Liviatan Liviatan

Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.

Langkah 6

Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Langkah 7

Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih daging kambing, potong sesuai selera. Kemudian beri bumbu marinasi. Marinasi kurang lebih 30 menit.

Haluskan bumbu. Untuk jahe dan lengkuas digeprek.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas.

Kemudian masukkan daging kambing yang sudah di marinasi.

Beri air separuh saja, masak hingga daging empuk. Kemudian masukkan tomat dan santan.

Terakhir, masukkan sisa air, kecap manis, dan kubis. aduk dan masak hingga bumbu meresap. Test rasa.

Kangen sama masakan khas Jawa Tengah nih, mumpung masih ada sisa daging kambing, kita masak tongseng. Seger banget ..di sajikan pas acara kumpulan rapat RT bahas  acara kemerdekaan.

Bumbu Marinasi Daging

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Taburan

Daging Kambing

Garam

Kecap Asin

Kemiri

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Saus Tiram

Serai

Tongseng Kambing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan air ke dalam panci lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah itu tambahkan bumbu curry jepang ke dalamnya aduk hingga rata.

Tambahkan wortel dan kentang  yang telah dipotong kotak lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu biarkan mendidih dan mengental.

Tambahkan susu, gula, lada, dan garam ke dalam rebusan lalu aduk hingga rata. Setelah mengental angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk yang telah diisi dengan udon lalu siramkan kuah ke dalamnya dan sajikan selagi panas.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Jamur

Udang

Curry Udon

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Sawi

Telur Puyuh

Tumisan Berkuah Telur Sawi Hijau

Rebus daging sampai setengah matang lalu potong sesuai selera.

Siapkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Yang sudah digeprek.

Siapkan wajan, masukkan semua bumbu, daging, dan santan encer. Aduk-aduk sambil dimasak dengan api sedang sampai santan menyusut.

Masukkan Gongseng Kelapa dan santan kental. Aduk-aduk kembali sampai santan kembali mendidih. Masak sampai air menyusut kembali. Sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Koreksi rasa dan siap disajikan. Untuk yang suka rendang kering bisa dimasak lagi.

Kita ketahui rendang itu makanan yang berasal dari Sumatera Barat Indonesia. Selain rasanya yang kaya sekali dengan rempah-rempah, daging ini juga empuk sekali, mengingat proses memasaknya yang lama sekali. Kali ini aku coba share resep rendang ala aku yang suudah aku sesuakan dengan lidahku dan keluarga ku.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Rendang Daging Sapi

Bersihkan leunca dan kemangi dari batangnya. Kemudian cuci hingga bersih.

Bilas oncom dengan air hangat. Kemudian hancurkan oncom dengan garpu atau cobek hingga halus.

Haluskan bumbu yang dibutuhkan menggunakan cobek atau blender, jangan terlalu halus.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak panas hingga matang.

Beri air sedikit pada bumbu, kemudian tunggu hingga mendidih dan masukan leunca kedalam wajan. Aduk hingga merata dan tunggu hingga leunca setengah matang.

Masukan oncom yang sudah dihaluskan dan aduk hingga bumbu rata dengan oncom.

Masukan daun kemangi ketika oncom dirasa sudah cukup matang. Aduk hingga merata dan tunggu hingga kemangi agak layu. Kemudian tumis oncom leunca kemangi sudah dapat disajikan.

Resep ala sunda ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat, paduan oncom dan leunca ditambah dengan kemangi yang wangi membuat rasanya menjadi mantap.

Daun Kemangi

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Masukkan susu evaporasi, gula pasir dan bubuk agar-agar ke dalam panci lalu aduk hingga semua larut.

Tambahkan air, aduk kembali hingga rata. Nyalakan kompor lalu masak hingga mendidih.

Buat lapisan pertama. Ambil 250 ml bahan utama, tambahkan cokelat bubuk, gula pasir dan pasta black forest lalu aduk rata. Nyalakan kompor lalu masak hingga mendidih.

Tuang lapisan pertama ke dalam cetakan lalu tunggu hingga mengeras. Setelah mengeras, tusuk permukaan lapisan pertama menggunakan tusuk sate.

Buat lapisan kedua. Ambil 250 ml bahan utama, tambahkan susu bubuk cokelat dan gula pasir, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga mendidih. Lalu tuang ke cetakan. Diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, tusuk permukaan pudding dengan tusuk sate.

Buat lapisan ketiga. Ambil sisa bahan utama, tambahkan cokelat bubuk, susu bubuk cokelat, susu kental manis cokelat dan gula pasir lalu aduk rata. Nyalakan kompor lalu masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras.

#TulisResepTheNextOA. Cokelat merupakan kegemaran hampir setiap anak. Pudding cokelat dengan tiga lapisan warna cokelat yang berbeda, menambah daya tarik anak untuk menyantapnya. Pudding lembut dengan aroma susu dan cokelat yang kuat, sangat nikmat disajikan saat dingin. Yuk, mari mencoba buat di rumah untuk anak tercinta!

Lapisan Pertama

Lapisan Kedua

Lapisan Ketiga

Agar-Agar

Cokelat

Susu

Triple Chocolate Pudding

Aneka Brownies

Brownis Kacang Merah Oat

Brownies Kukus 2 Telur

Fudgy Brownis

Brownies Panggang

Brownies Red Velvet

Brownies Shiny Crust

Brownies Cup Mini

Brownies Lumer

Brownies Fudge Sekat

Brownies Chocolatos #LiburandiRumahAja

Tempe Goreng Daun Jeruk

Brownis Chocolatos Mekar

Cuci bersih ayam kemudian beri 1 sdm cuka dan diamkan selama 30 menit kemudian cuci kembali.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga airnya berkurang.

Angkat ayam dan sisihkan di tempat, kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Bolak balik kelapa hingga kering dan berubah warna. Matikan api. Masukkan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Salah satu lawuh dengan segala jenis masakan. Enak dan gurih.

Pelengkap

Ayam

Ayam Goreng Serundeng

Goreng pete, setengah masak. Masukkan cabe. Masak hingga harum

Tambahkan garam dan gula. Masak hingga cabe matang

Setelah cabe matang, campurkan dengan tahu dan ikan kembung. Ikan kembung tahu Pete balado siap disajikan

Resep simpel dan yummy,masakan pedas cocok untuk perpaduan nasi hangat.

Ikan

Petai

Tahu

Ikan Kembung Tahu Pete Balado

Siapkan telur lalu pecahkan dan pisahkan putih telurnya.

Masukkan lada, cabai, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang kocok hingga tercampur rata.

Olesi cetakan terlebih dahulu kemudian tuang telur dan kukus selama 40 menit hingga matang.

Biarkan dingin barulah keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.

Campur semua bahan  basah menjadi satu, tuang air perlahan sampai adonan pas tidak terlalu encer, aduk rata kemudian masukkan telur.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan.

Menu memanfaatkan sisa telur dari membuat spikoe dan ini pratis but enak banget...
Btw ini bisa naikin kadar albumin loh karena tinggi proteinnya.
Bisa untuk pemulihan pasca operasi.
Semoga bermanfaat.

Bahan Basah :

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Telur

Tepung

Putih Telur Goreng

Masukkan cabai giling, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai ke dalam wajan

Masukkan air, aduk merata, masukkan asam kandis dan masak sampai mendidih..

Cuci bersih ikan dan masukkan ke dalam wajan. Kemudian masukkan tahu, masak sampai air menyusut, sesekali diaduk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan micin lalu aduk merata.

Masukkan daun duku, masak sampai mengeluarkan aroma wangi, icip rasa dan angkat.

Kaya akan protein.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Asam Jawa

Gula

Asam Pedas Ikan Sisiak dan Tahu

Buat adonan pencelup, aduk rata. Lalu masukkan pisang.

Gulingkan di kulit lumpia yang sudah dipotong-potong.

Kriuk-kriuk enak, cocok banget jadi teman nyemil sore sore nih!

Pencelup

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Rambutan

Rendam nasi dengan air minimal selama 2 jam, kemudian tiriskan.

Haluskan nasi, bawang putih, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk, lalu uleni.

Didikan air dan 1 sdm minyak, lalu bentuk gulungan adonan, rebus hingga matang lalu tiriskan. Bila sudah dingin masukkan ke dalam kulkas untuk memudahkan proses pemotongan.

Lapisi pisau dengan plastik agar tidak lengket, kemudian iris tipis-tipis adonan.

Tata pada loyang, kemudian jemur hingga kering.

Goreng kerupuk hingga matang dengan api sedang cenderung panas, setelah dingin simpan di dalam wadah tertutup lalu sajikan.

Ada nasi sisa, bosen diolah nasi goreng dan bubur, coba bikin kreasi lain, dibuat kerupuk.

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi Rasa Bawang

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hai Sobat Yummy! Untuk Sobat Yummy domisili Bintaro dan sekitarnya, Yummy punya rekomendasi destinasi wisata belanja terbaru yang pastinya super lengkap nih. Sobat Yummy penasaran nggak sih?
Pada Sabtu, 27 Mei 2023, tim Yummy berkesempatan untuk menghadiri grand opening Pasar Modern Graha Raya Bintaro yang terletak di Jalan Boulevard Graha Raya, Sudimara Pinang, Kota Tangerang. Pasar Modern Graha Raya Bintaro merupakan pasar dengan konsep modern yang dikembangan oleh PT. Jaya Real Property. Adapun tujuan dari didirikannya pasar ini adalah untuk dapat memenuhi segala jenis kebutuhan warga Graha Raya dan sekitar dengan menawarkan produk terlengkap, termurah, dan terbaik.
Grand opening Pasar Modern Graha Raya Bintaro menjadi momen yang semakin spesial karena dihadiri langsung oleh Wakil Wali Kota Tangerang, Bapak Drs. H. Sachrudin. Tak hanya memberikan sambutan, beliau juga turut menjadi pihak yang melakukan pemotongan pita sebagai simbol bahwa Pasar Modern Graha Raya Bintaro secara resmi dibuka untuk publik. Selain dihadiri oleh Wakil Wali Kota Tangerang, acara ini juga dimeriahkan oleh sejumlah kegiatan menarik lainnya mulai dari lomba senam, bazaar dan festival, penampilan modern dance, serta pertunjukkan musik.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/684f427312359e61d0e44ffc856a86da.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Yummy sebagai aplikasi resep nomor 1 di Indonesia juga turut andil dalam memeriahkan grand opening Pasar Modern Graha Raya Bintaro. Sejumlah mini poster yang berisikan resep mudah dan menarik tersebar di seluruh tenant yang ada di pasar, dimana bahan dasar dari resep-resep ini disesuaikan dengan bahan makanan yang dijual oleh tenant tersebut. Pada nantinya, pengunjung yang berbelanja di Pasar Modern Graha Raya Bintaro dapat dengan mudah mendapatkan ide rekomendasi masakan yang tentunya bisa diakses melalui Yummy App.
Nah, gimana nih Sobat Yummy, menarik banget kan? Untuk Sobat Yummy yang mau tau lebih lanjut mengenai Pasar Modern Graha Raya Bintaro dapat mengunjungi akun Instagram <a href="https://www.instagram.com/pasmod.graharaya/">@pasmod.graharaya</a> ya. Jangan lupa juga untuk mengikuti akun Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/">@Yummy.idn</a>) dan download Yummy App untuk mendapatkan rekomendasi resep masakan yang enak dan mudah!<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/3cec6d542fc1b0529581a8ae387e0133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>

Resep Teh Susu Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Susu Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait