Potong-potong tahu lalu rebus sebentar. Tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih jamur enoki, buraikan, potong jadi dua. Rebus selama 30 detik diair mendidih. Tiriskan.

Langkah 2

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dashi instan, dan lada. Masak beberapa saat.

Langkah 3

Masukkan wortel dan tahu. Masak sampai wortel layu dan tahu merekah.

Langkah 4

Masukkan jamur enoki. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Boleh tambahkan garam jika dibutuhkan.

Langkah 5

Tuang larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendidih dan mengental masukkan irisan daun bawang. Matikan api. Sajikan selagi panas.

Langkah 6

Bahan Utama

Jamur Enoki

Tahu

Wortel

Sup Jamur Enoki Tahu

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam dan cuci jamur kuping, buang akarnya kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan gula pasir, aduk dan koreksi rasa.

Masukkan irisan tomat, bawang daun dan cabe hijau keriting, masak hingga matang.

Langkah 7

Tumisan yang enak banget, masaknya pun simpel.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Tomat

Jamur Kuping Masak Tomat & Cabe Hijau

Belah kentang menjadi masing-masing 2 bagian, kerok bagian tengah kentang.

Tuang kerokan kentang pada mangkuk, campur dengan garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, susu bubuk dan margarin, aduk rata.

Isi bagian tengah kentang dengan bahan isian.

Cekungkan bagian tengah kentang, isi dengan saus spaghetii, panggang selama 20 menit dengan suhu 160°c

Tambahkan potongan keju melted, panggang kembali selama 5 menit.

Kentang

Mayonaise

Saus Bolognese

Kentang Panggang Saus Spaghetti

Balurkan irisan dada ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok.

Lalu baluri tepung roti ke irisan dada ayam.

Goreng bolak-balik ayam dengan api yang kecil hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay hingga agak layu lalu masukkan saus lada hitam, aduk rata.

Masukkan saus tomat, gula, dan garam. Aduk rata hingga tercampur lalu sisihkan.

Iris tipis-tipis wortel dan kol lalu campurkan dengan mayonaise, aduk rata.

Masukkan saus lada hitam terlebih dahulu di dalam piring saji, lalu masukkan chicken katsu yang sudah di potong-potong dan beri salad sayur. Chicken katsu lada hitam siap disajikan.

Chicken katsu saus lada hitam yang memiliki cita rasa khas.

Ayam

Buah

Bombay

Saus

Lada

Telur

Tepung

Roti

Gula

Garam

Chicken Katsu Lada Hitam #RabuEkstraPoin

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah dna cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan selada air. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, terasi dan saos tiram. Aduk rata. Masak sebentar. Ccipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Oseng Udang Selada Air

Campurkan susu hangat kedalam gula halus dan ragi, tunggu hingga berbuih.

Masukan campuran susu kedalam bahan kering

Adon hingga ½ kalis tandanya sudah tidak lengket di tangan tapi belum terlalu padat dan elastis. Kemudian tambahkan butter dan adon lagi, banting-banting hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2x sekitar 30-45 menit di suhu ruang. Atau jika ingin lebih cepat bisa masukkan kedalam mesin proofing atau gunakan oven yang sudah di hangatkan dan di matikan.

Setelah mengembang 2x lipat, keluarkan adonan dan kempiskan lalu roll hingga ketebalan sekitar 2-3 cm. Bagi adonan 12 bagian. Kemudian oleskan madu campur susu, lalu tabur wijen di atasnya, diamkan beberapa menit, agar adonan mengembang lebih bagus. Siap di goreng

Goreng adonan satu persatu dengan api kecil, dalam minyak yang sudah di panaskan. Gerak-gerakan atau siram minyak ke atas adonan, waktu penggorangan jangan terlalu lama atau di tinggal karena adonan ini cepat mengembang dan mudah gosong.

Resep ini terinspirasi dari resep teruji nya yummy, akupun sudah coba dan enak. Karena tau pakai resep yummy akan berhasil jd sedikit ku modif, makin enak rasanya. Yummy masak itu gampang!

Tambahan

Bahan basah

Halal

No Pork

Madu

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Odading Tabur Wijen

Iris tipis wortel, pakcoy, daun bawang dan cabai. Untuk wortel saya lebih suka diparut agar lebih tipis dan lebih mudah matang.

Tambahkan bumbu mie ditambah garam, kaldu jamur dan merica. Masukan juga kornet.

Tambahkan pakcoy, daun bawang dan cabai. Aduk rata.

Beri minyak ke fry pan. Lalu susun dulu adonan mienya agar merata bagian sayur dan kornet.

Langkah 8

Masak dengan api kecil sambil ditutup. Kalau mau dibalik, lebih aman dengan dibantu piring yang dibalik ke fry pan.

Langkah 9

Masak sebentar dibagian baliknya hanya sekedar untuk memastikan wortelnya matang. Sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Mie telur kornet dengan sayur. Lebih enak lagi di atasnya diberi parutan keju wekekeke.

Daun Bawang

Kornet

Mie Instan

Sawi

Internet Sayur

Siapkan kacang merah lalu cuci bersih dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kacang merah.

Rebus kacang merah sampai setengah matang.

Iris sisir gula merah, masukkan ke dalam rebusan kacang merah.

Siapkan laja dan daun salam, cuci bersih daun salam lalu masukan ke dalam panci rebusan kacang merah. Kupas kulit laja lalu iris dan masukkan juga ke dalam rebusan kacang merah.

Beri terasi sedikit saja lalu masukkan ke dalam rebusan kacang merah.

Cuci bersih kayu manis lalu masukkan ke dalam rebusan kacang merah.

Masukkan asam jawa. Cuci tomat lalu belah menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam rebusan kacang. Masak sampai bumbu menyerap dan cicipi koreksi rasa. Masak sampai harum dan kacang empuk. lalu siap dihidangkan.

Biasanya sayur kacang sunda cenderung rasa manis gurih / asin gurih. tetapi resep ibu mertua suka ada tambahan kayu manis 1 batang. berhubung suami lidahnya sesuai dengna masakan ibunya jadi saya belajar masak banyak dari ibu mertua. awal awal aneh sih ko ada harum ternyata dari kayu manis ini tercium . enak dan wangiiiiii, sekalian setor event yumi untuk masakan nusantara wilayah jawa (jawa barat), yuu dicobaaaa

Daun Salam

Gula Merah

Kacang

Kayu Manis

Terasi

Sayur Kacang Merah Kayu Manis #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Panaskan minyak, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Pindahkan tumisan ke cobek lalu ulek setengah kasar.

Bumbui garam, terasi, gula pasir dan penyedap. Ulek lagi sampai halus.

Sambal tomat siap disajikan dengan lauk favorit.

Sambal yang cocok untuk pendamping ayam goreng.

Sambal Tomat

Kuah Bakso dari Air Rebusan Bakso

Bolu Air Daun Kelor

Tumis Daun Selada Air

Wedang Tradisional Kaya Manfaat

Rebusan Sawi Manisah

Rebusan Bayam Sosis

Sayur Labu Air Daun Katuk

Rebusan tempe toge

Rebusan Capjay Tahu

Bobor Daun Singkong Labu Air

Rebusan Sayur Kol #JagoMasakMinggu4

Rebusan Bumbu Batagor

Fillet dada ayam lalu dipotong-potong. (Beri air perasan jeruk nipis untuk mengurangi amis)

Iris-iris bumbu rajang, lalu cincang kasar.

Campur bumbu halus dengan bumbu rajang, tekan-tekan sebentar dengan ulegan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tata nasi di paper bowl, beri daun sla, ayam betutu, irisan timun dan sambal matah

Ide jualan rice bowl dengan menu nusantara. Pakai resep ini dijamin laris manis.
Utk 15 cup

Bumbu halus

Bumbu Rajang

Seasoning

Ketumbar

Ayam Betutu Rice Bowl

Tusuk bakso dan terong secara berselang-seling.

Olesi pan dengan margarin, taruh tusuk bakso yang sudah diolesi campuran saos, bolak-balik sampai agak gosong.

Bakso

Kecap Manis

Terong

Bakso Terong Bakar

Campur semua bahan kelapa sangrai, kemudian sangrai kelapa menggunakan api kecil sampai berwarna kecoklatan.

Tunggu dingin kemudian haluskan. Sisihkan

Panaskan minyak agak banyak, kemudian masukkan bihun beras secukupnya, goreng sampai mengembang dan cukup sekali membalik. Tunghu dingin, simpan di wadah kedap udara.

Dalam cobek, haluskan bawang putih, garam, gula cabai rawit, kacang tanah goreng dan terasi.

Kemudian masukkan petis udang, uleg kembali sampai tercampur rata

Kemudian tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.

Untuk penyajian, Ambil 2 sendok makan bumbu yg sudah jadi dalam piring. Kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai bumbu menjadi konsistensi yang pas.

Kemudian masukkan potongan lontong, tahu dan tauge

Kemudian letakkan bihun beras yg sudah digoreng dan seledri. Kucuri dengan kecap manis.

Sajikan. Untuk kelapa sangrai dan bihun beras goreng jangan di skip karena ciri khas dari tahu lontong dari beberapa daerah malang selatan yg berdekatan dengan wilayah pantai selatan malang adalah 2 bahan ini.

Khas Malang Selatan. Yuk cobain, jangan skip bahan apapun,beda rasanya

Cabai

Kelapa

Lontong

Bihun

Kecap

Tahu Lontong Malang Selatan #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bunga telang, aduk rata dan matikan api.

Diamkan selama 5 menit hingga berubah warna.

Aduk teh hingga tercampur rata dan siap dinikmati.

Membantu meringankan gejala flu apa lagi keadaan cuaca yang tidak menentu seperti saat ini.

Teh Telang Madu Gula Batu

Siapkan semua bahan.

Kupas kulit ubi kayu/singkong lalu cuci bersih. Parut singkong semuanya (hati hati yaa..), jika masih kurang halus lanjutkan dengan menggunakan chopper.

Masukkan gula pasir, tepung terigu, kelapa parut dan garam ke dalam singkong. Uleni semuanya hingga merata.

Sisir atau potong potong gula merah.

Bentuk adonan sesuai dengan yang diinginkan. Jangan lupa diselipkan gula merah/dark chocolate ke dalam adonan yang sudah dibentuk tadi.

Panaskan minyak di wajan.

Goreng dengan api kecil agar adonan matang hingga ke dalam dan gula merah melting sempurna.

Bila sudah berwarna kuning kecoklatan, Angkat dan tiriskan.

Kue gomak siap disajikan.

Salah satu jajanan tradisional khas Palembang.

Resep Milk Tea Pudding Oreo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milk Tea Pudding Oreo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak