Rebus mie instan tanpa bumbu sampai matang. Angkat tiriskan.

Langkah 1

Dalam wadah, campur mie yang sudah direbus tadi dengan bumbu dari kemasan mie instan secukupnya, daging ayam, saus tiram, kaldu bubuk dan wortel (sisakan sedikit untuk topping) . Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka dan telur. Aduk rata kembali.

Langkah 3

Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan adonan siomay.

Langkah 4

Lipat sudut sudutnya, bentuk sesuai selera.

Langkah 5

Beri sejumput wortel diatas masing masing siomay.

Langkah 6

Olesi sarangan/alas untuk mengukus siomay dengan minyak goreng tipis tipis, tujuannya supaya siomay tidak lengket saat diangkat nanti. Lalu kukus siomay hingga matang.

Langkah 7

Angkat. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

Langkah 8

Bahan Utama

Kulit Pangsit

Mie Instan

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Siomay Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan saus teriyaki, selai kacang, kaldu jamur, merica, dan minyak. Aduk rata.

Masukkan daging ke dalamnya, aduk rata. Marinasi di dalam kulkas selama minimal 1 jam.

Tusukkan daging berselingan dengan bawang daun pada tusuk sate.

Panggang di atas teflon yang sudah diolesi minyak. Sambil sesekali diolesi dengan bumbu marinasi. Panggang hingga daging mengalami karamelisasi.

Sate Daging Teriyaki Kacang  siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

selamat sore chef setor recook terimakasih banyak, 
#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya mantul bingitzzz 
#RecookYummy

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Selai Kacang

Sate Daging Teriyaki Kacang

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang, lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan air, saus tiram, kecap manis, gula palem dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Pindahkan telur ke dalam piring dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Telur Saus Tiram

Cuci bersih, kemudian blender semua bumbu halusnya.

Iris sayur kol, wortel, daun bawang, dan daun seledri.

Masukkan air, tepung, bumbu yang sudah di haluskan, garam, penyedap rasa, dan telur aduk merata.

Goreng adonan dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

Tiriskan bakwan terlebih dahulu seblum disajikan. Bakwan siap untuk disajikan.

Resep bakwan sayur yang luarnya crispy dan dalamnya lembut.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Ayam

Udang

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan.

Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, sereh dan tomat.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk.

Masukkan bumbu dan kelapa sangrai 1 sdm ke dalam rebusan daging. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat. Angkat, sajikan.

Gak perlu jauh ke Gorontalo untuk mencicipi masakan khasnya.

Daging

Kelapa

Buah

Cabai

butir

Kunyit

Merica

Jintan

Ketumbar

Jeruk

Serai

Kaldu

Kuah Bugis #INDONESIAKAYA

Masukan semua bahan ke dalam wadah, kecuali keju parut.

Kemudian mixer dengan speed tinggi sampai kental dan mengembang.

Siapkan loyang oles tipis dengan margarin dan ditaburi tipis tepung, tuang adonan hentakan, diamkan selama 1 jam (tutup dengan plastik wrap).

Panggang pada suhu 180 derajat selama 30-45 menit atau sampai matang.

Suka sama cake model beginian, bikinnya simpel pasti jarang gagalnya.

Tepung

Brudel Cake

Serut kasar wortel dan potong-potong daun kucai.

Kemudian tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, kunyit, garam dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Camilan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Bakwan Wortel Kucai

Kupas, cuci, dan potong-potong mangga. Pastikan kamu pakai mangga yang benar-benar manis, supaya tidak perlu menambah terlalu banyak gula.

Masukkan mangga, susu segar, susu kental manis, gula, dan bubuk jelly ke dalam blender. Lalu haluskan sampai semua tercampur rata.

Tuang puding ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk sambil gunakan api kecil.

Larutkan tepung maizena dengan 50 ml air, kemudian masukkan ke dalam adonan puding. Aduk cepat, matikan kompor.

Tuang puding ke dalam cetakan, tunggu hingga uap panasnya hilang lalu simpan dalam lemari es.

Sajikan mango silky pudding dengan potongan mangga diatasnya. Selamat mencoba!

Mangga

Jelly

Susu

Vanila

Gula

Maizena

Panci

Mango Silky Pudding #RabuEkstraPoin

Campurkan bahan adonan brownies dalam satu wadah, aduk hingga rata.

Siapkan loyang yang bisa dibuka, lalu olesi dengan mentega. Tuangkan adonan brownies kedalam cetakan/loyang.

Oven dengan suhu 180 selama 30 menit hingga matang. Angkat lalu sisihkan.

Masak semua bahan puding dalam satu panci hingga mendidih, lalu angkat dan tuangkan kedalam cetakan/ loyang yang telah terisi brownies. Tunggu hingga memadat.

Tepung Premi Brownies

Susu cair

Baking Powder

Minyak Sayur

Chocolate chips 

Puding Strawberry

Brownies Strawberry Pudding

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Bakso

Suki Kuah Kaldu

Siapkan paha ayam, kerat-kerat, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk, dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata.

Masak ayam sambil di balik sesekali hingga ayam matang, bumbu meresap, dan air menyusut. Angkat.

Panaskan teflon, lalu panggang ayam di atas teflon sambil dibolak balik hingga coklat kehitaman, lalu angkat.

Tata ayam bakar di atas piring dan siap di sajikan.

Enak banget. Menu sat set anti ribet. Anak-anak pasti suka.

Daun Jeruk

Paha Ayam Bakar Teflon

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Agar-Agar

Daun Pandan

Puding Secang Susu

Geprek paha ayam hingga memar menggunakan meat hammer. Marinasi dengan garam dan lada, sisihkan.

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus.

Marinasi atau rendam paha ayam yang telah dimemarkan selama semalaman.

Bakar paha ayam dengan grill pan hingga matang.

Campurkan bahan bumbu siram, sajikan ayam dengan bumbu siram.

Chef mksh resepnya lezat banget, dah saya coba enak banget dan anak-anakku suka banget. 
AyamBakarMadu#RecookYummy

Selamat malam chef,setor recook ya... Kebetulan aku pake ayam bagian dada dan kulitnya saya buang supaya gak banyak nimbun lemak 🤭 Mantul banget resepnya 👍 
Ayamnya di marinasi lama sama bumbunya, meskipun saya ga sampai semalaman karena sudah tidak sabaran 😂 jadi tadi cuma di marinasi 1.5 jaam saja,dan bumbunya benar2 meresap sampai kedalam dagingnya. Nikmat banget chef, apalagi dipadukan sama nasi merah dan urap sayur so yummy banget 😍 thanks ya chef untuk resep nya 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Bumbu Bakar

Madu

Cabai Merah Besar

Minyak

Cuka

Cabai Cincang

Ayam Bakar Madu

Cuci bersih beras kemudian pindahkan ke dalam panci rice cooker.

Tuang chicken stock sesuai takaran memasak nasi.

Masukkan kentang, wortel, kaldu bubuk, serta merica, aduk rata.

Masukkan telur, kemudian pindahkan ke dalam rice cooker. Masak nasi hingga matang.

Jika sudah matang, aduk perlahan, beri minyak wijen.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian beri soy sauce. Lalu sajikan selagi hangat.

Resep ini terinspirasi dari food blogger asal korea yang memasak nasi dengan langsung mencampurkannya dengan sayuran dan telur. Ternyata memang enak. Saya pakai chicken stock, kalau tidak punya bisa diganti dengan air biasa.

Beras

Kentang

Nasi Telur Sayuran

Gulai padang sudahlah populer di masyarakat. Banyak orang menyukainya.

Daun Kemangi

Ikan

Santan

Gulai Padang Ikan Tongkol Kemangi

Belah pare, buang isinya potong-potong. Beri dua sendok makan garam. Remas-remas sampai airnya keluar. Bilas sampai bersih, minimal 3 kali bilas. Tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbunya. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum dan kekuningan.

Masukkan potongan pare, aduk rata. Masukkan teri medan goreng. Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Aduk rata kembali. Lakukan test rasa.

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Pahit tapi menyehatkan. Cocok untuk ibu menyusui seperti saya, karena pare dipercaya mampu membantu melancarkan ASI.

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Medan

Potong pare menjadi dua kemudian keruk bijinya. Rendam dalam air dan garam sekitar 3 menit, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih, garam dan lada bubuk.

Biasanya saya suka pare yang digoreng seperti ini. Tidak suka pare tumis karena pahit. Kalau digoreng begini sangat gurih pahitnya lezat. Akan lebih enak jika menambahkan daging dalam isiannya.

Resep Teh Panas Jahe Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Panas Jahe Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar