Campur semua bahan adonan. Kemudian giling halus.

Langkah 1

Siapkan tahu. Belah tengahnya. Beri isian. Kemudian kukus sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu ke dalam adonan kering. Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil dicubit.

Langkah 4

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Adonan : 

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Ayam

Tahu

Tepung

Tahu Bakso Krispy #JagoMasak2022

Di atas sebuah talenan siapkan beef bacon dan letakkan enoki di atasnya dan gulung daging, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Siapkan brokoli, pao, dan cheese balls lalu tusukan pada tusuk sate.

Di dalam sebuah mangkuk campurkan tepung terigu, air es dan mayo hingga merata dan tidak bergerindil.

Siapkan minyak panas, dan goreng bahan Lok-lok yang sudah ditusuk sate dan dilapisi adonan tepung.

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saus kecap atau saus sambal sesuai selera.

Bahan Tepung Coating

Bahan Gorengan :

Halal

Bacon

Brokoli

Jamur Enoki

Tepung Terigu

Malaysian Lok-lok

Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Setelah ayam matang,Masukkan cabe rawit utuh.

Langkah 6

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Bumbu Kuning Pedas

Rajang selada keriting yang telah dicuci bersih.

Tata semua sayuran dan telur rebus di piring. Sajikan dengan salad dressing.

Menu sarapan sehat dan simple. Pas untuk satu porsi.

Telur

Wortel

Salad Sayur Plus Telur Rebus

Masukkan bumbu langkok, lado hijau, daun-daun dan bawang merah yang sudah diiris-ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tambahkan garam dan masak sampai kuah sedikit menyusut dan berminyak.

Kalau dimakan sama lontong enak juga ini.

Ikan Teri

Santan

Gulai Paku Ikan Teri Lado Hijau

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak ada yang bergumpal.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin dan kecap manis.

Masukkan mie goreng dan daun pre, aduk rata.

Masukkan selada keriting dan saus raja rasa. Masak sebentar hingga harum.

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan mie goreng, dibikin saja nasi mawut.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Mawut Selada Keriting

Campurkan 100 ml air kelapa dengan tepung terigu dan maizena hingga merata.

Masak dengan api kecil, susu, sisa air kelapa, gula pasir, dan garam. Masak hingga gula larut.

Masukkan larutan maizena dan tepung, masak sambil di aduk hingga mengental merata, selagi panas masukan kuning telur dan margarin, aduk hingga tercampur merata.

Mixer semua bahan lapisan putih telur hingga putih kaku.

Beri merata ke bagian atas wadah, taburi dengan bubuk kayu manis dan almond slice.

Langkah 7

Panggang suhu 150° api atas selama 10 menit. Diamkan di suhu ruang hingga dingin kemudian simpan di kulkas. Sajikan dingin.

Langkah 8

Saya skip kismis ditaburannya karena kurang suka, bisa di tambahkan jika suka. Jadi 6 pcs penuh ramekin/ almunium foil ukuran 8cm.

Lapisan Putih Telur:

Garnish:

Terimakasih resep klappertartnya mba Nira..enakkk bgttttt ,,bisa nambah menu jualan dirumah...😍🙏

Air Kelapa

Almond

Keju

Susu

Klapertart Creamy

Goreng bakso di minyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, garam, gula dan garam, aduk-aduk.

Kemudian siram dengan minyak goreng dan kucuri dengan perasan jeruk.

Letakkan bakso goreng dan penyet dengan ulekan sampai sedikit pipih, sajikan.

Bakso

Jeruk Nipis

Bakso Goreng Penyet

Buat adonan cimin: campurkan tepung dan bumbu-bumbu, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. jika air kurang dapat ditambah hingga mudah dipulung. kemudian bulat-bulat kecil. Lalu rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak. masak hingga mengapung dan matang. tiriskan.

Saat telur masih setengah matang masukan cimin ke dalamnya, tambahkan bubuk keju dan kaldu.

Aduk rata, hingga bumbu dan telur tercampur merata dengan cimin nya. Sajikan hangat.

Ini seperti cilok tapi dalan ukuran kecil-kecil. Ditumis dengan telur dan bumbu-bumbu, cukup sederhana tapi lezat. Dijual di depan sekolah biasanya.

Bahan Cimin

Alat & Perlengkapan

Margarin

Tepung Tapioka

Cimin Telur

Bersihkan daging ayam kemudian potong sesuai selera

Kemudian campurkan dengan bumbu marinasi selama 2 jam

Setelah 2 jam gulingkan daging ayam, balur seperlunya saja tidak perlu ditekan-tekan. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Tiriskan

Untuk saus, panaskan margarin kemudian tumis bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan air, didihkan

Masukkan gula dan madu aduk sampai merata

Kemudian masukkan perasan air jeruk lemon dan parutan kulitnya

Kentalkan dengan larutan maizena masak sampai meletup-letup. Koreksi rasa, jika suka sedikit asin bisa ditambah garam pada saus sebelun matikan api

Tata daging ayam goreng kemudian siram dengan saus lemon. Sajikan

butir

Kecap

Tiram

Merica

Maizena

Terigu

Tapioka

Saus

Buah

Jeruk

Lemon

Madu

Ayam Crispy Saus Lemon #JagoMasakMinggu5

Campurkan semua bumbu halus ke ayam yang sudah di cuci bersih, marinasi ayam 30 menit.

Siapkan wajan masukan ayam dan semua bumbu, tambahkan air.

Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Setelah matang dan air menyusut, pisahkan ayam dan bumbunya.

Lumuri ayam pada kocokan telur dan goreng.

Jadikan satu kocokan telur dengan bumbu halus yang telah di saring.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam goreng lengkuas atau ada juga yang bilang ayam goreng serundeng.Enak lezat kayak ayam goreng di restoran..,ini juga menu kesukaan keluarga wajib di coba..

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Haluskan tahu dan tambahkan bumbu halus, lada, garam dan kaldu jamur, baking powder.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras. Uleni hingga semua adonan tahu tercampur merata.

Ambil adonan dan bentuk bulat, panaskan minyak goreng.

Goreng adonan tahu hingga semua sisi matang setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan.

Rasanya enak dan bisa dijadikan bekal camilan untuk si kecil.

Baking Powder

Lada

Bola Tahu Bawang Putih

Rebus hati ampela yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh hingga bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur.

Masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Habang adalah bumbu khas Banjar yang biasa dipakai untuk memasak berbagai jenis lauk seperti ikan, ayam, daging dan telur.

Ati Ampela

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Pala

Hati Ampela Bumbu Habang

Masukkan bayam, nanas dan melon ke dalam blender.

Masukkan madu. Ini bisa sesuai selera dan tergantung kemanisan buahnya masing-masing.

 Bahan Pelengkap

Bayam

Melon

Nanas

Jus Bayam Nanas Melon

Iris cumi dan cuci sampai bersih. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Masukkan air, garam, gula, lada, saus pedas, saus tomat, dan saus tiram. Aduk dan cek rasa.

Masukkan cumi dan masak selama 3 menit. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Recook resep cumi asam manis dari chef Ummu Alfard. Salah satu olahan cumi yang lumayan simpel.

Bumbu Iris

Cumi

Daun Bawang

Tomat

Cumi Asam Manis

Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu-bumbu serta koreksi rasa.

Masukkan kacang tanah, tunggu hingga sedikit matang.

Masukkan labu siam, tunggu hingga sedikit empuk.

Aduk-aduk hingga matang dan koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat.

Sayur enak dan seger banget yang selalu dirindukan kalau ke rumah makan, sekarang bisa buat sendiri dirumah

Resep Teh JSR (Jahe Sereh Rempah)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh JSR (Jahe Sereh Rempah)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait