Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi ungu yang sudah dibersihkan. Lalu haluskan dengan garpu. Beri tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk bola-bola kecil.

Langkah 1

Rebus bola-bola ubi pada air dengan ditambahkan minyak, setelah mendidih angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Masak gula pasir dengan air dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi, aduk rata. Lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang candil kuah ke atas roti. Rapikan dan taruh dalam kulkas agar set.

Langkah 5

Masak santan hingga mendidih lalu beri larutan maizena, aduk hingga kental.

Langkah 6

Keluarkan pinggan dari kulkas, tuang kuah santan di atas candil. Ratakan.

Langkah 7

Beri parutan keju, sajikan. Dingin pastinya lebih nikmat.

Langkah 8

Anak-anak suka banget sama kolak dan dimakan dengan roti. kali ini saya coba buat Kolak Ubi yang dibuat candil dan dijadikan dessert box dengan base cake nya roti tawar. Enak banget loh apalagi jika disajikan dingin.

Bahan Utama

Bahan Kolak Candil Ubi

Bahan Kuah Candil

Bahan Santan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Keju

Roti Tawar

Santan

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panas Wajan, beri minyak goreng, Goreng ikan Cue sampai matang, Jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukan juga tomat iris, aduk hingga rata. Tambahkan penyedap kaldu, garam dan gula pasir,aduk lagi hingga matang.

Aduk rata hingga petai matang,matikan kompor.

Siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Petai

Tomat

Cue Petai Balado Pedas Manis

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung kedalam kuali.

Setelah santan mendidih, masukkan telur yang sudah direbus.

Kemudian tambahkan kacang pagar atau kacang roti,aduk rata.

Setelah itu masukkan teri basah aduk perlahan jangan sampai teri hancur.

Terakhir masukkan bunga kol, masak sampai layu dan kacang empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap, siap dihidangkan .

Gulai telur dicampur campur gini enak banget deh,cobain deh

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ikan Teri

Kacang

Kembang Kol

Serai

Gulai Telur Teri Kacang Roti

Rendam beras selama 25 menit dengan air mendidih.

Setelah direndam tuang sebagian air, lalu masukkan bumbu rempah. Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, bumbu iris, udang, wortel parut, dan tomat. Aduk rata.

Tuang santan, aduk rata, masak hingga bubur meletup-letup, koreksi rasanya. Siap disajikan dengan pelengkapnya.

Bubur khas Aceh yang memiliki aroma rempah yang kuat, rasanya gurih.

Bumbu Iris :

Bahan Rempah :

Topping:

Nasi

Bubur Kanji Rumbi

Kupas kentang cuci potong lalu goreng setengah matang.

Cuci bersih ati ampela. Rebus atau ungkep ati ampela sampai matang lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu matang.

Masukan  ati ampela dan kentang aduk rata, masukan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Halal

Ati Ampela

Kentang Ati Balado

Siapkan bumbu sisa ungkepan ayam, sisihkan.

Campurkan tepung kanji, tepung beras, bawang putih bubuk, baking powder serta garam. Aduk rata.

Tambahkan bumbu ungkepan ayam yang sudah dicampur dengan air, tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah merata dan tidak menggerindil, berarti adonan siap digoreng.

Panaskan minyak goreng, setelah panas kecilkan api. Kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar, tunggu beberapa saat lalu satukan adonan ke tengah-tengah agar kremesan bersatu.

Simpan di toples jika kremesan sudah benar-benar dingin agar tetap garing dan awet.

Punya air sisa ungkepan ayam, mau dibuang sayang jadi dibuat kremesan ayam akan lebih bermanfaat. Kremesan ini bisa dijadikan cemilan, pendamping ayam goreng, pendamping nasi goreng atau lauk lainnya.

Baking Powder

Tepung

Tepung Beras

Kremesan Ayam Eggless

Mixer butter margarin gula halus dan telur sampai lembut dan putih.

Matikan mixer lalu masukan tepung terigu aduk balik dengan spatula sampai rata.

Siapkan loyang 20 x 20 oles margarin tipis-tipis lalu tuang adonanya ke dalam loyang.

Bentuk garis dengan garpu membentuk kotak-kotak.

Masukkan ke oven yang sudah di panaskan, panggang sampai matang.

Kue yang renyah diluar lembut di dalam wangibnya khas batter.

Mentega

Botterkoek Lekker Holland #JagoMasakMinggu2Periode2

Ada tambahan gula arennya juga. Manis, asem, dan creamy. Enak banget moms.

Gula Merah

Mangga

Susu

Mango Sweet Milk

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang air dan aduk selama kurang lebih 7 menit menggunakan whisk.

Tambahkan telur dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.

Setelah didiamkan, masukkan campuran air dan soda kue, lalu aduk rata. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya (jangan terlalu banyak, agar tidak bantet)

Setelah adonan bersarang, taburkan gula pasir di atasnya. Tutup teflon agar adonan matang merata.

Angkat dan olesi terang bulan dengan mentega.

Beri topping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan.

Terang bulan atau bisa disebut martabak manis. Sedikit tricky waktu memasaknya, karena kadang bisa bantet atau tidak bersarang.

Bahan B

Bahan C

Topping

Margarin

Meses

Tepung Terigu

Terang Bulan

Masukan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam kedalam wadah.

Masukan air panas uleni sampai kalis, lalu bentuk bulatan dengan lubang tidak bolong ditengah, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, lalu rebus sampai mengapung, tiriskan.

Campur krimer, gula pasir dan air mendidih, aduk sampai rata.

Tata gempol dalam wadah, lalu tuang krimer dan masukan juga es batu, sajikan.

Minuman khas solo, cocok banget untuk penyegar di siang hari yang panas.

Bahan Kuah :

Es Gempol Pleret

Simpan di dalam botol tertutup dalam kulkas agar awet. Tinggal dikeluarkan dari kulkas jika ingin digunakan. Bisa untuk tambahan es atau sop buah, atau minuman sirup dingin dengan menambahkan air dan es batu.

Manis, wangi dan menyegarkan. Untuk tambahan es buah atau cukup ditambahkan es batu dan air saja, jadi minuman dingin yang enak dengan pewarna alami.

Sirup Secang Pandan

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahka ke wadah. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan seledri.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Menu pendamping yang juga enak buat dicemilin.

Jagung

Ketumbar

Seledri

Dadar Jagung

Kocok telur, gula halus, margarin sampai larut sempurna sedikit berbuih.

Taruh tepung, garam, beking powder dalam satu baskom, aduk rata.

Taruh kacang dalam baskom besar, beri 3 sendok makan adonan cair, aduk rata lalu beri 3 sdm adonan kering ulangi sampai semua adonan habis.

Goreng dalam minyak penuh dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mba nica.. Aku recook yaaa kacang telor nyaaa.. Ternyata menbuatnyaa tidak sesulit pemikiranku.. Heheheh.. 

Ini camilan kedoyanan suami ku.. Jadinya aku terpaksa deh bikin sendiri 😁 karena ini dijamin akan habis sebelum waktu nya 😉😉
Makasi yaaa mbaa Nica... 


#RecookYummy

Kacang Telur Manis #JagoMasakMinggu11

Siapkan panji masak, masukkan cincau bubuk, gula dan air, aduk rata.

Tuang dalam cetakan, biarkan dingin hingga padat.

Siapkan blender, masukkan buah naga ke dalamnya.

Tambahkan susu cair dan blender hingga pure.

Siapkan wadah, masukkan parutan cincau, tuang pure buah naga, aduk rata.

Siapkan gelas saji, tuang  es cincau buah naga ke kedalam gelas. Kemudian sajikan selagi masih dingin.

Langkah 9

Salah satu caraku bantu penuhi asupan vitamin C untuk anak-anak dirumah dengan membuat Es Buah Naga Cincau ini, demi untuk menjaga daya tahan tubuh anak agar selalu terjaga. Selain kaya vitamin C juga mengandung kalsium dan magnesium yang juga baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Rasanya unik lho! 
Membantu Mengurangi kejenuhan anak jika harus menyantap buah naga secara langsung tapi di olah terlebih dahulu.

Buah Naga

Cincau

Es Batu

Es Cincau Buah Naga

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bagi dua adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Bentuk bulat adonan sebesar kelereng dan tekan bagian tengah dengan jari.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Sajikan gempol dengan kuah santan dan es batu.

Es yang konon berasal dari Solo tapi lebih terkenal di Semarang.

Bahan Kuah Santan 

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kepiting, beri perasan jeruk nipis jika perlu. Rebus sebentar

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap

Resep Teh Talua

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait