Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ayam,aduk aduk sampai ayam kaku,lalu masukkan air tunggu sampai ayam empuk lalu beri santan bumbui,garam,lada bubuk  dan kaldu bubuk jika suka,icip koreksi rasa

Langkah 5

Lauk favorit bocil,seminggu sekali harus ada menu ini.......

Bahan Utama

Ayam

Santan

Buah

Salam

Lengkuas

Ketumbar

Kemiri

Sereh

Minyak

Kunyit

Garam

Kaldu

Opor ayam upin  ipin

Rebus sebentar bihun hingga empuk, angkat, tiriskan, lalu sisihkan.

Masukkan bihun, gula pasir, santan, tepung sagu, garam dan pewarna pandan.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin, lalu kukus selama 25 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Pandan

Gula

Telur

Tepung Terigu

Kue Bihun Pandan Kukus

Siapkan pentol beku, biarkan agar dinginnya hilang

Potong-potong cabe, masukkan dalam chopper dan tambahkan minyak goreng

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak

Langkah 6

Langkah 7

Bumbui lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Masak sampai matang dan mendidih kembali, sajikan pentol kuah pedas dengan taburan seledri dan perasan jeruk nipis

Langkah 10

Pentol kuah pedas yang mantul.. Mantap betul..

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat sendiri pentol kuah pedas yang nikmat dan bikin nagih? Simak resep pentol kuah yang mudah dibuat di rumah dari Yummy App berikut ini.

Resep Pentol Kuah Pedas Nikmat, Bikin Nagih dan Mudah Dibuat

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Seledri

Pentol Kuah Pedas Nikmat

Iris tipis ayam fillet, kemudian marinasi dengan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan merica bubuk minimal selama 30 menit.

Marinasi kentang dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur minimal selama 20 menit.

Kemudian balur rata dengan tepung terigu.

Lalu masukkan ke dalam telur kocok dan balur rata.

Kemudian lapisi dengan tepung pangko hingga rata.

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Sajikan chicken katsu dan kentang goreng dengan saus favorit.

" Chicken Katsu Kentang Goreng bisa dijadikan menu andalan untuk bekal anak.disaat si kecil malas makan nasi,ini bisa jadi alternatif untuk si kecil,di jamin lahap banget dan tidak tersisa 🥰 untuk ayam katsu, jika moms tidak mau langsung mengolahnya ini bisa dijadikan Frozen food setelah dilapisi tepung dan bisa di jadikan untuk bekal hari berikutnya."

BAHAN KENTANG GORENG:

Bahan Pelengkap:

Kentang

Lada

Tepung Maizena

Chicken Katsu Kentang Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Rajang bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air dan wortel, masak hingga wortel layu.

Masukkan gula, garam, saus tiram, dan kecap. Aduk rata, masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap. Sajikan saat matang.

Tahu

Wortel

Bombay

Saus

Tiram

Kecap

Oseng Tahu Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Tambahkan air, kecap, dan saos tomat, masak sampai mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang dan kuah mengental.

Masak sarden sendiri di rumah dengan bumbu simpel tapi rasa menggoda, bisa dong.

Bumbu Iris :

Ikan

Tomat

Homemade Sarden Bumbu Iris

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, gula palem dan kental manis putih.

Tuang air, lalu aduk rata. Nyalakan kompor dengan api kecil.

Masukkan telur, aduk rata sebentar dan biarkan hingga mendidih dan berbusa. Aduk sesekali. Matikan api. Tunggu hingga uap panas menghilang.

Tuang ke dalam cetakan, biarkan set di suhu ruang, setelah itu simpan di kulkas minimal 30 menit.

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dingin.

Agar-Agar

Susu

Puding Lumut Kurma

Panaskan minyak, kemudian goreng teri hingga kering. Angkat dan sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Tumis hingga harum.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masukkan nasi, lalu aduk dan tambahkan kecap manis. Aduk hingga merata.

Masukkan teri yang sudah di goreng, dan masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam dibuat untuk sarapan yang simpel.

Ikan Teri

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Teri

Tuang susu hangat ke dalam krimer kental manis. Aduk rata.

Tambahkan ragi instan, aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit sampai berbusa

Tuang campuran susu dalam tepung terigu, tambahkan margarin cair

Aduk rata dengan spatula sampai merata. Tutup serbet diamkan 5 menit supaya mudah diuleni

Setelah 5 menit uleni dengan tangan sampai kalis, lalu bulatkan dan tutup dengan serbet. Profing sampai mengembang 2x lipat dengan cara ditutup serbet

Kempiskan adonan, bagi jadi 6 bagian. Bulatkan lalu gilas dan beri isian chocochip, bulatkan

Oles dengan bahan olesan di permukaan sampai rata. Biarkan mengembang sampai motif terlihat retak (20-30menit)

Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C  api atas bawah 12-15 menit. Angkat dan oles dengan margarin. Sajikan (saya pake oven tangkring jadi disesuaikan sampai matang)

Andalan nih resep roti motif jamur yang empuk dan enak meski tanpa telur dan ulennya juga gampang dan ringan.

Olesan Campur Jadi Satu :

Cokelat

Cokelat Chip

Ragi

Tepung Beras

Eggless Mushroom Bread #DiRecookYummy

Campur tepung terigu, gula pasir, dan fermipan, masukkan susu sedikit demi sedikit. Bisa menggunakan tangan untuk menguleni.

Masukkan minyak sayur hingga setengah kalis.

Bagi 2 adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Ambil 1 adonan, kempiskan dan berikan coklat bubuk/pasta coklat. Kempiskan 1 adonan lainnya.

Pipihkan adonan membentuk persegi panjang dengan ukuran yang sama. Letakkan adonan coklat di atas adonan putih, kemudian gulung sambil dipadatkan.

Panaskan kukusan dengan api sedang, masukkan adonan mantou dan kukus selama 7-10 menit. Tutup kukusan menggunakan serbet bersih. Angkat dan sajikan.

Bakery oriental yang dimasak dengan cara dikukus

Cokelat Bubuk

Mantou Steam Bun #DiRecookYummy

Tambahkan susu kental manis, lalu aduk rata.

Setelah mendidih masukkan sirup coco pandan secukupnya, aduk rata dan diamkan hingga suhu ruang.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, kemudian tuang sirup santan dan siap disajikan.

Minuman dengan warna yang cantik cocok disajikan saat hari kasih sayang tiba.

Halal

No Alcohol

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Pink Lava #YummyXtraPoint

Potong kembang kol kuntum demi kuntum lalu rendam di dalam air yang diberi garam selama 15 menit, lalu cuci dan tiriskan. Rebus dalam air mendidih sebentar, angkat dan sisihkan dahulu.

Potong dadu tahu kuning lalu goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula, lada bubuk dan saus tiram.

Masukkan kembang kol, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa.

Terakhir masukkan cabe dan tomat, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Tumis Kembang Kol Tahu

Potong ikan, lalu cuci bersih, beri ½ perasan air jeruk nipis. Balur merata. Diamkan ± 15menit. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga bumbu matang. Masukkan bumbu aromatik. Masak hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan.

Beri air jeruk nipis sisa dari ½ bagian tadi. Beri juga gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga ikan matang. Beri potongan tomat, cabe rawit utuh, dan daun kemangi. Aduk rata kembali.

Masak sebentar saja hingga tomat layu. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas. Matikan api dan siap disajikan ❤️

Kuliner khas Maluku ini rasanya segeeerrr banget! Bikin nagih 😋. Bisa juga buat MPASI karena gak pedes yaa.

Rempah Aromatik

Bumbu Halus:

Serai

Ikan Kuah Kuning

Potong kasar bawang merah, cabai dan tomat

Ulek bawang merah, cabai, tomat dan terasi lalu bubuhi sea salt dan gula aren, ulek dan aduk rata

Semua bahannya masih mentah, rasanya segar, pedas dan ada manisnya

Asalamualaikum ,hallo chef setor sambalnya terimakasih🙏🏻.cocok untuk menu lebaran menemani lalap dan ayam goreng💕  #JagoMasak2022 #RecookYummy

Cabai

Terasi

Jeruk

Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Topping kopi : Mixer margarin, gula halus, dan tepung terigu hingga pucat dan tercampur rata.

Masukkan 1 butir telur, kocok hingga rata.

Resep Teh Bidara Mint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Bidara Mint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis