Cuci bersih singkong, lalu potong-potong kecil.

Langkah 1

Kemudian parut singkong menggunakan serutan kasar.

Langkah 2

Tambahkan garam, gula pasir dan pewarna hijau, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis minyak lalu padatkan.

Langkah 4

Panaskan panci pengukus, kukus singkong selama 25-30 menit hingga matang. Sisihkan.

Langkah 5

Campur semua bahan taburan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Taburi sawut singkong dengan taburan kelapa dan keju. Ratakan. Potong sesuai selera.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Taburan:

Halal

Keju

Kelapa

Singkong

Sawut Tabur Keju

Giling halus daging ayam dengan food processor, tambahkan, tepung panir, telur ayam,  bawang putih bubuk, merica bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus, dan giling kembali.

Tambahkan bawang bombay, aduk rata. Ambil 40 gr adonan atau 2 sdm adonan lalu bulatkan dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bola-bola ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun kari, daun pandan wangi, daun salam, daun jeruk purut, serai geprek, lengkuas geprek, tumis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan bola-bola ayam, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan u neulheu, aduk rata dan masak hingga kuah mendidih, mengental dan sedikit menyusut.

Masukkan bawang bombay, daun bawang, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Bola-bola ayam dengan saus bumbu masak putih khas Aceh enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 16 bola-bola ayam.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Telur

Tepung

Bola Ayam Saus Masak Putih Aceh

Hafsatul Laila

Telur Ceplok Bumbu Merah

Rica Ayam Pedas

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan jamur, masak hingga jamur agak layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Bumbu mie dengan minyak bawang, kecap asin, garam, kaldu, penyedap, dan merica.

Tambahkan topping ayam jamur, sawi rebus dan saus sambal, sajikan.

Bahan Ayam Jamur

#RecookYummy
Simpel dan seger banget buat pelengkap makan nasi dan juga mie goreng.
trimakasih inspirasi resepnya.

Jamur

Sawi

Mie Ayam Jamur

Kupas bawang-bawangan. Belah tanpa putus terong dan tomat.

Rebus air secukupnya beri sedikit garam sampai mendidih. Masukkan terong bulat.

Setelah terong setengah matang masukkan bawang-bawangan, cabe rawit dan tomat. Rebus sampai semua matang dan empuk.

Tiriskan kemudian pindahkan ke cobek. Tambahkan terasi bakar, garam dan kaldu jamur secukupnya.

Uleg semua jangan terlalu halus. Cek rasa. Sajikan dengan lauk ikan/tahu tempe goreng atau bakar.

Karena saya ga ada ikan asin jambal jadi saya ganti terasi bakar.

Cabe

Tahu

Terong

Sambal Terong Rebus Viral

Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan daun jeruk serta sereh yang sudah digeprek terlebih dahulu, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan asam kandis.

Aduk hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk rata.

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna pada daging ayam dan air mulai menyusut, kemudian masukkan daun kemangi, kecilkan api kompor dan aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Bahan Pelengka

Jahe

Ayam Pedas Ala Rica-Rica

Masukkan tulang ayam ke air yg sudah mendidih, bersihkan kotoran yg mengapung.

Sambil menunggu tulang, tumis bawang merah, bawang putih, pala yg sudah dihaluskan kemudian masukkan seledri.

Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tunggu sampai semuanya matang.

Dulu nenek saya bilang, karena tidak ada uang, jadi membuat sop tanpa daging ayam, tapi dengan tulang2 ayam sedangkan daging ayamnya dibuat isian risol untuk dijual.

Bumbu

Jagung

Kacang Panjang

Wortel

Sop Kaldu Ayam

Rebus kwetiau setelah matang angkat tiriskan.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik.

Masukkan bumbu lalu tambahkan air kaldu dan batang sayur.

Lalu masukkan kwetiaunya, kecap dan juga sayur.

Buat yang simple tapi enak aja, yuk dicoba!

Kwetiau Ayam Goreng

Tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Siapkan kotak, lalu letakkan paha ayam. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu.

Masak ayam ungkep ini sangat mudah, saya menggunakan bumbu versi simpel. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu. Selamat mencoba!

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Ungkep

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang.

Potong-potong buncis lalu cuci dan tiriskan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, air, buncis, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Lauk dan sayur jadi satu. Simpel tapi enak banget.

Buncis

Buncis Ayam Pedas

Sobek daun pandan, geprek jahe dan serai.

Masukkan air, kacang hijau, jahe, serai dan pandan ke dalam magic com. Nyalakan ke mode memasak.

Jika sudah mendidih, diamkan dalam mode memasak sampai 10 menit kemudian matikan magic com. Diamkan selama 30 menit.

Masukkan gula pasir dan garam, nyalakan kembali magic com mode memasak sampai gula larut dan mendidih. Bubur kacang hijau siap disajikan.

Bubur kacang hijau enak dan mudah dibuat dalam magic com.

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang Hijau

Serai

Bubur Kacang Hijau

Cuci dan buang biji kacang hijau yang mengambang. Rendam kacang hijau selama 1-2 jam.

Bilas kacang hijau kemudian pindahkan ke panci bersama air dan daun pandan. Rebus dengan api besar, setelah mendidih set api sedang cenderung kecil.

Setelah kacang hijau pecah, masukkan gula dan garam. Masak sampai kacang hijau empuk.

Tuang santan, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Potong-potong pisang sesuai selera. Masukkan ke kolak, masak sampai mendidih kembali.

Setelah semua matang, cek rasa dan matikan api.

Pisang

Santan

Kolak Kacang Hijau Pisang

Rebus kulit ayam sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabe keriting dan cabe hijau,aduk rata.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk nasi sampai matang dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kulit ayam juga ternyata enak juga dibuat sebagai campuran nasi goreng, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Kulit Ayam

Dalam wadah bersih, masukkan bahan kering ; tepung, gula pasir, susu bubuk, garam, campur. Tambahkan telur, air es sambil diuleni. Sesuaikan airnya, jangan terlalu lembek.

Lalu masukkan butter dan margarin sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis.

Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalannya -+ 3mm. Setelah adonan kulit tipis, letakan danish pastry diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya. Jangan sampai adonan danish pastry keluar dari kulit. Istirahatkan kembali. Ulangi sebanyak 3x proses, setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.

Seperti ini penampakan kulit apabila diiris.

Tipiskan adonan.
Potong adonan kulit memanjang 20x3cm. Ambil 1 buah pisang, lalu lilit /gulung pisang dengan adonan kulit, tata diatas loyang. /Taburi meises, oles dengan bahan olesan. Oven selama 40 menit pada suhu 175°C sampai kecoklatan. Setelah matang, oles dengan madu / fruktose.

Enak nih sore-sore ngemil pisang lilit ditemani teh hangat. Sedap 🤩

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Meses

Susu

Tepung Terigu

Pastry Pisang Lilit #DiRecookYummy

Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu kecil.

Bumbui ayam dengan bawang putih bubuk, bubuk cabe, garam, penyedap jamur, lada bubuk, dan bawang putih cincang. Diamkan minimal selama 15 menit.

Goreng ayam dengan minyak panas dalam api kecil. Masak hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan margarin, masukkan cabe rawit merah dan cabe merah hingga matang.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, tambahkan sedikit garam jika suka rasa asin. Aduk sampai rata. Angkat, siap disajikan.

Recook resep editorial Yummy yang praktis dan enak. Disini saya pake paha tanpa kulit ya (resep asli, paha dengan kulitnya) . Alhamdulillah tetap enak.

Ayam Goreng Bawang Pedas

Dalam wadah tuang gula pasir dan susu UHT

Aduk sampai tercampur rata, sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cup, lalu kukus selama 30 menit jangan lupa tutupnya di kasih serbet.

Setelah 30 menit buka kukusan, biarkan hangat bolunya lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Kukus Cokelat Mekar Tanpa Telur

Siapkan semua bahan, cuci dan potong-potong semua sayuran, bakso dan bawang-bawang juga dipotong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan air, bumbui saus tiram, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai sayuran matang, koreksi rasanya (untuk jumlah air sesuai selera, mau berkuah atau tidak, untuk kematangan sayuran juga sesuai selera, mau setengah matang atau sampai empuk banget).

Saat akan diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.

Bakso Ikan

Daun Bawang

Tumis Putren Wortel Bakso #JagoMasakMinggu9

Haluskan bumbu dengan 150 ml air sampai lembut. Campurkan bumbu halus dengan garam, gula dan penyedap dan sisa air. Aduk merata.

Masukkan daging bebek yang sudah dicuci bersih dan bumbu cemplung. Kemudian nyalakan api dan ungkep.

Jangan lupa untuk sesekali diaduk. Masak sampai daging bebek empuk dan air menyusut.

Panaskan minyak kemudian goreng daging bebek yang sudah diungkep sampai kecoklatan.

Sajikan dengan sambal dan lalapan favorit.

Wanginya enak dengan penambahan serai yang banyak, bau lebus bebek pun hilang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit kamuuu....

Bumbu Ungkep:

Bumbu Cemplung:

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Bebek Goreng Bumbu Serai

Buat adonan padat dari tepung ketan dan tapioka yang di campur dengan air. Bulat-bulat adonan. Rebus gula merah dengan air hingga mendidih (lalu saring). Rebus kembali dan masukkan adonan bulat-bulat tadi. Rebus hingga semua adonan muncul ke permukaan.

Tambakan nangka dan aduk merata. Masukkan air tepung tapioka aduk-aduk hingga mengental dan bubur srintel jadi.

Rendam ketan hitam semalaman. Rebus dengan santan dan tambahkan garam, gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam pecah dan menjadi bubur.

Rebus gula merah dengan air hingga mendidih. Saring dan tiriskan.

Rebus santan dan garam serta daun pandang. Aduk terus-menerus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur Ketan hitam dan Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bubur Ketan Hitam 

Air Gula Merah

Fla Santan

Beras Ketan

Nangka

Bubur Ketan dan Hitam Srintel

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah cincang, bawang putih cincang dan pala serut hingga harum dan layu.

Tambahkan air dan kembang kol, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan sosis, bakso dan seledri.

Tambahkan air kaldu daging, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Kuahnya pakai air kaldu daging, beneran ngaldu banget.

Bakso

Kembang Kol

Kembang Kol Sosis Bakso Kuah Kaldu

Kemudian kupas kulit terong dan suwir memanjang.

Siapkan panci kemudian masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata, tambahkan garam, gula dan juga penyedap, masak dengan api kecil sampai mendidih.

Sebelum terong dimasukkan pastikan icip rasa kuah, apakah sudah pas atau belum, kemudian baru masukkan terong dan aduk merata, segera angkat agar terong tidak hancur.

Resep Teh Serai Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Serai Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait