Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Enak disajikan selagi hangat, menu makan malam.

Bahan Utama

Bahan Seasoning

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Mie Goreng

Masukkan irisan bunga kecombrang, tumis hingga rata.

Masukkan telur, lalu orak arik hingga rata.

Beri garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Nikmat meskipun hanya dengan bawang putih dan kecombrang.

Selamat pagi dan salam kenal chef Nareswari...
Saya setor recook nasi gorengnya ya, saya tambahkan suwiran ikan asin dan rasanya enak banget. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Garam

Lada

Margarin

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kecombrang

Masak ikan tongkol hingga matang kemudian tirisakan.

Rendam cabe, serai, bawang merah, daun jeruk menggunakan garam agar lebih segar.

Potong potong cabe, serai, bawang merah, daun jeruk sampai habis. Kemudian beri garam dan gula secukupnya.

Campurkan sambal mantah dan ikan tongkol aduk hingga tercampur merata. Sambal mantah ikan tongkol siap disajikan.

Bingung ingin masak apa ?
Pastinya yang simpel dan praktis kan?? Tenang saja ada banyak olahan tongkol yang bisa jadi hidangan lauk sehari-hari. Salah satunya sambal mantah ikan tongkol yang memiliki rasanya segar asin, gurih dari sambal dan ikanya.. yuk ikuti resepnya.

Bumbu Rajang

Halal

No Alcohol

Ikan

Sambal Mantah Ikan Tongkol

Uleg bawang putih, kemiri, kencur, lengkuas, gula, garam dan ketumbar.

Rebus air bersama bumbu halus sampai mendidih.

Tuang santan dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kencur

Lengkuas

Santan

Sawi

Bobor Sawi Putih

Siapkan wadah, masukkan semua bahan utama, aduk rata.

Tambahkan bahan A, aduk hingga rata dan adonan tidak bergerindil.

Istirahatkan adonan selama 45 menit atau sampai mengembang.

Panaskan teflon, beri sedikit olesan margarin. Lalu tuang satu sendok sayur adonan. Panggang hingga adonan bergelembung dan matang. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Masukkan semua bahan kuah kinca ke dalam panci. Aduk rata.

Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Matikan api.

Serabi pandan siap disajikan dengan kuah kinca.

Menu camilan favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan A:

Bahan Kuah Kinca:

Daun Pandan

Tepung

Serabi Pandan Kuah Kinca

Kocok telur, kaldu bubuk dan merica bubuk sampai rata.

Kemudian tambahkan sawi hijau, daun bawang, bawang merah dan cabai rawit merah yang sudah diiris.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan telur dan ratakan, tunggu sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan lalu goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan nasi putih hangat udah enak.

Daun Bawang

Telur Dadar Sawi Hijau Cabai Rawit

Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan darah dan lemak. Rebus lagi dengan hingga empuk dan air menghasilkan kaldu.

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis. Tumis beberapa saat.

Masukkan kaldu dan ayam, aduk hingga hampir mendidih. Masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga menyatu.

Jika kuah sudah sedikit menyusut, masukkan santan instan. Aduk sampai kuah sedikit menyusut lagi. Cek rasa, angkat ayam, dan matikan kompor. Panaskan kuah lagi sebelum disajikan.

Goreng ayam hingga kecoklatan, kemudian suwir-suwir.
Untuk penyajian, tata bihun dan tauge dalam piring. Tambahkan kuah soto, kemudian letakkan telur, perkedel, ayam suwir, dan potongan tomat. Beri taburan potongan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk udang, jeruk nipis dan sambal.

Banyak sekali resep soto di Indonesia, dan setiap jenisnya memiliki kekhasan tersendiri. Soto Medan ini berkuah santan dengan bumbu rempah yang cukup kuat. Sama-sama enak dinikmati saat cuaca dingin maupun panas.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Soto Ayam Medan

Bersihkan ayam dan rebus hingga lunak. Suwir dan pisahkan dari tulang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Simpel dan sedap, simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam suwir kecap rumahan yang enak dan mudah dibuat? Simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Resep Ayam Suwir Kecap Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

Kecap Manis

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Ayam Suwir Kecap

Pada sebuah gelas takar, campurkan gula pasir, cuka beras, kecap asin, minyak wijen dan biji wijen lalu aduk hingga merata. Kemudian di dalam sebuah mangkuk, campurkan selada dengan saus yang telah dibuat.

Di dalam sebuah mangkuk buat saus teriyaki sederhana dengan mencampurkan kecap asin, jus anggur putih, cuka beras dan gula pasir lalu aduk merata. Lalu di atas sebuah pan masak daging pattie bersama dengan saus teriyaki.

Mix Bowl

Sendok

Telenan - Bentuk Bulat

Gelas Ukur

Bento Box

Hidangan bekal anak-anak bercitarasa khas jepang dengan tampilan karakter pokemon.

Bahan

Bahan Saus Teriyaki

Bahan Salad

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Mayonaise

Minyak Wijen

Nori

Tomat

Pokemon Ball Bento With Green Salad

Siapkan gelas yang di hias dengan susu coklat.

Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas. 
Sajikan.

Alpukat

Es Batu

Susu

Jus Alpukat

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Langkah 9

Langkah 10

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Bolu Macan Kukus

Bawang merah, bawang putih diiris tipis tipis, kunyit di geprek.

Cabe merah di iris serong, cabe rawit bisa diiris atau dibiarkan utuh.

Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit sampai harum lalu beri air secukupnya, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam, masak ayam sampai matang dan berubah warna, beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan cabe rawit utuh dan irisan cabe merah aduk-aduk sebentar, koreksi rasa.

Kalau rasa udah pas masukkan kemangi aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.

Cuaca lagi hujan paling enak makan yang hangat hangat dan pedas
Bikin Ayam Kemangi yuukk!

Bumbu :

Daun Kemangi

Kunyit

Ayam Kuah Kemangi

Rendam ikan teri dengan air panas untuk mengurangi rasa asin, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis ikan teri hingga setengah matang.

Masukkan bumbu iris, dan tambahkan penyedap rasa. Aduk rata dan tumis hingga teri serta bumbu menguning dan matang.

Setelah teri goreng matang, angkat dari penggorengan dan siap untuk di sajikan.

Yuk buat lauk sederhana yang ekonomis, teri goreng dengan bumbu iris, lauk satu ini walaupun hanya dari olahan teri tapi bisa bikin nambah nasi terus loh. Bikinnya simpel cuman di tumis aja hingga matang

Ikan Teri

Teri goreng bumbu iris

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian berikan 2-3 sdm chili oil serta bunga lawang, dan kayu manis.

Tambahkan aneka bakso seafood dan udang aduk hingga rata. Berikan garam, lada, kaldu dan kecap asin.

Aduk hingga, tambahkan sedikit minyak wijen serta cicipi. Sajikan dan taburi biji wijen.

Crab Stick

Udang

Mie Seafood Mala Xiang Guo

Masukan tepung ketan, tepung terigu, gula, garam dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air sambil diaduk-aduk lalu sampai adonan kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan sebesar bola bekel.

Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.

Masukkan donat ke dalam plastik yang berisi gula, kocok hingga rata.
Sajikan.

Chapssal adalah donat ketan yang menjadi salah satu jajanan jadul di Korea dan masih menjadi salah satu food street di Korea sampai saat ini.
Kalau mau bikin banyak, bisa bikin 2 kali resep ini.

Selamat malam mbak Kiena,,,,
Setor recook ya,,,, enak sekali dan mudah dibuat. Terimakasih resepnya 🙏🥰🥰 #RecookYummy

Gula

Tepung Terigu

Chapssal #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus air, irisan bawang merah, irisan bawang putih, lengkuas, serai, daun salam dan labu kuning sampai labu ½ empuk.

Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Labu

Salam

Kaldu

Jamur

Sayur Bening Bayam Labu Kuning

Masukkan ke dalam bowl, tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula, susu bubuk, dan bread improve.

Masukkan garam dan margarin, ulen hingga kalis.

Olesi alas meja dengan minyak goreng, bulatkan adonan.

Timbang adonan dengan berat 30 gr dan rounding.

Goreng dengan minyak padat, biar tidak teminyak. Tiriskan.

Baluri dengan gula donat, bolongi dengan sumpit, beri isian vla cokelat dan vla vanilla. Sajikan.

Isian

Cokelat

Bombolini Empuk

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Lalu cuci bersih. Beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan,dan cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga rata.

Setelah itu masukkan sayap ayam dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan kuah agak menyusut. Angkat.

Tuang ungkep ayam ke dalam piring dan siap di sajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Sayap Ayam Ungkep Saus

Panaskan kukusan, campur kelapa parut dengan sejumput garam aduk rata, kukus selama 10 menit, keluarkan dan biarkan dingin.

Campur semua bahan singkong, 2 sdm kelapa parut, gula, bubuk jelly, vanili, dan skm aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, kemudian beri pewarna masing-masing hingga rata.

Oles loyang dengan minyak dan alasi plastik agar nanti mudah di keluarkan. Tuang satu adonan singkong satu warna kukus selama 10-15 menit tergantung ketebalan lapis singkongnya, kemudian tuang lagi di atasnya warna lain, terakhir kukus 20 menit hingga matang dan biarkan dingin.

Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong dadu singkong lalu taburi dengan kelapa parut, setelah itu tusuk-tusuk, sajikan. Cocok juga untuk ide jualan.

Resep Teh Jahe Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Jahe Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024