Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan irisan daun bawang, telur, bawang putih halus, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 3

Ambil selembar kulit lumpia, lalu tambahkan adonan tahu secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, dan goreng hingga kekuningan dan angkat, sajikan hangat.

Langkah 6

Pertama kali bikin dan rasanya enak banget ketimbang beli diluaran, lebih enakan bikin sendiri ternyata 😁

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Martabak Tahu

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan 5 cm kunyit segar, 5 siung bawang merah yang sudah di blender dan tambahkan 1/2 sdt garam dapur, 1/2 kaldu ayam bubuk, 1/4 sdt merica putih bubuk.

Lalu tambahkan 50 gram jamur yang sudah dibersihkan, dan aduk hingga semua bahan bercampur merata

Lalu tambahkan 10 buah cabai rawit merah, 50 gram jamur yang sudah dimasak dengan bumbu kunyit

Lalu masukan 1 buah irisan tomat hijau, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit, dan sajikan

Bawang Merah

Garam

Kunyit

Pepes Tahu Jamur Kecombrang

Panaskan mentega asin, tumis bawang bombay hingga mengalami karamelisasi.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mengental.

Tambahkan parutan pala, gula pasir, garam, dan lada. Aduk rata.

Tambahkan keju cheddar dan keju parmesan. Aduk rata, koreksi rasa.

Saus Bechamel Keju ​siap disajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Bahan

Setor ini ya chef, td bikin buat toping pie crust. #JagoMasakFebruari

Keju

Keju Parmesan

Mentega

Pala

Susu

Tepung

Saus Bechamel Keju

Hancurkan tahu di dalam wadah menggunakan garpu.

Tambahkan garam, kaldu dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan telur, kocok lepas dan aduk hingga tercampur rata.

Potong daun bawang selesai ar ½-1 cm. Campuran dengan adonan tahu dan telur.

Siapkan kulit lumpai, isi dengan 1½-2 sdm adonan.

Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop.

Panaskan minyak di atas wajan, goreng hingga martabak matang. Sajikan dengan saus/ acar sebagai cocolan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Tahu Kulit Lumpia

Tempe diiris sesuai ketebalan yg diinginkan. Saya marinasi 5 menit dengan air diberi garam dan kaldu jamur bubuk.

Goreng hingga matang. Lalu angkat, dan tiriskan.

Citarasa andaliman sedap banget, makan dengan nasi panas.

Sambal Andaliman Tempe Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Zainab

Bubur Jagung Susu

Gabin Sostel

Semur Ayam Bumbu Gulai

Roti Isi Ala-ala

Salad Mangga Pisang

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Pisang Panggang Sehat💪

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas, lalu tambahkan es batu hingga penuh.

Masukkan susu full cream hingga separuh gelas.

Tambahkan yakult dan topping jelly serta manga diatasnya.

selamat malam chef setor recook, terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Mangga

Mangga Yakult

Panaskan 150gr susu dan 75gr keju dalam panci dengan api kecil hingga keju meleleh, aduk hingga rata.

Setelah sedikit dingin, masukkan 3 kuning telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 45gr tepung terigu dan 45gr tepung maizena. Aduk hingga tidak ada gumpalan.

Kocok 3 putih telur sambil menambahkan 45gr gula sedikit demi sedikit hingga adonan kaku.

Ambil 1/3 adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan keju, aduk hingga rata.

Masukkan sisa putih telur ke dalam adonan keju secara bertahap, aduk perlahan hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan permukaannya. Panaskan oven pada suhu 150°C selama 5 menit. Letakkan loyang besar yang berisi air panas di bagian bawah oven untuk metode water bath.

Panggang adonan pada suhu 150°C selama 30 menit, kemudian naikkan suhu menjadi 180°C selama 20 menit sampai matang dan berwarna keemasan.

Langkah 8

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep favorit adikku. Rasanya enak dan lembut

Kue Keju Girly

Campur terigu, telur, gula pasir, santan, ragi instan dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang.

Sambil menunggu adonan mengembang, kupas dan potong kecil-kecil pisang.

Bila adonan sudah mengembang, masukkan pisang dan aduk rata.

Tuang margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah agak kecoklatan, balik kue dan masak hingga matang.

Resep warisan mama. Untuk pisang boleh menggunakan jenis pisang apa saja.

Gula Merah

Ragi

Santan

Apem Pisang

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat

Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Lada

Serai

Ayam Masak Bumbu Pepes

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan daun bawang, tumis sampai tercium aroma wangi.

Lalu masukan bunga bawang, masak sampai mie lembut dan bunga bawang matang.

Lalu tiriskan air, masukan bumbu seasoning.

Aduk aduk sampai bumbu tercampur, lalu pindahkan ke piring saji...

Enak buat sarapan atau makan di sore hari🥰.

Seasoning

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Mie Goreng Bunga Bawang

Masak santan, jaga konsistensinya selama direbus dengan cara diaduk terus agar santan tidak pecah pecah, setelah mendidih, segera matikan api, sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang.

Kocok telur, gula dan vanili hingga gula larut.

Tambahkan SKM, aduk hingga adonan tercampur rata.

Masukkan tepung dan garam, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masukkan margarin cair, aduk rata, pastikan margarin tidak mengendap di dasar wadah.

Tuang santan, aduk hingga tercampur rata, sementara itu, panaskan kukusan.

Bagi 2 adonan, lalu beri coklat bubuk pada salah satu adonan, aduk rata hingga adonan licin dan tercampur rata.

Siapkan loyang, olesi sisi dalam loyang dengan minyak goreng lalu lapisi dengan plastik tahan panas, pastikan plastik sudah menempel. Masukkan loyang ke dalam kukusan, tuang lapisan coklat, masak selama ±5 menit, kemudian tuang lapisan kuning, lakukan terus menerus bergantian hingga adonan habis. Terakhir, kukus kue selama ±30 menit. Angkat dan keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga suhu ruang, lalu keluarkan kue dari dalam loyang dengan cara mengangkat plastiknya. Kue siap disajikan. Note, untuk tutup panci kukusan, beri serbet agar air tidak menetes ke kue.

Kue atau wadai yang selalu ada di bulan ramadhan di KalSel, biasa beli 1 potong harganya lumayan. Bikin sendiri dapat banyaak.

Gula

Cokelat

Margarin

Whipped Cream

Kue Lapis Hula-Hula Cokelat

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan margarin cair dan aduk kembali hingga rata.

Cuci bersih pisang, kemudian potong-potong.

Kemudian masukkan pisang ke dalam adonan tepung dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Gagodoh Pisang

Siapkan beras merah dalam wadah tahan panas.

Cuci bersih beras hingga air tidak lagi keruh.

Masukkan air sebanyak 2 kali lipat dari banyaknya beras.

Tambahkan kaldu jamur. Masukkan wadah tahan panas kedalam magic com. Lalu masak hingga matang.

Tips menanak nasi merah untuk porsi sedikit. Beras merah jika dimasak membutuhkan banyak air supaya tidak keras. Karena saya cuma sendiri yang makan nasi merah dirumah. Jadinya harus pinter-pinter buatnya supaya engga mengeras.

Alat Yang Dibutuhkan

Beras

Jamur

Tips Menanak Nasi Merah

Buat ciloknya terlebih dulu. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus, garam dan air. Aduk rata.

Masak sambil terus diaduk sampai menggumpal.

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan ayam suwir. Bulatkan dan lakukan sampai habis.

Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Angkat dan rendam di air biasa agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan cilok dan tulang ayam. Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Musim hujan pengennya makan yang pedes dan hangat. Jatuhlah pilihanku ke cilok kuah pedas. Mumpung di kulkas ada sisa ayam suwir, jadi aku buat isiannya aja deh.

Resep Teh Talua Balenggek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Talua Balenggek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY