Masukkan daging ayam dan daging udang ke dalam chopper, kemudian proses hingga halus.

Langkah 1

Pindahkan campuran ayam ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur, air, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung bakso, parsley kering, garam, gula pasir, lada bubuk, baking powder, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Ambil 1 sendok adonan, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Lain

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Terigu

Udang

Bakso Goreng Parsley #JagoMasak2022

Goreng tahu sampai kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan tuang sedikit air, aduk rata dan masak sampai wortel empuk, lalu masukkan tauge dan daun bawang, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk hingga tercampur rata, masak sampai matang, tes rasa.

Lubangi tahu, lalu masukkan sayuran yang sudah ditumis tadi, lakukan sampai tahu habis.

Campur semua bahan adonan, celupkan tahu kedalam adonan tepung satu persatu.

Lalu goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Jeletot

Rebus daging cukup hingga mendidih, lalu angkat dan potong-potong. Buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali daging sapi dalam air mendidih hingga empuk.

Masukkan kentang dan bawang putih, masak hingga kentang setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Masak sayur sop hingga matang. Lalu angkat.

Langkah 6

Tuang sayur sop kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 7

Sayur sop selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya beri isian brokoli dan daging sapi. Enak banget,rasanya gurih, ringan dan segar.

Brokoli

Daging Sapi

Sop Brokoli Daging Sapi

Cuci bersih seluruh bumbu, kemudian potong sisihkan.

Cuci ikan pindang, (boleh utuh/dibelah). Tiriskan dan goreng.

Tumis bumbu sampai layu dan berbau harum. Masukkan ikan pindang kemudian aduk agar bumbu merata.

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali supaya bumbu meresap rata.(hati-hati agar ikan tidak remuk)

Setelah air mendidih, koreksi rasa kemudian angkat. Sajikan di piring saji. Oseng ikan pindang daun jeruk siap untuk pelengkap lauk. Selamat mencoba.

Para cowok di rumah suka banget sama ikan pindang. Biasanya cuma di goreng cocol sambel bawang. Tapi mamak pengen bikin menu berbeda. Jadilah oseng pindang daun jeruk.

Cabe

Ikan

Oseng Pindang Daun Jeruk

Haluskan bahan untuk marinasi tempe yaitu, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, cabai rawit, garam dan kaldu jamur, lalu tambahkan sedikit air.

Goreng tempe yang sudah di marinasi hingga mateng kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan sambal, kemudian goreng semua bahan sambal kecuali, kecuali gula, garam dan kaldu jamur hingga layu.

Ulek bahan sambal yang sudah di goreng,lalu tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan terasi yang sudah di goreng kemudian cicipi rasanya.

Langkah 8

Bumbu Marinasi Tempe:

Bahan Sambal Penyet :

Pelengkap :

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Terasi

Tomat

Tempe Penyet

Masukan kecambah, bawang pre dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tumis hingga sayuran layu, angkat sisihkan

Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan sayur lalu bungkus. Rekatkan ujungnya dengan air

Isian sayur yg simpel banget yaitu tumisan wortel dan kecambah. Cocok untuk hidangan arisan ya moms :)

Gula

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Sayur

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Masukkan bumbu halus dalam wajan,lalu beri daun salam dan serai.

Lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Ungkep ayam hingga empuk dan Bumbu meresap,lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering.

Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan kecap manis,cabai rawit hijau dan perasaan jeruk kunci aduk rata.

Susun ayam yang sudah di goreng tadi kedalam piring,siram dengan bumbu kecap tadi dan siap di sajikan.

" Ayam kecap salah satu menu masakan yang biasa ada di setiap acara undangan di Palembang. menu yang simple tapi nikmat 😋

Bumbu Halus :

BAHAN BUMBU KECAP :

Daun Salam

Jahe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lengkuas

Ayam Kecap Khas Palembang

Membuat sirup gula: Dalam panci masukkan air dan gula pasir lalu tambahkan perisa vanilla dan secukupnya pewarna merah, aduk rata kemudian rebus hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

Belah buah blewah menjadi 2 kemudian buang semua bijinya lalu kerok memanjang daging buah blewah hingga habis, sisihkan.

Dalam wadah rendam biji selasih menggunakan air panas, tunggu hingga biji selasih mengembang, sisihkan.

Sambil disaring, tuang sirup gula ke dalam wadah yang berisi kerokan buah blewah.

Terakhir tambahkan biji selasih, aduk rata, tambahkan es batu dan es blewah selasih siap dijadikan menu takjil saat berbuka puasa.

Es blewah selasih sangat segar dinikmati saat berbuka puasa.

Resep es blewah selasih ide olahan dari buah blewah yang pas dihidangkan saat berbuka puasa. Yuk lihat cara buatnya disini!

Es Blewah Selasih Wajib Dicoba Untuk Berbuka Puasa!

Blewah

Es Blewah Selasih #JagoMasakMinggu8

Saring sebagian adonan jagung yang di blender.

Sebagian adonan jagung di blender kembali bersama gula merah yang sudah di sisir, lalu di saring lagi.

Masukkan agar-agar, gula, dan garam ke dalam adonan jagung.

Masak adonan hingga mendidih dan adonan terlihat mengkilap kental, lalu cetak hingga mengeras dan sajikan.

Buah

Jagung

Agar-Agar

Santan

Puding Jagung Gulmer #RabuEkstraPoin

Bersihkan ikan gabus, kemudian kerat-kerat. Lumuri dengan jeruk nipis dan cuci sampai bersih.

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, penyedap rasa dan kunyit.

Lumuri ikan gabus dengan bumbu lalu marinasi selama 15 menit.

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Ikan gabus yang mempunyai segudang manfaat. Salah satunya bisa mempercepat pemulihan luka pasca operasi. Selain itu juga bisa memenuhi asupan gizi untuk anak. Waah sudah enak, banyak manfaatnya pula. Next mau masak si ikan gabus lagi.

ukuran ikan gabusnya lebih kecil dari resep aslinya,😀

Ikan Gabus Goreng

Bersihkan ikan dencis, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan sampe matang dengan api sedang tapi jangan terlalu garing ya agar ikan tidak keras.

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat, ulek kasar.

Setelah bawang dan cabai tercampur, iris tomat tambahkan garam, ulek sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tumis cabai sampai harum.

Setelah harum, masukkan serai geprek, daun jeruk, daun salam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata sampai matang dan koreksi rasa.

Setelah mantap, matikan api dan campurkan ikan dencis yang sudah di goreng aduk sampai rata. Sambal ikan dencis sudah bisa dihidangkan.

Cabai

Serai

Salam

Jeruk

Kaldu

Minyak

Sambal Ikan Dencis

Bersihkan kepala ikan, kucuri air perasan jeruk nipis.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ada kepala ikan patin di kulkas, dimasak kuah pedas bumbu kuning

Bumbu Halus:

Kemiri

Kepala Ikan Patin Kuah Kuning

Kukus cabe, tempe dan terasi. Bisa dikukus bersamaan dengan masakan lain jika sedang mengukus.

Keluarkan cabe dan terasi dari kukusan. Beri gula pasir dan garam secukupnya lalu ulek kasar.

Keluarkan tempe dari kukusan. Potong-potong agar mudah diulek lalu ulek kasar.

Sambel tempe wayu/semangit, pasangan untuk sayur bening. Segar!

Sambel Tempe Wayu #JagoMasakMinggu6

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris tipis cabai merah besar dan cabai rawit. Kemudian tumis hingga matang.

Masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Masak hingga kangkung layu.

Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah bumbu meresap, masukkan tomat. Masak sampai tomat layu. Sajikan.

Cocok untuk menu saat sahur di bulan Ramadhan, praktis dengan rasa yang nikmat.

Halal

Kangkung

Cah Kangkung Saos Tiram #1Resep1NasiBungkus2024

Potong tahu putih dadu kecil, lalu goreng hingga kecokelatan.

Panaskan wajan dan beri minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan paprika dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan saos tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terakhir masukkan tauge, aduk hingga merata. Angkat dan siap disajikan.

Menu ini udah komplit banget ada protein nabati, hewani dan sayur. Cocok untuk dijadiin ide bekal lauk buat anak atau suami ke sekolah dan kantor.

Bawang Bombay

Paprika

Tumis Tauge Tahu Daging Sapi

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Potong kecil tahu menjadi beberapa bagian seperti dadu, potong tipis juga wortel seperti korek api. Lakukan juga pada buncis dengan potongan miring agar lebih cantik.

Kocok lepas telur dalam sebuah wadah, beri sejumput garam, penyedap dan merica. Buat orak arik telur dalam wajan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan tahu, wortel, dan buncis dalam wajan. Aduk hingga sedikit layu, tambahkan juga garam, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan tomat. Aduk rata semua bahan. Masak hingga matang seluruhnya.

Kreasi oseng buncis enak buat makan siang, proses bikinnya singkat dan gampang..
yuk coba..

Buncis

Oseng Buncis Tahu Telur

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam dengan 1,5 liter air selama 7 jam agar empuk.

Masukkan bumbu halus ke dalam kacang hijau, beri terigu dan tapioka, tambahkan 100 ml air, aduk hingga rata.

Goreng lentho hingga matang, angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Kacang Hijau

Kencur

Tepung Tapioka

Lentho Kacang Ijo

Buang tulang dan bagian kerasnya tape, lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan gula halus, aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu celupkan ke dalam larutan terigu.

Lalu goreng dalam minyak panas. Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Salin ke piring saji dan beri taburan gula halus.

Pisang

Tape Singkong

Tepung Maizena

Pisang Tape Goreng

Kuah cuko sederhana untuk cocolan cireng, pempek ataupun lainnya.

Gula Merah

Kuah Cuko Sederhana

Blender sawi dan per-bawangan sampai halus

Karna dirumah ada minyak bawang putih, aku pakai itu untuk numis per bayangan yang udah di blend sampai tidak langu.

Masukkan nasi dan per bumbuan garam, gula, kecap asin, dan penyedap.

Aduk sampai semua rata... cicip kurang apa lalu sajikan bersama topping sesuai selera.

Kebetulan ada nasi sisa yang  udah mau keras, jadilah ngide nasgor cabe ijo. Mumpung bahan-bahan dirumah juga lengkap.

Nasi

Telur

Nasi Goreng Cabe Hijau

Campur jadi satu gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk menerus agar santan tidak pecah.

Resep Teh Jahe Jeruk Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Jahe Jeruk Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet