Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 1

Masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum dan layu. Kalau tidak mau pedas, boleh tidak pakai cabai ya.

Langkah 2

Masukkan saus tiram, kecap manis dan saus tomat. Aduk sebentar. Kemudian tambahkan 5-10ml air putih untuk pengenceran.

Langkah 3

Tambahkan putih telur yg sudah direbus. Disini saya potong putih telur rebusnya menjadi ukuran sedang. Tapi ini sesuai selera ya. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan sayur, disini saya memakai toge, bisa diganti sawi putih, sawi hijau atau sesuai selera. Aduk hingga rata. Sajikan.

Langkah 5

Ini menunya sehat guys, protein dari putih telur, ditumis sama sayur, dimakan pakai nasi, dijamin ketagihann!! Ayo recook!

Bahan Utama

Telur

Sawi

Tomat

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Toge Putih Telur

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kecoklatan dan siap disajikan.

Buat ayam goreng telur memiliki rasa enak dan gurih.

Bumbu Baluran Telur :

Ayam

Garam

Jahe

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Balur Telur

<p>Manado memang merupakan surganya kuliner. Cita rasa masakan Manado sangat lekat dengan bumbu rempah yang nikmat. Beragam menu khas Manado ini bisa meningkatkan selera makan karena rasanya yang segar, pedas, dan gurih berkat bumbu rempahnya. Dijamin jadi lahap makan!</p>
<p>Penasaran seperti apa? Berikut resep <strong>masakan khas Manado</strong> yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga.</p><h2>1. Ayam Woku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/4bbabe337461908c1e5c5b9fd19c9130.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>1 kg ayam, potong kecil</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 lembar daun kunyit, ikat</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm jahe geprek</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 sachet kaldu ayam bubuk</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja</li>
<li>1 buah tomat, potong jadi 6</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 lembar daun pandan, ikat</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Halus</strong></p>
<ul>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>15 buah cabai merah keriting</li>
<li>1/2 sdt merica butir</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Tambahkan bumbu lainnya seperti jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan. Tumis kembali sampai harum.</li>
<li>Setelah bumbu harum, masukkan ayam. Aduk sampai bumbu merata dan ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kaldu dan garam secukupnya, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, biarkan mendidih dan bumbu meresap. Gunakan api sedang cenderung kecil.</li>
<li>Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap, masukkan daun bawang, daun kemangi, dan tomat iris. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga mendidih kurang lebih 5 menit lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Ayam Rica Rica Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/c207de920edf8fa9d8ee9085a93c97be.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>1 ikat daun kemangi</li>
<li>400 gr ayam</li>
<li>400 ml air</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>5 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Halus</strong></p>
<ul>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Cemplung</strong></p>
<ul>
<li>3 cm jahe, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna, kemudian tambahkan air.</li>
<li>Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, aduk rata lalu tutup pancinya agar ayam matang sempurna dan empuk, sampai kuahnya menyusut.</li>
<li>Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemanginya.</li>
<li>Aduk rata, cukup sampai layu, kemudian cek rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Ayam Tuturaga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/d13b3e67cf36ed33ec35ed42c8d9877a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>350 gr ayam</li>
<li>1 lembar daun pandan, simpulkan</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batangs erai, memarkan</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 batang kemangi, ambil daunnya</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula pasir garam secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Halus</strong></p>
<ul>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>3 buah bawang putih</li>
<li>3 buah cabai keriting</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>3 butir kemiri sangrai</li>
<li>2 cm kunyit bakar</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam hingga setengah matang. Buang airnya, tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Tung air, masukkan daun pandan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan air setengah menyusut.</li>
<li>Terakhir, masukkan santan instan. Masak lagi hingga mendidih. Koreksi rasa, masukkan daun kemangi, lalu matikan api. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Sup Brenebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/21cf8cb8bfbae3836135af652f2e134d.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>250 gr kacang merah</li>
<li>1 kg iga sapi</li>
<li>5 buah wortel</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>3 buah cengkeh</li>
<li>1/2 buah biji pala</li>
<li>Jahe satu ruas, geprek</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>3 batang seledri</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula putih secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya (opsional)</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Rebus iga dengan presto selama 10 menit. Tambahkan kacang merah. Rebus lagi dengan presto selama 15 menit. Matikan api, sisihkan.</li>
<li>Secara terpisah, rebus wortel hingga empuk.</li>
<li>Masukkan kacang merah dan iga sapi ke dalam panci rebusan wortel.</li>
<li>Tambahkan jahe, cengkeh, dan pala. Rebus hingga harum.</li>
<li>Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ke dalam panci rebusan wortel, kacang merah, dan iga sapi.</li>
<li>Tambahkan garam, gula putih, dan merica bubuk. Aduk rata, kemudian tes rasa dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Terakhir, masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Tutup panci. Tunggu sebentar kemudian matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Sup Ikan Kuah Asam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/885c1cd2a7d6abe87956093f142a2f0b.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>275 gr ikan mas (3 ekor)</li>
<li>3 sdm air lemon</li>
<li>1/2 sdm saus tiram</li>
<li>1000 ml air matang</li>
<li>1 ikat kemangi</li>
<li>3 buah belimbing wuluh, potong-potong</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>1,5 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Marinasi</strong></p>
<ul>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>1/4 sdt bawang putih bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Iris</strong></p>
<ul>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>3 cm jahe, geprek</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan bumbu marinasi ke dalam mangkuk. Olesi ikan mas dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.</li>
<li>Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.</li>
<li>Tumis bumbu iris, jahe, dan serai hingga harum.</li>
<li>Masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam, merica, kaldu jamur, gula, dan air perasan lemon. Aduk rata dan didihkan.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ikan, masak selama 10 menit untuk satu sisi ikan. Masukkan cabai rawit, kemangi, dan belimbing wuluh, lalu balik sisi ikan lainnya.</li>
<li>Koreksi rasa sesuai selera lalu masak hingga ikan matang. Gunakan api kecil supaya kuah kaldu ikan lebih terasa.</li>
</ol><h2>6. Tinutuan (Bubur Manado)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/b17ec327791b4fb491ae36b485943206.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>200 gr beras, cuci bersih</li>
<li>1 liter air</li>
<li>100 gr ubi, potong dadu</li>
<li>100 gr labu kuning, potong dadu</li>
<li>1 buah jagung manis, pipil</li>
<li>1 genggam daun gedi</li>
<li>1/2 ikat kecil kangkung</li>
<li>1/2 ikat kecil bayam</li>
<li>1 genggam kemangi</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan pelengkap</strong></p>
<ul>
<li>Ikan asin goreng</li>
<li>Bawang merah goreng</li>
<li>Jeruk nipis</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Campur beras, labu kuning, dan ubi oren. Tambahkan air, bawang putih, dan serai. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Bila beras mulai hancur, masukkan jagung yang sudah dipipil.</li>
<li>Setelah hampir matang, masukkan daun gedi, daun kemengi, bayam, dan kangkung, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar.</li>
<li>Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.</li>
<li>Sajikan bubur dengan ikan asin, bawang goreng, dan jeruk nipis.</li>
</ol><h2>7. Cakalang Fufu Pampis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/1fe4182d4452edabaaf2be3422dbb873.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>500 gr ikan cakalang asap (2 ekor), suwir-suwir</li>
<li>2 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>5 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis</li>
<li>1 lembar daun pandan iris tipis</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>75 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Halus</strong></p>
<ul>
<li>6 buah bawang merah</li>
<li>6 buang bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 cabai rawit</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Blender semua bahan bumbu halus, panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.</li>
<li>Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan sereh geprek. Aduk sampai rata sampai layu dan tercampur rata dengan bumbu halus.</li>
<li>Masukkan suwiran ikan cakalang asap. Aduk rata lalu masukkan air.</li>
<li>Masukkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa.</li>
<li>Masak sampai air mengering, kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Rica Rodo Khas Manado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/1bd6af3c1e52f55cc2b3cd87db513e6c.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>1 buah jagung, pipil</li>
<li>1 buah terong, potong</li>
<li>5 lonjor kacang panjang, potong</li>
<li>2 tangkai kemangi</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Halus</strong></p>
<ul>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 cm jahe</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih semua sayuran.</li>
<li>Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.</li>
<li>Masukkan kacang panjang, aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung dan terong, aduk rata.</li>
<li>Masukkan kemangi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sambal Roa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/f838eac6e2c7950ee6b4fd114fade789.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>500 gr ikan roa</li>
<li>250 gr cabai merah</li>
<li>100 gr cabai rawit merah</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>8 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>3 sdm gula merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih serta tomat ke dalam blender.</li>
<li>Kupas kulit ikan roa, kemudian tumbuk ikan roa hingga teksturnya hancur.</li>
<li>Lalu sangrai ikan roa selama 5 menit dengan api sedang.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, beri sedikit gula dan garam serta daun jeruk.</li>
<li>Masukkan ikan roa, aduk hingga merata. Masak hingga minyak-minyak kemerahan semakin banyak keluar. Sajikan.</li>
<li>Tunggu hingga dingin jika ingin disimpan ke dalam wadah tertutup.</li>
</ol><h2>10. Sambal Dabu-Dabu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/69d806f817a3ef720d1722ce3117669a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>150 gr bawang merah, iris tipis</li>
<li>70 gr cabai rawit merah, iris tipis</li>
<li>75 gr tomat merah, potong dadu</li>
<li>75 gr tomat hijau, potong dadu</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>4 sdm air jeruk lemon cui</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan</li>
<li>Campurkan bawang merah, cabai rawit merah, tomat merah, tomat hijau, dan gula pasir di dalam wadah.</li>
<li>Masukkan air jeruk lemon cui.</li>
<li>Aduk rata semua bahan. Diamkan hingga termarinasi selama kurang lebih 10 menit.</li>
<li>Sambal dabu-dabu siap disajikan.</li>
</ol><p>Itulah 10 resep masakan khas Manado yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Bagaimana, tertarik untuk membuatnya sendiri? Kira-kira kamu akan coba masak yang mana dulu, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-masakan-khas-medan-dari-mi-balap-sampai-bika-ambon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep masakan khas Manado ini mudah diikuti dan bahannya cukup sederhana. Gak perlu jauh-jauh ke Manado, bisa coba masak sendiri di rumah.

​10 Resep Masakan Khas Manado yang Terkenal Lezat

Rebus bunga telang, air, dan gula pasir hingga berubah warna.

Ambil secukupnya air bunga telang, jika kurang manis bisa tambahkan gula.

Masukkan air kelapa muda dan daging kelapa muda.

Langkah 6

Terakhir beri irisan lemon dan sedikit garam himalaya, kemudian sajikan.

Langkah 7

Buat es kelapa muda atau yang biasa disebut degan pakai bunga telang enak juga nih, segeerrr

Es Batu

Gula

Kelapa Muda

Selasih

Es Degan Telang

Siapkan jamur kancing, rebus dengan air hingga mendidih dan cuci dengan air dingin (agar kenyal). Iris jamur kancing menjadi dua bagian.

Siapkan kecamba, bersihkan dari akarnya. Cuci hingga bersih.

Rebus daging sapi hingga empuk dan iris dadu.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe besar merah.

Masukkan minyak goreng dan tambahkan bumbu yang telah dirajang. Tumis hingga harum.

Masukkan jamur kancing, tumis hingga setengah matang.

Langkah 8

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air. Tumis hingga rata dan matang.

Langkah 9

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Jamur Kancing, Daging, Kecamba" Lihat juga resep lainnya di Feed saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Daging Sapi

Jamur

Tumis Jamur Kancing Daging Kecamba

Potong wortel korek api, potong bayam gunakan daunnya kemudian cuci bersih dengan tauge.

Tumis dengan minyak wijen hingga air ayam hilang tambahkan kaldu jamur aduk rata. Tiriskan.

Rebus air tambahkan garam masukkan wortel. Lakukan hal yang sama dengan sayur lain secara bergantian. Kemudian tiriskan.

Tiriskan tauge diatas piring tambahkan garam dan minyak wijen aduk rata.

Rebus 500 ml air hingga mendidih masukkan mie, sayur dan bumbu ramen aduk rata 10 menit.

Tambahkan potongan sosis matang aduk sebentar matikan api.

Penyajian : tiriskan mie didalam mangkuk, letakkan sayuran di atas nya (jika ingin dimakan siram kuah ramen di atas nya letakkan telur siram squs gojhujang di atas nya aduk rata dan siap dinikmati).

Ceplok telur setengah matang tambahkan taburan garam. Matikan api (gunakan api kecil saja).

Berkreasi dengan Mie Ramen dicampur dengan Bibimbap !!

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Bayam

Minyak Wijen

Wortel

Gochujang

Sosis

Bibimbap Ramen

Nabeez (Dates Infused Water)

Naga Coco Milk

Nai Cha #JagoMasakPeriode4Week7

Nam Bai Toey Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Nam Manao #JagoMasakPeriode4Week7

Nam Manao ala Thailand #JagoMasak2022

Nam Manao Ala Thailand #JagoMasak2022

Nanas Apel smoothie

Nanas Jeruk Nipis Smoothie

Nanas Kurma Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Nanas Melon Smoothie

Nanas Pepaya Tomat Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Nanas Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Nanas timun Smoothies

Nangka Kurma Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Nangka Susu

maharani citra dyah mentari

Ikan Gembung Lombok Ijo #JagoMasakMinggu7

Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas #JagoMasakMinggu7

Sambel Goreng Kentang Ampela Ati #JagoMasakMinggu7

Opor Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Bola Bola Tahu Mercon #JagoMasakMinggu3

Sayur Asem Asem Tetelan Sapi #1Resep1NasiBungkus

Sayur Sop Ceker Ayam #1Resep1NasiBungkus

Rica Rica Ayam Kampung Kemangi

Ikan Gembung Balado Pedas #1Resep1NasiBungkus

<p>Siapa yang tidak mengenal pisang? Buah berbentuk lonjong dan berwarna kuning ini menjadi kesukaan semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain karena rasanya yang manis dan enak, pisang adalah buah yang kaya akan gizi.&nbsp;</p>
<p>Pisang mengandung karbohidrat, magnesium, dan kalium yang dapat menambah energi. Maka dari itu, pisang biasa dimakan saat sarapan. Selain itu, cara makan pisang pun terbilang ringkas dan praktis. Pisang tidak perlu dikupas menggunakan pisau, cukup menggunakan tangan saja dan buah ini langsung siap disantap.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/0b33cfa9dd19b7e1e7ec7383cd213aec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/@deonblack?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Deon Black</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/banana?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a>" target="_blank">ilustrasi buah pisang (Unsplash.com/Deon Black)</a></span></div><p>Banyaknya kandungan manfaat di dalam pisang menjadikan buah ini sering diolah menjadi hidangan makanan yang menarik. Salah satu makanan dari pisang yang banyak diminati adalah pisang goreng. Harganya yang murah dan minimnya bahan yang dibutuhkan membuat pisang gemar disantap sebagai camilan.</p>
<p>Varian lain dari pisang goreng ada pisang nugget. Pisang digoreng dengan tepung roti, kemudian diberikan macam-macam <em>topping</em> di atasnya. Ada <em>topping</em> coklat, keju, susu kental manis, dan selai. Ada juga <em>banana split</em>. Penganan yang berasal dari Amerika ini berupa pisang yang dibelah memanjang, kemudian di tengah-tengahnya diberi es krim dan macam-macam saus manis.</p><p>Selain pisang goreng dan<em> banana split</em>, Yummy App punya rekomendasi menu makanan lain yang berbahan dasar pisang <em>nih</em>! Ada roti goreng lilit pisang dan bolu kukus pisang. Cara buat roti pisang dan bolu kukus pisang sangat simpel dan mudah. Bahan-bahan roti pisang dan bolu kukus pisang juga mudah didapat. Penasaran? <em>Yuk</em>, disimak!</p><h2>1. Roti Goreng Lilit Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/c547debedcecbcf61a33ebbd413c03ab.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/roti-goreng-lilit-pisang" target="_blank">resep roti goreng lilit pisang (Yummy.co.id/Tine Wahyudi)</a></span></div><p>Cara buat roti pisang dan resep roti pisang goreng ini sebenarnya bertebaran di mana-mana. Takaran bahan yang dipakai pun bermacam-macam, disesuaikan dengan selera. Namun, kali ini kita akan membahas resep roti pisang goreng lilit milik Tine Wahyudi yang resepnya ditulis di aplikasi Yummy.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung protein sedang;</li>
<li>1 sdm (sendok makan) ragi instan;</li>
<li>1 butir kuning telur;</li>
<li>1 sdm susu bubuk;</li>
<li>150 ml (mililiter) air/susu cair;</li>
<li>&frac12; sdt (sendok teh) vanila bubuk;</li>
<li>35 gram blueband cake and cookie (margarin);</li>
<li>Sejumput garam;</li>
<li>12 buah pisang uli;</li>
<li>Minyak goreng secukupnya.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, ragi, kuning telur, susu bubuk, dan vanila bubuk ke dalam wadah;</li>
<li>Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis;</li>
<li>Masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis dan elastis;</li>
<li>Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 15 menit;</li>
<li>Setelah 15 menit, buka serbet dan keluarkan adonan, kempiskan adonan menggunakan rolling pin dan potong-potong menjadi 12 bagian;</li>
<li>Ambil satu lembar adonan lalu pipihkan dengan tangan;</li>
<li>Lilitkan adonan tadi dengan pisang, lakukan hingga adonan dan pisang habis;</li>
<li>Setelah semua pisang dan adonan sudah dililitkan, tutup adonan berisi pisang tadi dengan serbet, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang;</li>
<li>Setelah satu jam, panaskan minyak di penggorengan, masukkan adonan roti berisi pisang tadi;</li>
<li>Goreng roti hingga kedua sisi berwarna kecoklatan, usahakan jangan dibalik-balik terus (sekali balik saja);</li>
<li>Setelah kecoklatan, angkat roti pisang goreng dan tiriskan, sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Bolu Kukus Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/3e785a6580a6cf61b0cb72f594491219.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bolu-kukus-pisang-9" target="_blank">resep bolu kukus pisang (Yummy.co.id/Titanium_Kitchen)</a></span></div><p>Sama seperti roti goreng pisang, resep bolu kukus pisang juga banyak bertebaran di internet. Takaran bahannya pun berbeda-beda, sesuai dengan si pembuat resep. Namun, kali ini kita akan membahas resep bolu kukus pisang milik Titanium_Kitchen yang ditulis di aplikasi Yummy.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang ambon (atau sesuai selera);</li>
<li>120 gram tepung terigu;</li>
<li>2 butir telur;</li>
<li>75 gram gula pasir;</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk;</li>
<li>&frac12; sdt soda kue;</li>
<li>&frac12; sdt baking powder;</li>
<li>40 ml minyak sayur;</li>
<li>Sejumput garam;</li>
<li>Margarin untuk mengoles loyang.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan;</li>
<li>Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai halus dan sisihkan;</li>
<li>Siapkan wadah kosong, masukkan telur, gula pasir, soda kue, dan baking powder;</li>
<li>Kocok menggunakan <em>whisk</em> hingga gula larut;</li>
<li>Masukkan pisang yang telah dilumatkan ke dalam kocokan telur;</li>
<li>Aduk adonan tadi hingga tercampur rata;</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk dan aduk kembali hingga rata;</li>
<li>Masukkan minyak sayur, kemudian aduk kembali hingga tidak ada endapan minyak di bawah adonan;</li>
<li>Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit margarin dan tepung;</li>
<li>Sementara itu, panaskan kukusan terlebih dahulu dan balut tutup panci menggunakan serbet agar air tidak menetes ke arah kue;</li>
<li>Setelah loyang diolesi margarin, tuang adonan kue ke dalam loyang, ratakan dengan spatula dan hentak-hentakkan loyangnya agar adonan rata dan tidak ada gelembung;</li>
<li>Setelah kukusan panas, masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan, tutup kukusan dengan tutup panci yang sudah dilapisi serbet&nbsp; dan kukus kue selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang;</li>
<li>Setelah 25 menit, angkat loyang dari kukusan;</li>
<li>Keluarkan kue yang sudah matang dari loyang, diamkan sebentar hingga dingin, kemudian potong-potong sesuai selera. Tata di atas piring saji dan bolu kukus pisang siap dihidangkan.</li>
</ol><p>Itu dia beberapa cara buat roti pisang, baik dalam bentuk digoreng ataupun dikukus. Mudah sekali bukan? Temukan inspirasi resep masakan berbahan dasar pisang lainnya di Yummy App!</p>
<p><em><strong>Penulis: Muhammad&nbsp;Rafik&nbsp;Harisi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin membuat olahan pisang yang mudah namun nikmat? Intip cara buat roti pisang yang satu ini! Versi goreng ataupun kukus, sama-sama nikmat dan mudah!

Cara Buat Roti Pisang Goreng dan Bolu Pisang Kukus, Mudah!

Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! 

Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan blender, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit, jintan, dan minyak secukupnya. Blender hingga halus dan tercampur rata.

Siapkan panci, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam, kapulaga dan cengkeh tumis hingga harum. Tambahkan garam dan lada putih.

Masukkan lengkuas, serai, ayam dan tahu goreng, aduk hingga tercampur rata. Tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan santan, aduk sebentar. Sajikan dengan ketupat.

Halal

selamat sore chef yummy 🙏🏻🥰
saya setor recook resep ketupat kare ayam nya.
disini saya tambahkan sayuran seperti wortel dan kacang panjang sediki agar ada sayurannya, terima kasih chef inspirasi resepnya 🤗🙏🏻

hallo chef, setor recook ya.. Kare ayam dimasak dengan aneka rempah dan disajikan bersama ketupat enak banget,bumbu rempahnya meresap dan cocok disajikan bersama ketupat yummy... Terima kasih banyak ya chef


Malam chef, setor recook. Bumbu rempahnya beragam, membuat wangi kare nya enak banget. Pas diicipi bersama ketupat, wahh jodoh banget! Terima kasih banyak inspirasinya chef, sukses dan sehat selalu ya 🙏

#recook
#MenuHariRayaIdulFitri

Menu ini memang pas disajikan pas moment Lebaran😍. Ketupat Kare Ayam. Btw ayamnya aku ganti telur ya kak🤭. Tetep yummy lho🤤. Makasih inspirasi resepnya ya team yummy🙏.

selamat pagi chef setor recook ketupat kari ayam nya ya, kemarin sudah bikin menu ayam jadi aku skip ayam nya , aku ganti kikil sapi tetap enak banget semua makan Dengan lahap saat saur terimakasih banyak inspirasi resep 

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Idul Fitri identik dengan menu Kare Ayam atau Opor Ayam... Kalau ditempatku ketupat itu baru bisa dinikmati 1 minggu setelah hari raya Idul Fitri.

Karena belum ada ketupat, jadi Kare Ayamnya dinikmati dengan lontong.

Makasih resepnya ya chef,,, rasanya mirip sama bikinan ibuku 🥰🥰... 

Sukses terus buat Yummy App...

Assalammu'alaikum...
Hallo chef Yummy, setor hasil resep Ketupat Kare Ayam nih buat Kompetisi Recook menu hidangan hari raya Idul Fitri. Alhamdulillah anakku cocok nih rasanya gurih dan sedap. Makan anakku pas buka puasa kemaren habis banyak lho chef, seneng banget rasanya kalo anak-anak makan lahap.

Makasih banyak inspirasi resepnya ya chef, selamat menuju hari Kemenangan sebentar lagi. Minal aidzin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin ya 🥰



haloo chef.. 

aku kirim recook lagi.. 

resep ini sudah pernah sebelum nya aku recook. 

karena benar² cocok di lidah ku dan keluarga di rumah pun sangat suka. sudah sering masak ini. masaknya ga terlalu ribet. rasanya enak. sangat cocok untuk dijadikan hidangan lebaran. Jika ingin rasanya lebih pedas bisa menambahkan cabe rawit yang banyak. menyesuaikan dengan selera masing-masing.. 

Alternatif bagi yang bosan makan ketupat opor di hari lebaran, bisa membuat resep yang ga kalah enak nya.. 

Halo chef, makasih buat inspirasi resepnya. Tadi malam sempat kebingungan mikirin menu buat sarapan pagi, akhirnya ketemu dan bikin resep ketupat kuah kari nya, tapi untuk lauk saya menggunakan ikan gabus sebagai pengganti ayam

#JagoMasak2022 #RecookYummy

Menu lebaran hari pertama 😁😁😁 endulitaaaaa.. Ga kalah dengan rendang.. Heheheehe.. 

Biar ga bosen makan rendang, jadi bikin nya ketupat dengan kare ayam.. 

Jadi rindu malang deeehh.. Biasanya tetangga suka ngasih hantaran ketupat kare ayam setiap lebaran.. 

Enak banget ini resepnya chef.. Terimakasih 🙏🙏🙏

#JagoMasak2022 #RecookYummy

Tahu

Ketupat Kare Ayam

Rina Lintang Asih

Nasi Katsu

<p><p>Halo Sobat Yummy, sudah akrabkah kamu dengan manis dan segarnya es cincau? Buka puasa dengan es cincau memang pilihan yang tepat. Manis dan segarnya es cincau pasti akan memulihkan energi setelah puasa sehari penuh.</p>
<p>Tradisi menyajikan es cincau, yang dikenal sebagai bagian dari kuliner tradisional, masih bertahan kuat di berbagai daerah. Minuman ini dikenal memiliki manfaat kesehatan, salah satunya adalah meredakan panas dalam.</p>
<p>Dibuat dari bahan alami, yaitu daun <em>Mesona chinensis</em>, cincau menawarkan tekstur yang kenyal dan menyegarkan. Biasanya disajikan dengan campuran gula merah dan santan, kini inovasi resep es cincau semakin beragam yang menjadikannya pilihan takjil yang populer.</p>
<p>Cincau sendiri tersedia dalam dua varian utama: cincau hitam dan hijau. Kedua varian cincau ini dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti<em> nata de coco</em> atau boba untuk menciptakan es cincau yang lebih variatif dan menarik.</p>
<p>Kali ini, Yummy App akan membahas 13 pilihan resep es cincau yang bisa Sobat Yummy coba buat di rumah. Mari disimak!</p></p><h2>1. Resep es cincau gula merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/f50b11abcd1448620aea4010e87ad324.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau gula merah (yummy.co.id/putri umar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram cincau hitam, siap pakai</li>
<li>1 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>300 gram gula merah, serut atau potong kecil</li>
<li>250 ml air</li>
<li>750 ml susu cair <em>full cream vanilla</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam panci, gabungkan air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Panaskan campuran ini hingga mendidih, sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Setelah campuran mendidih, angkat dari api dan biarkan hingga mencapai suhu ruang. Saring untuk memisahkan sisa-sisa daun pandan dan serutan gula merah.</li>
<li>Siapkan gelas saji. Awali dengan menuangkan susu cair ke dalam gelas.</li>
<li>Tuangkan larutan gula merah yang telah disaring ke dalam gelas berisi susu cair, aduk hingga semua tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan cincau hitam yang telah diserut atau dipotong kecil-kecil ke dalam gelas, aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Es cincau gula merah siap dinikmati, sempurna untuk menyegarkan hari!</li>
</ol><h2>2. Resep es cincau cappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/aa1a333a955f8ac09a291235458d7e3f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman cincau hitam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/grass-jelly-topped-with-caramel_10069719.htm#query=cincau%20hitam&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi es cappucino cincau (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram bubuk kopi <em>cappuccino</em> instan</li>
<li>600 ml susu uht&nbsp;</li>
<li>150 gram cincau, serut</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Taruh <em>cappucino</em> instant, es batu, dan susu UHT ke dalam blender.</li>
<li>Blender semua bahan hingga tercampur rata dan halus. Jika dirasa terlalu kental karena es batu,&nbsp; Sobat Yummy bisa menambahkan sedikit air sesuai preferensi.</li>
<li>Masukkan serutan cincau ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuangkan campuran susu <em>cappucino</em> yang telah diblender ke dalam gelas berisi cincau.</li>
<li>Es cincau <em>cappucino</em> kini siap untuk disajikan dan dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep es cincau mutiara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/e3e9a4f030e0973a99ae7a9a8662a6bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau mutiara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau mutiara (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cincau hitam</li>
<li>100 gram sagu mutiara</li>
<li>pewarna makanan merah</li>
<li>750 ml susu full cream</li>
<li>5 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan merebus sagu mutiara hingga benar-benar matang, lalu tambahkan pewarna makanan merah untuk memberikan warna yang menarik.</li>
<li>Persiapkan semua bahan lain yang sudah disiapkan di dalam sebuah wadah atau gelas pilihan Anda.</li>
<li>Tuangkan sirup <em>cocopandan</em> dan pilihan antara santan atau susu ke dalam campuran, lalu aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, masukkan es batu ke dalam campuran untuk menambah kesegaran, membuatnya menjadi sajian yang sempurna untuk berbuka puasa.</li>
</ol><h2>4. Resep es cincau kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/cf495eac5ea031deca48c86eb6a61554.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau kelapa (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 kotak cincau hitam, potong dadu</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>2 buah kelapa muda, ambil dagingnya</li>
<li>200 gram gula merah, larutkan dengan air</li>
<li>800 ml air kelapa muda</li>
<li>200 ml santan kental instan&nbsp;</li>
<li>4 sdm bji selasih, sudah direndam</li>
<li>Sedikit garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Didihkan 100 ml air kelapa muda bersama dengan santan kental instan, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan daging kelapa muda dan potongan cincau hitam dalam wadah penyajian.</li>
<li>Campurkan air kelapa muda dan santan yang telah dididihkan ke dalam wadah.</li>
<li>Ambil gelas saji, masukkan selasih yang telah direndam ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan air gula merah ke dalam gelas, kemudian tuangkan campuran cincau dan kelapa muda.</li>
<li>Sajikan es ini dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih menyegarkan.</li>
<li>Jika ingin menambahkan variasi, Sobat Yummy dapat menambahkan biji selasih sesuai selera.</li>
<li>Sebagai alternatif, santan kental instan dapat diganti dengan 3 sendok makan <em>fibre</em> <em>cream</em> untuk varian yang berbeda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-es-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Kandungan Es Jeruk dan Manfaatnya Bagi Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep es cincau Milo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/bb9245712c6fba353852249377292c43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau milo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau milo (yummy.co.id/Farida Rahmadhani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>75 gram cincau hitam, dipotong dadu</li>
<li>1&frac12; sachet (masing-masing 22 gram) milo&nbsp;</li>
<li>&frac14; sdt biji selasih, rendam dalam air hangat sampai mengembang</li>
<li>125 ml susu UHT <em>plain</em>&nbsp;</li>
<li>75 ml air panas</li>
<li>1 sdt susu kental manis putih</li>
<li>50 ml air dingin&nbsp;</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan 50 ml air dingin dengan susu kental manis, sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas dan masukkan Milo bersama dengan larutan kental manis putih. Aduk hingga tercampur merata, sisihkan sebagian bubuk Milo untuk topping.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan air dingin dan susu UHT.</li>
<li>Masukkan potongan cincau hitam dan selasih yang sudah mengembang.</li>
<li>Taburkan sisa bubuk Milo di atas sebagai topping.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga rata sebelum disajikan.</li>
<li>Nikmati es cincau Milo ini sebagai pelepas dahaga yang unik dan menyegarkan.</li>
</ol><h2>6. Resep es cincau keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/40f4d2a942226562888fc77edf710317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau keju (yummy.co.id/hana_rapunsel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau hitam, dipotong sesuai keinginan</li>
<li>750 ml susu<em> full cream</em></li>
<li>40 gram keju parut&nbsp;</li>
<li>100 gram kental manis</li>
<li>Keju parut tambahan untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan.</li>
<li>Iris cincau hitam menjadi bentuk kotak-kotak atau sesuai dengan selera, kemudian masukkan ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan keju parut ke dalam wadah berisi cincau hitam.</li>
<li>Tuangkan susu kental manis dan susu evaporasi ke dalam wadah tersebut.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Jika suka, tambahkan lagi keju parut di atasnya sebagai taburan.</li>
<li>Es cincau hitam <em>cheese milk</em> siap disajikan. Untuk hasil terbaik, nikmati saat dingin.</li>
</ol><h2>7. Resep es cincau susu coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/dacedece719fec8af78197cca52723b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Susu Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Susu Coklat (yummy.co.id/E. A. Firdaus)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau hitam serut&nbsp;</li>
<li>3&ndash;4 sdm susu kental manis cokelat</li>
<li>2 sdm gula aren yang telah dicairkan</li>
<li>600 ml air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Taruh cincau hitam yang telah diserut ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan gula aren, susu kental manis cokelat, dan air ke dalam wadah berisi cincau. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.</li>
<li>Es cincau susu cokelat sudah siap untuk disajikan.</li>
<li>Untuk menambah kesegarannya, Sobat Yummy bisa menambahkan es batu saat penyajian.</li>
</ol><h2>8. Resep es cincau durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/f5bae730bc5653c9fb0520c473ef6acc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Durian (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cincau, potong dadu</li>
<li>300 ml susu uht plain&nbsp;</li>
<li>10 sdm susu kental manis&nbsp;</li>
<li>2 sdm gula aren yang telah dicairkan</li>
<li>es batu sesuai selera</li>
<li>200 gram daging durian</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wadah, campurkan cincau yang sudah dipotong dengan susu UHT dan kental manis. Aduk sampai tercampur merata.</li>
<li>Campurkan gula aren ke dalam wadah.</li>
<li>Tuang campuran cincau ke dalam mangkok sesuai dengan porsi yang diinginkan. Jika suka, tambahkan es batu untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, tambahkan topping durian di atas es cincau untuk memberikan cita rasa yang kaya.</li>
<li>Nikmati kelezatan es cincau dengan tambahan topping durian ini sebagai penyegar di hari yang panas atau sebagai hidangan penutup yang istimewa.</li>
</ol><h2>9. Resep es cincau nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/5ea10a9ff0b300940812e35b270beabf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Nangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Nangka (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar cincau</li>
<li>5 lembar daun pandan</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>700 ml air</li>
<li>8 butir buah nangka, potong potong dadu</li>
<li>300 gr gula merah</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan simpulkan</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam atau sesuai selera</li>
<li>2 lembar daun pandan simpulkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak gula merah, 200 ml air, 2 lembar daun pandan sampai gula leleh, saring, sisihkan.</li>
<li>Masak santan, 1 sdt garam, dan 2 lembar pandan, saring dan sisihkan.</li>
<li>Campur semua bahan cincau dengan 5 daun pandan, aduk rata, dan masak dengan api kecil sampai mendidih, lalu dinginkan.</li>
<li>Setelah siap, kerok agar-agar cincau dengan menggunakan kerokan kelapa muda, sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan beberapa sendok cincau, beri es batu, tambahkan saus gula merah, potongan buah nangka dan kuah santan, sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep es cincau lengkeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/322d88f9f40d6ce898ad97e91e4e39a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Lengkeng (yummy.co.id/Miftahul Jannah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram cincau siap pakai</li>
<li>2 sdm biji selasih, siap pakai</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>300 gram buah lengkeng, ambil dagingnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memotong cincau siap pakai ke dalam ukuran yang lebih kecil, kemudian tempatkan potongan-potongan tersebut ke dalam wadah yang berbeda.</li>
<li>Rendam biji selasih dalam air matang dan tunggu hingga biji-biji tersebut mengembang sepenuhnya.</li>
<li>Siapkan sebuah gelas untuk penyajian, dan masukkan es batu serta buah lengkeng yang sudah disiapkan.</li>
<li>Cairkan gula pasir sesuai dengan selera, kemudian tuangkan ke dalam gelas.</li>
<li>Minuman es cincau dengan tambahan buah lengkeng ini sudah siap untuk dinikmati, sempurna sebagai minuman penyegar saat buka puasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Resep es cincau alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/46bf2433b063156c256fa1733f5fc4e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Alpukat (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat mentega, dipotong-potong</li>
<li>cincau, siap pakai</li>
<li>200 gram buah nangka, secukupnya</li>
<li>puding susu, siap pakai</li>
<li>es batu, secukupnya</li>
<li>1/2 bungkus biji selasih, sudah direndam</li>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>150 ml kental manis putih&nbsp;</li>
<li>300 ml air putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sebuah wadah yang cukup besar untuk menampung semua bahan.</li>
<li>Masukkan potongan alpukat, cincau, buah nangka, dan puding susu ke dalam wadah tersebut.</li>
<li>Tambahkan biji selasih yang telah direndam ke dalam campuran.</li>
<li>Masukkan es batu ke dalam wadah untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Tuangkan susu cair dan kental manis putih ke dalam campuran, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Sajikan es cincau alpukat ini dalam gelas saji sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa.</li>
</ol><h2>12. Resep es cincau kolang kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/168c4481d8989cf2152dd2b7199e5ed3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Kolang Kaling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Kolang Kaling (yummy.co.id/Nadia Lilkhaira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar cincau</li>
<li>5 lembar daun pandan&nbsp;</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>700 ml air&nbsp;</li>
<li>200 gram kolang kaling, siap pakai</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>300 gram gula merah&nbsp;</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam atau sesuai selera</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender daun pandan dengan sedikit air, lalu saring untuk mendapatkan air pandan.</li>
<li>Campurkan nutrijel cincau dengan air pandan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Saat cincau telah dingin, potong-potong sesuai dengan selera.</li>
<li>Untuk saus gula merah, masak semua bahan jadi satu hingga gula merah meleleh, kemudian saring dan sisihkan.</li>
<li>Untuk kuah santan, masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, lalu angkat.</li>
<li>Untuk penyajian, siapkan gelas saji. Masukkan kolang kaling dan potongan cincau, tambahkan es batu.</li>
<li>Tuangkan saus gula merah dan kuah santan ke dalam gelas.</li>
<li>Es Cincau Pandan Kolak Kalling siap disajikan.</li>
</ol><h2>13. Resep es cincau serut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/47ab40b2a33127c0dde04d8400fe0a1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Serut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Serut (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cincau hitam</li>
<li>750 ml susu cair full cream</li>
<li>250 gram gula merah&nbsp;</li>
<li>2 sdm gula pasir&nbsp;</li>
<li>1 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>Air 250 ml</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan memasak campuran gula merah, daun pandan, dan air. Panaskan hingga mendidih dan gula merah benar-benar larut. Biarkan campuran tersebut dingin, kemudian saring.</li>
<li>Serut cincau hitam dengan kasar dan masukkan ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan sirup gula merah yang telah disaring ke dalam gelas berisi cincau.</li>
<li>Tuangkan susu cair ke dalam gelas, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan es batu untuk kesegaran ekstra.</li>
<li>Es cincau susu siap untuk dinikmati, sempurna sebagai pelepas dahaga atau sajian berbuka puasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-lumut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Lumut Untuk Jualan, Menyegarkan dan Bikin Cuan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 13 resep es cincau yang bisa kamu coba di rumah, Sobat Yummy. Dari es cincau susu hingga es cincau sirup, ada banyak variasi resep es cincau yang bisa Sobat Yummy coba. Selamat mencoba dan menikmati manis dan segarnya es cincau untuk buka puasa.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui kreasi kuliner lainnya, yuk, segera unduh <strong><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</strong></p></p>

Dalam artikel ini, kita akan membahas 13 resep es cincau segar yang bisa kamu buat untuk buka puasa.  Simak selengkapnya ya

13 Resep Es Cincau Segar untuk Buka Puasa

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum, masukkan serai dan tomat yg sudah dihaluskan. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Tambahkan air. Aduk hingga rata. Masukkan merica, ketumbar dan jinten yg sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, bumbu kari, gula dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan santan kara. Tunggu hingga air menyusut.

Tambahkan air susutan ayam ke dalam beras. Aduk hingga rata. Sekiranya kurang air bisa ditambahkan yaaa. Tutup magicom, masak hingga nasi matang.

Beras

Cengkeh

Santan

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker #LiburandiRumahAja

Bersihkan daging kambing, lalu potong kecil sesuai selera.

Masukkan bumbu halus kedalam gelas blender, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, jinten, dan cabe merah. Tambahkan sedikit air dan blender hingga halus, cuci daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak bumbu hingga benar-benar matang.

Masukkan daging kambing, aduk hingga merata dengan bumbu dan berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga daging empuk kemudian masukan bubuk kari.

Bumbui dengan santan, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa.

Tepat hari ini hari raya idul adha,alhamdulillah kebagian daging kambing. Bikin menu favorite suami yang tak lain adalah gule. Resepnya saya recook punya chef yummy,sedikit saya modifikasi untuk cabe hijau saya skip dan saya tambahkan bubuk kari,biar aromanya tambah wangi.

Bumbu halus

Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

Kemudian memarkan jahe yang telah dikupas bersih.

Rebus jahe, bunga telang, gula batu, dan gula pasir sampai mendidih.

Tuang dalam gelas atau cangkir dan siap dinikmati hangat-hangat.

Hangat dan unik warnanya. thx mbak Lia #RecookYummy

Halo chef, setor #recookyummy ya..aku tambahin jeruk nipis,seger rasanya,makasih ya...

Hello chef terimakasih inspirasi resepnya, menghangatkan. #RecookYummy

Hai chef lia ijin recook ya wedang jahe telangnya cantik banget terus enak bikin badan jadi lebih seger bener2 nambah stamina yg lagi flu 😷nih 😀thanks ya #recookyummy

Assalamualaikum mbaa Lia,, setor recooknya yaa 😋👍.. enak ini mba,,sy tambahin daun pandan.
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Wedang Jahe Telang

Pindahkan air timun ke shaker, tambahkan sirup.

Kocok hingga ice cubenya mencair, sajikan segera.

Biasanya es timun dibuat dengan mencampur timun serut. 
Kali ini timun serutnya saya peras dan saring. 
Lebih mudah diminum tanpa serabut.

Timun

Es Timun Selasih

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Rebus bakso dan siomay hingga empuk, tiriskan.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Beri bumbu pelengkap mie goreng, aduk rata. Masak hingga matang.

Bakso

Mie Instan

Mie Goreng Dan Bakso Pedas

Cuci bersih lemon kemudian potong menjadi beberapa bagian.

Cuci bersih buah naga dan dikupas lalu taruh pada mangkuk.

Hancurkan buah naga menggunakan sendok/sendok ayak.

Masukkan es batu, gula, sirup ke dalam wadah perasan air lemon, aduk rata, lalu tuangkan hasil buah naga yang telah dihancurkan. (tetap dalam 1 gelas)

Buah

Lemon

Sirup

Es Lemonaga #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan gula dan garam. Aduk sampai gula larut, matikan kompor.

Tunggu uap panasnya hilang, letakkan di wadah. Bisa digunakan untuk kuah hangat atau dingin dengan ditambah es batu.

Resep Teh Kulit Apel Gula Batu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Kulit Apel Gula Batu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik