Es Teh Pandan Rempah

Step 1

Siapkan bahan.

Step 2

Bakar jahe, kerok kulitnya, geprek.

Step 3

Masukkan daun pandan, serai, cengkeh, jahe dan air ke dalam panci.

Step 4

Masukkan gula pasir, rebus hingga mendidih dan gula larut.

Step 5

Masukkan daun teh kering, aduk rata, matikan api.

Step 6

Diamkan selama 5 menit agar aroma teh keluar.

Step 7

Masukkan es batu ke dalam gelas. Lalu saring rebusan teh rempah dan masukkan ke dalam gelas, sajikan.