan begitu saja karena sudah gurih dan berasa, tapi bisa juga dimakan dengan kuah opor atau semur atau apa saja...

Nasi

Bubur Gurih dari Nasi Sisa Semalam

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Bumbuhi dengan gula aren dan sea salt kemudian aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk rata, bila dirasa kering dapat ditambahkan air sedikit saja. Masak sampai bumbu meresap.

Perasi jeruk limau, aduk asal rata. Sajikan saat matang.

Wangi jeruk limaunya menggugah selera makan.

Buah

Terasi

Cabai

butir

Ayam Sisit Sere Lemo #LebihSehat

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Masukkan 1 butir telur kemudian aduk rata

Tambahkan garam dan lada kemudian aduk rata

masukkan adonan kentang tadi ke dalam loyang dan tambahkan sosis, bawang prei, dan parutan keju sesuai selera, kemudian kukus selama 30 menit

Setelah matang, beri tambahan saos secukupnya

Langkah 10

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

Kentang

Tahu

Wortel

Sosis

Brokoli

Keju

Tomat

Kentang Kukus

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tahu gorengnya, kemudian aduk rata.

Masukkan tomat hijau dan cabai yang telah diiris. Kemudian beri gula, garam, dan lada, lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan ebi dan tauge, aduk rata dan diamkan sebentar hingga layu. Matikan api.

Tauge

Tumis Tahu Tauge Tomat Hijau

Masukkan 4 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung tapioka, dan 1/4 sdt garam.

Masukkan 2 sdm bubuk klaras yang sudah dibakar dan diayak.

Taruh adonan dalam wajan lalu aduk dengan api kecil sampai sat.

Siapkan daun pisang lalu masukkan adonan bungkus menjadi beberapa bagian.

Kukus adonan selama 20 menit lalu koreksi rasa dan sajikan.

Lanun Ireng #JagoMasakMinggu2

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian masukkan putren dan masak sampai empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan!

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Putren Kacang Panjang

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun jeruk,sereh, lengkuas dan jahe.

Tambahkan santan encer, dan masukkan kepiting rajungan, biarkan mendidih.

Tambahkan air asam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, dan terakhir tambahkan santan kental.

Masak hingga matang, kira kira 15 - 20 menit dari awal memasak, setelah matang angkat dan sajikan,

Kepiting

Kepiting Kuah Santan

Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam.

Tambahkan santan hangat sambil diuleni hingga membentuk adonan.

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur gula aren, gula pasir, garam dan air.

Masak diatas kompor hingga mendidih dan air menyusut.

Masukkan gethas, aduk rata dengan gula sampai gula menyusut dan mengental. Biarkan dingin dan sajikan.

Kalau ditempatku jajanan ini namanya gethas. Kalau di daerah lain lebih dikenal dengan nama gemblong. Biasanya gethas ini untuk bestanya menggunakan gula pasir, kali ini aku modif pake gula aren, ternyata rasanya lebih legit dan enak banget.

Bahan Besta Gula Aren

Kelapa

Gethas Gula Aren

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan daun bawang, aduk lagi.

Panaskan sedikit minyak, tuang ½ bagian telur, beri sosis.

Gulung rapi perlahan-lahan. Ulangi langkah ke 3 untuk ½ bagian telur yang tersisa.

Bisa untuk bekal anak. Enak dan pastinya simple.

Tepung Maizena

Telur Dadar Gulung Sosis

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Tauwa Kuah Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tauwa Kuah Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY