Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong potong tempe dan tahu, serta cuci bersih potongan ayam

Langkah 1

Rebus air kelapa dengan semua bumbu, masukkan gula merah, aduk rata sampai gula larut

Langkah 2

Langkah 3

Masak hingga kuah bumbu terserap dan surut. Matikan api.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng lauk secukupnya sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan sajikan. Sisa lauk yang belum digorwng, bisa dimasukkan dalam wadah kedap udara, lau disimpan dalam kulkas untuk stok.

Langkah 5

Menu simpel,untuk stok lauk siap goreng. Hasil recook resep chef Laila Dawud, Yummy Official.

Bahan Utama

Bumbu Bacem :

Halal

No Alcohol

Air Kelapa

Lauk Bacem Praktis

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan caisim dan jamur kuping, masak hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica.

Saya termasuk penyuka sayuran, jadi setiap hari pasti makan sayur. Termasuk sayur ini simple tapi enak.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur

Lada

Cah Caisim Jamur Kuping

Iris tipis-tipis daging melawan serat. Didihkan air, rebus 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan darahnya. Buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan ditambah daun salam dan lengkuas geprek. rebus 5 menit, matikan kompor dalam keadaan panci tertutup. Diamkan 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit.

Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi. tumis sebentar, kemudian tambahkan air.

Tambahkan saus tiram, garam, gula dan wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel 1/2 empuk. Masukkan kembang kol dan tomat. Aduk rata hingga kembang kol empuk, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan hangat.

Masih punya stok daging, akhirnya dibikin tumisan dengan ditambah kembang kol.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daging Sapi

Kembang Kol

Tumis Daging Kembang Kol

Potong dadu kecil tempe, kemudian goreng setengah matang. Tiriskan.

Campur tepung bumbu, tepung beras, tepung terigu dan kaldu jamur. Tambahkan air lalu aduk sampai licin.

Masukkan tempe dalam adonan tepung. Aduk rata kemudian saring.

Goreng tempe dalam minyak panas. Siram dengan sebagian adonan tepung. Aduk-aduk sampai agak kering.

kriuk-kriuk gurih. Bisa dijadikan lauk atau cemilan.

Mbaaa aku recook yaa tempe crispy nyaaa.. Tempe nya engga aku goreng dulu.. Tapi mentah aja langsung di balur ke adonan basah dan tepung kering.. 

Tempenya tetep mateng sampe ke dalam. Makasi yaaa resep nya 🙏 enak buat camilan atau pendamping lauk utama. Serasa makan ayam crispy 😁 karena ayam mahal, masak nya tahu tempe aja.. 🥰

#JagoMasakMaret

Tepung

Tepung Beras

Tempe Krispi

Setelah itu goreng kering ikan dan tiriskan.

Selanjutnya masak cabe beri sedikit air masak hingga matang dan tidak langu jangan lupa tambahkan gula pasir.

Setelah cabe matang campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Ikan

Terong

Gambolo Aceh Sambal Kampung

Siapkan wajan, masukkan semua bahan A, aduk rata lalu masak hingga krimer larut.

Tambahkan bahan C, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Setelah adonan mengental lalu matikan api.

Masukkan adonan ke dalam cup aluminium kemudian sisihkan.

Dalam wadah, campur semua bahan meringue, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Olesi adonan custard dengan bahan meringue hingga merata.

Taburi dengan bubuk kayu manis, keju parut dan kacang almond. Panggang dengan oven pada suhu 165°C selama 25 menit sampai adonan meringue kecokelatan. Angkat dan biarkan dingin suhu ruang.

Langkah 8

Yummy banget. Custardnya lembut dan gurih.

Bahan A

Bahan B (Campur) :

Bahan C : 

Bahan Meringue :

Bahan Taburan :

Keju

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cheese Klappertaart

Cincang halus bawang putih, iris tipis cabe rawit, kemudian sisihkan.

Potong daging ayam bentuk dadu. Potong seukuran sekali gigit saja.

Marinasi dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Marinasi selama kurang lebih 30 menit.

Masak ayam menggunakan pan dengan api sedang sampai matang.

Setelah ayamnya dirasa matang, masukkan butter.

Tunggu sampai butter meleleh baru kemudian masukkan bawang putih cincang dan cabe iris.

Cek rasa, tambahkan kaldu bubuk dan lada jika dirasa kurang.

Wangi bawang dan butternya menggugah selera, kalau buat ini langsung nafsu makan:)!

Cabe

Garlic Butter Chicken

Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang.

Didihkan air dan masukkan tempe, lalu aduk rata.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tempe matang.

Masukkan santan instan, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak kembali hingga mendidih, matikan api. Lalu angkat dan sajikan.

walaupun "ndeso" tapi ternyata bikin kangen dan nyatanya sekarang banyak juga tempat kuliner dengan konsep pedesaan. karena sekarang yang "ndeso" lebih menarik..

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Santan

Jangan Tempe (Jangan Ndeso)

Kupas lalu potong-potong mangga dan wortel.

Masukkan potongan mangga dan wortel kedalam blender.

Campurkan semua sampai tercampur. Pindahkan ke gelas saji.

Mangga

Wortel

Mangga Wortel Smoothies

Bersihkan ikan. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis, garam & bawang putih halus. Diamkan 10 menit.

Potong tahu. Lumuri dengan sedikit garam. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe goreng. Masak hingga matang. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan air. Masak hingga cabe matang & air menyusut. Matikan kompor.

Masukkan ikan & tahu tadi. Aduk hingga rata. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bahan Cabe

Gambolo Goreng Balado

Rendam soun dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan airnya.

Potong-potong putih telur yang sudah dikukus.

Tumis bumbu iris hingga wangi, kemudian masukkan cabe rawit dan daun bawang tumis hingga layu.

Kemudian masukkan putih telur, tumis selama 3 menit.

Bumbui dengan kecap manis, merica, kaldu bubuk, saos tiram dan saos sambal. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Sedap untuk dijadikan sarapan atau campuran nasi uduk.

Bumbu Iris:

Daun Bawang

Kecap Manis

Oseng Soun Putih Telur Kukus

Campurkan tepung tapioka, wortel, telur, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata, tes rasa, sisihkan.

Didihkan air bersama garam, masukkan sawi. Rebus selama 5 menit, angkat, tiriskan.

Ambil 1 lembar sawi, masukkan 1 sdm adonan isi lalu gulung.

Enak sekali.. anak-anak yang tadinya gak terlalu suka sawi, dibuatin beginian langsung suka dong🥰.

Bahan isian

Minyak Wijen

Sawi

Sawi Gulung Ayam Wortel

Masukkan air dan teh celup kedalam panci.

Rebus sampai air teh berwarna pekat. Matikan api, dan biarkan teh dingin.

Masukkan es batunya kedalam gelas sampai penuh, dan tuangkan pelan-pelan susu evaporasi.

Resep Teh C Peng/There Layers Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh C Peng/There Layers Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik