Langkah 1

Seiring dengan masak ketan siapkan panci, masukkan 2 gelas air, 7 sdm gula, 1 sdt garam, dan 1 lembar daun pandan ikat lalu tunggu sampai medidih.

Langkah 2

Setelah beras ketan kekel taruh diwadah dan masukkan 2 buah jagung yang sudah diserut lalu siram dengan air mendidih yang sudah tercampur gula dan garam.

Langkah 3

Masak lagi dalam dandang selama 20 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Ketan

Buah

Jagung

Gula

Garam

pandan

Kelapa

Panci

Ketan Jagung #RabuEkstraPoin

Rebus daging selama 10 menit, lalu buang air dan kotorannya, rebus lagi dengan air besih hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga wangi, Tambahkan dan salam, serai, dan daun jeruk.

Siapkan kaldu daging dan ditambah air, masukkan tumisan bumbu halus ke air kaldu, masak hingga mendidih sambil beri garam dan koreksi rasa.

Langkah 6

Rebus lobak hingga empuknya pas, lalu iris tipis, sajikan dengan soto.

Langkah 7

Enak dan hangat apalagi saat disantap musim hujan, dilengkapi dengan jeruk nipis, sambal, dan seledri.

Bumbu halus

Lobak

Serai

Jeruk

Jahe

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Soto Daging Lobak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kerok buah alpukat, lalu taruh dalam blender.

Tambahkan air dan krimer kental manis, lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan ketan kukus.

Tambahkan keju cheddar parut, lalu sajikan.

Ketan kukus dimakan bersama alpukat ternyata enak sekali.

Alpukat

Beras Ketan

Keju

Ketan Alpukat Keju

Buat kaldu sapi. Ini sudah air rebusan yang ke 3. Sampai air benar-benar bening tidak ada buih-buih. Rebus dengan api sedang 30 menit.

Sangrai bumbu sampai golden brown. Haluskan.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu, tambahkan baso, garam, penyedap (optional).

Siapa sih yang bisa nolak baso, ya gak moms? Bisa sih beli kapan pun, tapi kalo bikin sendiri juga ga kalah enak sama yang udah punya nama, kenapa gak bikin sendiri aja, iya kan?😉 Ini aku bikin porsi kecil aja ya moms.

Bumbu

Bakso

Sawi

Tauge

Kuah Baso Mantul

Imam Wahyudin

Masukkan bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit.

Masukkan tetelan sapi yang telah direbus.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap, setelah matang lalu angkat dan sajikan.

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Tumis Tetelan Pedas

Siapkan wajan lalu masukkan butter, tunggu sampai meleleh.

Lalu masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk rata. Lalu masukkan garam, bubuk kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata dan cicipi, koreksi rasa.

Siapkan mentimun lalu cuci bersih. Lalu iris beberapa potong, sisihkan.

Sajikan egg butter rice, lalu taruh di pinggir irisan mentimun dan wortel bunga.

Langkah 8

Menu masakan simple, mudah membuatnya bisa dijadikan untuk ide kreasi bekal anak.

Margarin

Nasi

Telur

Egg Butter Rice #MISIHARIANAKNASIONAL

Buah Naga

Semangka

Susu

Es Buah SeNa (Semangka Naga)

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan lada

Tuang bumbu halus, lalu tambahkan bumbu aromatik serai, salam, dan lengkuas

Masukkan juga gula merah, garam, dan kecap manis

Ayam siap untuk dipanggang di atas teflon, bolak balik sesuai selera

Ayam bakar ini kita buat menggunakan teflon agar lebih praktis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus:

Ayam

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Bakar Teflon

Siapkan pisang, potong menjadi 16 bagian. Goreng dengan margarin hingga golden brown.

Uleni bahan A hingga kalis, bagi rata menjadi 16 bagian. Lakukan hal yang sama pada bahan B.

Kemudian ambil bahan A, pipihkan. Ambil bahan B, taruh diatas bahan A & lipat seperti amplop. Lalu gilas perlahan hingga pipih. Selanjutnya gulung memanjang kemudian gilas lagi. Gulung kembali & gilas lagi. Total 3x gilas setelah adonan AB digabungkan.

Isi adonan dengan urutan: keju - pisang - coklat.

Kemudian lipat sepert amplop lagi. Jangan lupa rekatkan/ tempelkan erat bagian akhir lipatan. Untuk varian rasa blueberry atau lainnya, gunakan cara yang sama.

Siapkan bahan olesan : 1 kuning telur & 2 sdm susu UHT. Lalu, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150 derajat celcius atau menurut kebiasaan oven masing-masing.

Bila oven sudah siap & cukup panas, masukkan pada tray bawah selama 20 menit atau hingga kue bolen mengembang & mekar.

Keluarkan bolen, olesi lagi semua permukaannya dengan bahan olesan & tambahkan keju parut sebagai topping. Oven lagi pada tray atas. Oven selama 10 menit. Cek dan lihat, jika warna keju berubah menjadi golden brown, angkat & matikan oven.

Langkah 9

Langkah 10

Bolen anti gagal, menul-menulnya bikin ga nahan💗Recook @yoshi-nur-imam

Cokelat

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Blueberry Coklat Keju

Cincang bawang merah, bawang putih, iris iris sosis, bakso, wortel, kubis, daun bawang dan seledri, sisihkan

Panaskan minyak lalu scrambel telur, angkat, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan telur scrambel irisan wortel, kubis, bakso, sosis, tumis, tambahkan air

Beri bumbu, kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata, koreksi rasa

Setelah sayuran empuk dan air tinggal dikit, masukkan bihun, aduk rata, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat

Masakan kesukaan semua keluarga, gampang dan mudah buatnya

Bihun

Sosis

Wortel

Kubis

Seledri

Wijen

Bihun Goreng

Oles dengan margarin di salah satu sisinya.

Bakar dengan teflon sampai berwarna kecoklatan. Sambil dioles margarin pada sisi yang satunya

Baik, masak hingga kedua sisi kering dan berwarna kecoklatan. Angkat.

Ambil lapisan 1, tambahkan meises dan susu kental manis. Tutup dengan lapisan ke 2.

Roti bakar merupakan salah satu solusi ketika si kecil malas makan nasi. Tinggal diganti isiannya saja sesuka hati.

Roti Bakar Coklat Mieses

Campur adonan dadar jagung, bumbu halus, tepung, dan daun bawang dalam wadah.

Tambahkan telur dan campur sampai adonan merata.

Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan, lakukan sampai selesai.

Resep dadar jagung ini tidak menggunakan "temu kunci", namun saya ganti menggunakan "lengkuas". Sebagai lauk pendamping Sayur bening...👌

#RecookYummy setor resepnya chef, ini mah di makan sama nasi anget aja uda mantap chef,, resepnya sedikit sy sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah ya chef 🙏😀

Tepung Terigu

Dadar Jagung

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, penyedap rasa, garam, lada bubuk ke dalam mangkuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga bisa dibentuk.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak sedikit.

Cetak adonan cilok lalu rebus hingga mengambang.

Tiriskan cilok, letakkan letakkan di piring saji dan enak dimakan dengan saus sambal.

Halal

Tepung Tapioka

Cilok Kenyal

Potong-potong ayam. Goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, jahe, dan kunyit

Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, dan serai. Tumis hingga harum dan matang

Masukkan ayam, air, garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, gula pasir, dan kecap manis, lalu aduk rata

Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental. Sajikan di piring saji

Ayam rica-rica dengan bumbu yang meresap ke dalam. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Bumbu Halus

Assalamualaikum chef... Congratulation karena masuk Top 5 main course yummy 2023. Resepnya enak dan simple juga cara bikinnya, ternyata ayam dimasak begini lebih enak dan gk perlu rebus rebus, bakal jadi menu andalan ini😍. Thankyou resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

siang mba erna, selamat ya resep nya masuk 5 top Main Course 2023 Yummy App. resepnya enak dan simple, terimakasih ya mba, keluarga pun lahap makan nya 🥰 #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist Erna .. setor recook, masakan khas tanah kelahiran saya, rasa  pedasssnya adalah  ciri khas yang di gemari banyak orang,ada banyak variasi ayam rica rica, salah satu nya resep sist Erna ,hebat resep ini menjadi 5 top main course, terimakasih banyak #RecookCompetitionYummyWrap

Pasti ada sesuatu yang spesial dari resep yang kelihatan sederhana ini sehingga menjadi 5 top Main Course 2023 Yummy App. Saya putuskan recook karena semua bahan tersedia. Saya biarkan sedikit berkuah dan saya tambahkan daun kemangi. Sementara untuk ayamnya, saya gunakan bagian sayap yang lebih mudah menyerap bumbu. Terimakasih inspirasi resepnya. Ini enak #RecookCopetitionYummyWrap

udah coba recook dan berhasil .😁🤤terimakasih resep nya kak

Kunyit

Ayam Rica-rica

Dalam wadah campur ayam suwir pedas, telur ayam, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih, dan bawang bombay, lalu aduk rata.

Rebus sebentar sawi putih, bilas dengan air dingin, kemudian tiriskan.

Bentangkan sawi putih, isi bagian sisi tengah dengan adonan, lalu lipat kiri dan kanan, kemudian gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, saus pedas, dan saus tiram.

Siapkan wadah saji, lalu tata gulungan sawi.

Siram dengan saus dan beri taburan wijen sangrai.

 Bahan Isian

Bahan Saus :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Sawi Gulung Isi Ayam Suwir Pedas

Tuang yoghurt, air kelapa dan madu. Tambahkan es batu. Blender sampai halus.

Kalian wajib coba nih. Sajian sehat,enak dan segar.

Air Kelapa

Mangga

Yogurt

Dragon And Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masukkan air, gula merah, garam, masak hingga gula larut.

Masak hingga sedikit mengering, tunggu dingin.

Campur tepung terigu, gula, garam dan telur.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata.

Lipat seperti bentuk amplop lalu sajikan.

Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Enak, lembut, manis dan legit.

Bahan Kulit

Bahan Isian

Daun Pandan

Dadar Gulung

Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

Basreng Pedas Daun Jeruk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kunyit, jahe, ketumbar, lengkuas, kemiri, gula, dan garam.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Siapkan daun pisang. Pindahkan ikan ke daun pisang dan beri sisa bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit utuh.

Tambahkan daun kemangi dan irisan tomat. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Resep Teh Jahe Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Jahe Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait