Tebasaki Tofu Tsume

Resep Tebasaki Tofu Tsume

Sabrina Az Zahra

Sabrina Az Zahra

5.0

(1 Rating)

Hidangan sayap ayam khas Jepang "Tebasaki" yang dimodifikasi dengan penambahan isi dan disajikan dengan saus tebasaki. Yummy, Yuk coba buat!

Bahan Utama

500 g sayap ayam (middle wings)

100 g tahu putih

50 g ayam cincang

10 g tepung maizena

1 butir putih telur

1 sdt garam

1/2 sdt gula

1 sdt kecap asin

Minyak goreng secukupnya

Secukupnya maizena untuk membalur ayam

Saus Tebasaki

4 sdm kecap asin

2 sdm saus teriyaki

1 sdm minyak wijen

1 siung bawang putih cincang

1/2 sdm perasan jeruk lemon

1 sdm madu

3 sdm air

1/2 sdm maizena yang dilarutkan

Bahan pelengkap

1 sdt wijen

3 lembar selada

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan, Cuci bersih sayap ayam lalu keluarkan tulang sayap tengah. Marinasi dengan garam, gula dan kecap asin.

Langkah 1

Siapkan bahan, Cuci bersih sayap ayam lalu keluarkan tulang sayap tengah. Marinasi dengan garam, gula dan kecap asin.

Dalam chopper, masukan tahu, ayam, putih telur dan tepung maizena campurkan sampai adonan halus dan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan daun bawang.

Langkah 2

Dalam chopper, masukan tahu, ayam, putih telur dan tepung maizena campurkan sampai adonan halus dan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan daun bawang.

Masukkan isian yang telah dibuat kedalam sayap ayam.

Langkah 3

Masukkan isian yang telah dibuat kedalam sayap ayam.

Baluri ayam dengan tepung maizena.

Langkah 4

Baluri ayam dengan tepung maizena.

Siapkan minyak panas, lalu goreng sayap ayam hingga matang dan warnanya golden brown.

Langkah 5

Siapkan minyak panas, lalu goreng sayap ayam hingga matang dan warnanya golden brown.

Campurkan semua bahan saus, masak dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 6

Campurkan semua bahan saus, masak dengan api kecil hingga mengental.

Dalam wadah besar, campurkan saus dengan ayam hingga terbalur rata.

Langkah 7

Dalam wadah besar, campurkan saus dengan ayam hingga terbalur rata.

Sajikan dengan taburan wijen dan daun selada. Tebasaki Tofu Tsume siap disajikan.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan wijen dan daun selada. Tebasaki Tofu Tsume siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait