Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih nangka dan daun melinjo. Rajang halus nangka. Untuk daun melinjo bisa diiris atau dibiarkan utuh.

Langkah 1

Cuci bersih dan iris halus bawang merah,bawang putih dan cabe merah.

Langkah 2

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan ebi. Aduk sampai cabe layu.

Langkah 3

Masukkan nangka, aduk rata. Beri air, garam dan gula. Masak sampai setengah matang.

Langkah 4

Masukkan daun melinjo dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air surut dan nangka empuk. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tumis nangka untuk sahur yang ga bikin ribet.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Nangka

Nangka Muda Tumis Daun Melinjo #JagoMasakMinggu9

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus sawi putih di air mendidih hingga layu, tiriskan dan sisihkan.

Blender ayam fillet, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, minyak wijen dan kecap asin hingga halus dan tercampur rata.

Pindahkan ke wadah, tambahkan wortel serut dan irisan daun bawang, aduk rata.

Siapkan sawi putih, beri isian kemudian lipat. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, kukus siomay hingga matang (± 20 menit).

Sambil menunggu siomay matang, tumis bawang merah dan bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.

Langkah 6

Tambahkan air, daun seledri dan irisan daun bawang.

Langkah 7

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan siomay ayam sawi putih dengan siraman kuah sup selagi hangat.

Langkah 8

Sehat dan enak. Cocok buat yang lagi diet.

Bahan kuah

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Wortel

Sup Siomay Ayam Sawi Putih

Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukkan buncis masak hingga buncis 1/2 matang. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. terakhir masukkan kepala ikan. masak hingga kepala ikan matang. gulai siap dihidangkan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Kepala Ikan Nila

Giling ayam fillet, garam dan gula sampai lengket.

Lalu masukkan bawang, tepung, es batu, air, minyak wijen, bawang goreng, telur, dan lada bubuk. Chopper hingga merata.

Bahan kulit rolade: Masukkan dalam 1 wadah lalu aduk dan saring.

Buat kulit di atas pan yg sudah panas. Saya pakai pan ukuran 22cm hasilnya 4 lembar.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 100 gram+ adonan. Lipat dan gulung.

Kukus selama 20 menit. Bisa stok untuk frozen ataupun langsung goreng.

Bismillah.
Nyetok frozen lagi untuk di rumah.
Alhamdulillah resep andalan dari Chef Devina. Namun sudah saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan.

Bahan Kulit Rolade

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Egg Roll

Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Geprek sereh dan iris gula jawa.

Di wajan lain tumis bumbu. Masukan garam dan bumbu ekstrak sapi.

Masukan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap manis.

Cabe

Kecap Manis

Kering Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan tempe, tuang air, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Tomat

Orek Tempe Tomat

Setelah mendidih masukkan semua bahan kecuali gula dan kapulaga.

Diamkan kurang lebih 15 menit (guna semua bahan mengeluarkan sarinya).

Tuang Wedang kemudian masukkan kapulaga aduk rata, dan rasakan khasiatnya.

Kuliner tradisional yang enak, salah satu manfaatnya sebagai antiinfla

Jahe

Buah

Kapulaga

Gula

Wedang Tradisional Kaya Manfaat

Potong ikan siam, lalu direndam sebentar dengan air panas, lalu cuci bersih sisihkan.

Giling cabe merah keriting, bawang merah, garam.

Masak cabe hingga harum tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, matikan api kompor.

Masukkan ikan siam, kentang, petai yang digoreng tadi. Aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Menu yang satu ini sederhana, simpel dan banyak disukai orang.

Bahan Yang Dihaluskan

Ikan Siam Petai Balado

Cuci bersih dan potong kecil dada ayam lalu marinasi selama 15 menit.

Kemudian masukkan ayam kedalam saos aduk rata dan siap untuk disajikan.

Bahan Saos 

Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Remas-remas labu siam dengan garam agar lemas lalu bilas dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air dan santan bubuk lalu aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe dan cabe rawit utuh lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Labu Siam dan Tempe

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Kemiri

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Potong kulit ayam dengan ukuran cukup kecil (nantinya kulit akan menciut setelah di goreng).

Masukkan dalam wadah, kemudian bumbui dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 1jam.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kulit ayam sampai agak kering.

Masukkan potongan kol, goreng sebentar saja, sampai agak kecoklatan, angkat. Tiriskan, sisihkan sebentar.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit dan dan bawang.

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam tadi, kemudian tumis bawang merah cabe dan daun bawang. Bumbui dengan gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Matikan api. Diamkan sebentar sampai uap panas hilang.

Masukkan kulit ayam dan kol yang tadi sudah digoreng. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan.

Bikin nasi kulit yang lagi viral di daerah Pesanggrahan, tapi kita buat versi homemade. Disini saya recook resepnya ko Henjiwong.

Bumbu Cabe Garam

Nasi Kulit Cabe Garam

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan terong, lalu masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, terong dan air. Bumbui kaldu jamur, garam, gula pasir, saos tiram dan kecap manis.

Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Terong tidak digoreng tapi direbus/dikukus dulu. Biar hemat minyak dan lebih sehat.

Oseng Terong Tahu Pong

Matikan kompor dan tambahkan susu bubuk lalu aduk perlahan.

Lalu tuangkan rebusan air dalam mangkuk dan tambahkan irisan roti gandum.

Wedang hangat enak dimakan saat sore hari.

Halal

Roti

Susu

Wedang Roti Gandum

Siapkan semua bahan dan potong bahan sesuai yang diinginkan.

Campurkan air, tepung, dan daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur. Jangan terlalu cair. Adonan bisa dipulung.

Isi tahu dengan adonan, kukus selama 15 menit.

Tumis semua bahan bumbu kacang. Blender bumbu dan kacang hingga halus, tambahkan air agar tidak kental.

Masak hingga bumbu mendidih dan koreksi rasanya.

Potong tahu setelah dingin, tusuk dan isi sesuai selera.

Bumbui tahu dengan sedikit bumbu kacang dan tambahkan kecap, lalu bakar hingga sedikit kering. Sajikan dengan saus kacang dan irisan bawang.

Langkah 9

Sekali makan ini ga cukup 5 tusuk, cemilan murah tapi enak dan nagih.

Bahan Bumbu Kacang 

Kacang

Sate Tahu Aci

Jakarta, YUMMY.CO.ID Hi Sobat Yummy! Jumat, 16 Februari 2024, Yummy kembali menyelenggarakan Yummy Course lohh. Dan di bulan ini Yummy Course diadakan spesial di Aryaduta Hotel Menteng. Dengan tema "Oh My Cupcakes: Decorating Your Cupcakes with Love", Yummy Course kali ini ingin merayakan hari kasih sayang sekaligus berbagi ilmu tentang kreasi dekorasi cupcakes menarik yang dibawakan oleh Sous Chef Aryaduta Menteng, Chef Gilang Dipratama. Tentunya acara ini GRATIS dan tidak dipungut biaya apapun! Penasaran gimana? Yuk, simak keseruan Yummy Course Februari 2024 kali ini!<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/e874843218a751b87922dfa26a22bac2.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Antusias peserta sudah bisa dirasakan nih sejak dimulainya Yummy Course. Seluruh rangkaian acara diikuti secara aktif oleh para peserta. Mulai dari berlangsungnya ice breaking, hingga sambutan ramah dari Chef Gilang. Yang tidak hanya membagikan tips dan trik dalam mendekorasi cupcake, tetapi juga memperkenalkan suasana yang menyenangkan kepada para peserta ketika menerangkan bagaimana pembuatan buttercream yang baik hingga bagaimana menghias cupcake yang cantik. Para peserta merasa nyaman sejak awal dan siap untuk menikmati pengalaman Yummy Course yang menyenangkan.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/6ed267c252aff4b4491177be7cb48f63.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Setelah Chef Gilang selesai memaparkan materi, sesi hands-on pun kemudian dimulai. Para peserta masing-masing diberi dua cupcakes, buttercream, sprinkles, dan potongan buah yang bisa mereka gunakan untuk mendekorasi cupcake. Dengan bimbingan langsung dari Chef Gilang, para peserta mendapat kesempatan untuk belajar teknik-teknik dasar dalam mendekorasi cupcake dengan baik. Mereka belajar cara menggunakan alat-alat dekorasi dan menciptakan desain yang cantik dan menarik.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/130ba59866d0526c34697ba49c32bf19.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Saat acara berakhir, suasana kebahagiaan masih mengudara. Para peserta pulang dengan senyum di wajah dan cupcake-cupcake cantik yang telah mereka hiasi dengan penuh cinta. "Oh My Cupcakes" nggak hanya tentang menghias kue, tetapi juga tentang menyebarkan kebahagiaan dan kasih sayang melalui kreasi kuliner. Semoga momen ini menjadi pengingat akan pentingnya memberikan sentuhan pribadi dalam setiap karya kita dan terus berbagi cinta melalui kreativitas kuliner di masa depan.

Belajar Dekorasi Cupcakes Langsung Bareng Sous Chef Aryaduta Menteng

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan bumbu rempahnya, geprek serai, kupas dan ambil biji kapulaga, cengkeh dan kayu manis.

Rebus air bersama bumbu rempahnya sampai mendidih dan dan keluar aromanya. Lalu matikan api kompor, masukkan teh celup sampai air berubah warna kemerahan.

Saring ambil airnya saja, masukkan susu kental manis.

Aduk sampai susu kental manis tercampur rata dengan air teh. Sajikan hangat.

Teh susu rempah khas arab enak dinikmati hangat.

Resep Teh Adeni khas Arab

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Adeni khas Arab

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar