Langkah 1

Langkah 2

Siapkan air, bawang putih, lada bubuk dan garam, lalu balur tela.

Langkah 3

Selanjutnya balur tela dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng tela hingga matang.

Langkah 5

Sajikan tela dalam piring saji, taburi dengan bumbu barbeque.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Singkong

Tepung

Tela-Tela Tepung Barbeque

Potong tofu lumuri dengan tepung maizena lalu goreng.

Goreng sampai ada texture kulitnya lalu angkat.

Tumis bawang putih sampai harum masukan ayam masak sampai ayam berubah warna.

Masukan wortel jagung putren dan kembang kol aduk rata tuang air.

Masak sampai sayuran layu masukan sapi dan tofu lalu masukan bumbu-bumbu koreksi rasa masukan larutan maizena masak sampai mendidih kuah agak kental angkat sajikan.

Salah satu menu favorite saat ke salah satu restoran.

Ayam

Tahu

Wortel

Sapo Tahu

Masukkan mentega. Setelah itu masukkan telur. Buat scramble.

Tumis sosis dan smoked beef dengan mentega. Setelah berubah warna, masukkan mentega 2 sdm.

Masukkan nasi. Aduk rata. Masukkan sisa mentega.

Masukkan bihun dan telur. Aduk rata kembali. Tambah garam dan tes rasa. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Sarapan pagi ala Indonesia itu adalah nasi goreng, hehehe. Nasi goreng ini itu selalu ada kreasi untuk nasi goreng.

Mentega

Nasi

Telur

Nasi Goreng Mentega

Bersihkan kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan lalu potong jadi 4.

Potong lalu goreng tahu putih hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau masak hingga cabai layu.

Masukkan irisan jamur, bakso dan tahu beri air secukupnya.

Bumbui garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Cabe

Jamur

Kacang Panjang

Tahu Jamur Cabai Hijau

Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan salam.

Didihkan air kemudian masukkan daging yang sebelumnya telah di rebus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis dan masukkan kentang.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula merah.

Masukkan santan instan dan cabe merah, aduk agar santan tidak pecah.

Bumbu Halus:

Tak lengkap rasanya, lebaran tanpa hidangan ini. Dimakan dengan ketupat bersama keluarga, makin syedap rasanya. Terima kasih inspirasinya mbak #RecookRamadhanMinggu3

ini juga menu wajib ada saat lebaran! ayamnya aku ganti pake kepala ayam, enak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

hallo mbak, recook resepnya untuk #RecookRamadhanMinggu3. terimakasih sangat bermanfaat 🙏

setor recook yaa kak..  enak & simple. cocok untuk menu buka puasa / pas lebaran nanti..  makasi resepnya kak.  kentang aku ganti tempe karena stocknya habis, tapi tetap enak. alhamdulillah keluarga pada suka. #RecookRamadhanMinggu3

setor recook kak, salam kenal. terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu3

Opor Ayam Kentang Cabe Merah, bisa jadi alternatif menu lebaran nih chef😍, terimakasih inspirasi resepnya ya. #RecookRamadhanMinggu3

Hallo mba . salam kenal. ijin setor recook. kalo soal rasa udah pasti enak, cuma saya kelupaan cabe merah juga ikut di ulek sama kunyit dan bumbu halus lain.. jadi kuah nya kemerahan warna nya, inget nya pas udah jadi🙏. mohon maaf ya, terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

assalamualaikum sist Ida setor #RecookRamadhanMinggu3, maaf karena tidak ada stok kentang jadi cuma pakai ayam aja , terimakasih banyak resep nya 

setor recook nya ya mba, buat menu berbuka puasa nanti, bisa juga buat menu sahur praktis. terimakasih inspirasi resep nya mba #RecookRamadhanMinggu3

siang mba Rufaidah.. aku recook opor nya.. terimakasih ya inspirasinya 🤗 #RecookRamadhanMinggu3

Kentang

Opor Ayam Kentang Cabe Merah

Iris rebung dan wortel, lalu cuci bersih bersama tauge.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan rebung, wortel, tauge, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang, cek rasa, matikan api biarkan dingin.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri isian rebung olesi tiap bagian ujung dengan bahan perekat.

Lipat atas dan samping lalu gulung, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Simpel karena menggunakan bumbu iris dan bahan minimalis

Perekat :

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Rebung Simpel

Setelah bumbu harum, masukkan tiram dan aduk sampai tiram matang.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk.

Tambahkan tahu goreng, aduk sesaat sampai bumbu benar meresap.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk dan biarkan sesaat sampai bumbu merasap, siap disajikan.

Nikmatnya tinggal di pesisir pantai itu setiap kali kita pengen makan hasil laut selalu dapat harga yang super murah sekali, seperti tiram segar ini di muncar begitu melimpah dan masih segar dengan harga yang sangat terjangkau.

Bumbu Rajang

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tumis Tiram Tahu Nyemek

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, sampai layu dan harum.

Lalu masukkan semua bahan lainnya.  Aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

selamat sore mba Atik .. 🤗 .. Ijin setor recook Tumis Kecombrangnya ya.. cekernya sy ganti dengan ikan cue asin. yang sy gunakan bunga kecombrangnya saja biar lebih wangi. batangnya sy simpan biar bisa dipakai buat menu lain 😁... trima kasih atas resepnya ... mantap bikin boros nasi 🤭. ijin reshare juga ya.. 🤗🙏 ... #RecookCompetitionYummyWrap

mba Atik makasih ya resepnya. sy suka sekali ini, enak di makan pakai nasi hangat, tp sy ayamnya ganti pakai dada ayam potong karena memang diet mengurangi ayam paha, sayap dan bagian lain yang banyak lemaknya. dan cabenya tidak sy iris dirumah ada ponakan dan ibu yang tdk bisa pedas. #RecookCompetitionYummyWrap

Hallo chef... kirim recook yaa. Enak bikin makan jadi lahap. Aku tambahin tahu goreng biar jadi banyak. Terimakasih inspirasinya. #RecookCompetitionYummyWrap

Saya ganti ayamnya dengan pindang tongkol goreng dan kecombrang saya gunakan bagian batangnya. Bahan - bahan lainnya juga menyesuaikan dengan yang ada di rumah. Enak banget disajikan dengan nasi hangat. #RecookCompetitionYummyWrap

Daun Bawang

Serai

Kecombrang Tumis

Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Marinasi dengan sejumput  garam, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit disertai dengan garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan, bumbu halus, tepung, ketumbar bubuk, dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tambahkan air secukupnya.

Kekentalan tepung peyek harus sedang. Tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian masukkan udang yang sebelumnya sudah dimarinasi.

Goreng udang di minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Tiriskan, dan siap disajikan.

Nostalgia menu masa kecil😁 rasanya mirip peyek udang, tapi lebih basah .. dan tidak terlalu kriuk. Yuk cobain😊

Bumbu halus

Kunyit

Udang

Peyek Udang Basah

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Rendam teri dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis.

Tambahkan terasi tumis hingga tercampur semua bahan.

Masukkan teri, aduk rata, koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata, matikan kompor, beri kucuran jeruk limo, aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Ikan Teri

Teri Sambal Bawang Cabe Goreng

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu, dan parsley, aduk rata.

Tuangkan campuran tepung terigu tadi pada tahu yang sudah dihaluskan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan.

Enak untuk camilan teman nonton atau bersantai.

Alat & Perlengkapan

Hallo Mba.. Salam kenal, saya Eka di Jogja 😊 kirim recooknya nih Mba. Terima kasih inspirasinya Mba, anak-anak dirumah pada suka 🙏🥰
Aku ijin reshare resepnya ya Mba🙏

#RecookYummy

Selamat siang mba..
Recook tahu pokpok ❤️
Enak banget ini buat cemilan. Apalagi digorengnya garing gitu, bisa kriuk kriuk tambah mantep. Terimakasih ide resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mba, salam kenal..
Sy sudah cobain tahunya nih.. tanpa banyak bumbu juga enak, cocok untuk cemilan dan bocilku suka banget. Terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Terigu

Maizena

Kaldu

Parsley

Tahu Pok Pok

Tambahkan air setelah bumbu matang. Masak sampai mendidih

Masukkan ikan aduk rata, dan masak sampai air menyusut

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Jeruk

Sereh

Gula

Garam

Tongkol Suwir Pedas #JagoMasakMinggu7

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.

Bubukkan /haluskan tahu kuning dengan garpu.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit lalu oseng irisan duo bawang sampai tercium harum. Lalu masukkan tahu yg sudah dibubukkan. Oseng sampai tercampur dengan bawang.

Tambahkan garam,bubuk kaldu sapi, dan merica bubuk. Oseng semua sampai tercampur rata. Cicipi dan Koreksi rasa.

Cuci terong ungu lalu potong kecil. Siapkan panci didihkan air sampai matang. Lalu rebus terong sampai matang. Angkat tiriskan.

Tahu bubuk yg sudah matang angkat dari wajan salin ke mangkok lalu beri topng terong rebus dan beri taburan biji wijen. Lalu siap dihidangkan.

Menu simple tahu yg di ulek /dihaluskan lalu di oseng dengan berbagai bawang biar wangi. Dikulkas ada terong 1 lagi mari kita olah biar tidak mubazir

Terong

Tahu Bubuk Gurih Toping Terong Ungu

Siangi lele, kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis, cuci bersih kembali.

Tumis cabe, bawang dan terasi, kemudian ulek halus, bumbui kaldu bubuk.

Tumis hingga matang, sajikan lele dengan sambal.

Sambal Terasi:

Bumbu Ungkep:

Daun Salam

Ikan Lele

Jahe

Terasi

Lele Goreng Sambal Terasi

Goreng ikan cue. Setelah dingin buang kepala dan tulangnya.

Goreng semua bahan sambal (kecuali terasi bakar) sampai layu. Tiriskan dan pindahlan ke cobek. Tambahkan terasi dan garam, uleg kasar.

Tumis sambal sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan ikan cue. Bubuhi gula dan penyedap. Tumis sebentar.

Tuang air. Kecilkan sedikit apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan menyusut dan bumbu meresap.

Cek rasa. Masukkan pete, tumis sebentar saja  sekitar 10 detik. Jangan terlalu matang. Matikan api. Siap disajikan.

Pedas nampol. menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Bahan sambal

Ikan

Petai

Cue Sambal Petai

Makanan rumahan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Kubis

Udang Sayur-Omelate

Campurkan tepung terigu dengan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan udang ke dalam terigu, tekan tekan lalu sisihkan.

Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng oatmeal dalam minyak panas selama beberapa detik. Gunakan saringan agar lebih mudah dan tidak gosong

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan cabe merah dan daun jeruk. Masukkan garam gula dan merica. Aduk rata.

Masukkan udang dan oatmeal. Masukkan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Selamat pagi chef setor udang goreng nya, anak anak ku semua suka Terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Oatmeal

Tepung Terigu

Udang Goreng Oatmeal

Panaskan margarin, panggang pisang hingga berubah warna.

Tuang pisang pada piring lalu tambahkan selai kacang.

Margarin

Meses

Pisang

Selai Kacang

Pisang Panggang Kacang Cokelat

Siapkan semua bahan. Pisahkan daun kelor dengan batangnya. Iris wortel, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Dalam panci, masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan gula, garam, dan kaldu, koreksi rasa.

Masukkan daun kelor dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar saja. Bening daun kelor siap disajikan.

Sayur Bening Kelor #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ayam dan ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas dan diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai harum dan matang

Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk

Masak sampai bumbu mengering dan matang, jangan lupa icip rasa. Setelah matang lalu angkat.

Ati Ampela

Rendang Ati Ampela Ayam

Larutkan ragi dan gula pasir dengan air hangat. Aduk beberapa menit hingga berbuih.

Campurkan terigu, keju, soda kue, dan kaldu bubuk.

Tuangkan larutan ragi, sambil diaduk hingga kalis.

Resep Teh Kapulaga Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Kapulaga Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait