Goreng tempe dan tahu sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan gula merah dan kecap manis secukupnya, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi, tuang air secukupnya, lalu aduk hingga rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Tahu

Tempe

Tomat

Tahu Tempe Bumbu Bali

Blender kacang tanah, bawang putih, cabai merah, gula merah, gula pasir, garam dan kentang sampai halus.

Masak bersama daun jeruk, santan dan air asam jawa. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Icip rasa.

Rebus telur. Goreng tahu dan tempe. Kemudian potong-potong.

Rebus kentang, wortel, dan buncis. Siangi taoge. Kemudian iris-iris daun selada.

Siapkan semua sayuran, tempe, tahu, telur, telur dan lontong. Masukkan ke dalam kotak bekal dan siap dibawa ke sekolah.

Bismillahirrahmanirrahim...hari ke 4 anak laki minta dimasakin gado-gado buat bekal sekolah. Okelah...siap...😁😁

Bumbu :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Buncis

Kacang

Tauge

Telur

Wortel

Gado-Gado Bekal Anak Day 4 #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang putih terlebih dahulu baru bawang merah.

Masukan wortel dan kentang, tumis bentar.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir masukan daun seledri dan jika kuah soup kurang tambah sesuai selera. Jangan lupa icip dan setelah masak dan rasa pas matikan kompor.

Langkah 8

Tata dipiring soup dengan taburan bawang goreng. Soup siap disajikan.

Langkah 9

Soup makanan berkuah yang bisa disajikan langsung bisa dengan nasi atau tanpa nasi, apalagi dengan tambahan ayam biasanya bagus untuk flu dan disantap saat masih anget.

Kentang

Soup Kepala Ayam

Kupas pisang tanduk,potong menjadi beberapa bagian. Rendam air bersih supaya tidak menghitam

Ambil perbagian pisang lalu potong korek api

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng pisang sampai setengah matang

Setelah setengah matang,masukan 1 sdm bumbu uleg.Goreng sampai kering dan matang.Angkat dan tiriskan

Setelah uap panas hilang,masukan ke toples lalu beri bumbu balado secukupnya.Aduk rata dan siap dinikmati

Olahan pisang mentah yang berbeda dari biasanya

Bumbu Uleg :

Stik Pisang Balado

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu cincang hingga harum.

Masukkan sawi hijau, tumis hingga layu. Tambahkan air, masak hingga sawi empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan selagi hangat.

Bumbu Cincang

Gula

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Sosis Pedas

Rendam sohun dengan air panas sampai mengembang. Angkat tiriskan dan beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, oyong, dan bakso. Bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, seledri dan sohun. Masak sebentar sampai air mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Sop Oyong Bakso Sohun

Buat inti/unti kelapanya, cairkan gula merah dan gula pasir, masukkan kelapa parut, garam dan tepung beras, aduk terus hingga asat.

Dinginkan unti kelapa kemudian bentuk bulat-bulat.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air dan wijen putih, aduk rata. Adonan sedikit lebih kental dari adonan pisang goreng.

Celupkan inti kelapa ke dalam adonan tepung hingga terbalut.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Cemilan khas dari ranah Minang, anak inti, terbuat dari inti kelapa/enten/unti yang di goreng dengan balutan tepung yang krispi.

Bahan Pelapis :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Anak Inti #KURCEPCEMILANANAK

Haluskan cabe, bawang putih, kencur, gula merah dan garam.

Tambahkan kelapa parut, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Campur sayur dan bumbu kelapa dalam satu wadah, aduk sampai rata.

Menu satu ini cocok untuk pendamping disetiap hidangan, dengan khas rasa bumbu guruh dari parutan kelapa dan sayuran yang beraneka warna.

SAYURAN MATANG

Kacang Panjang

Kencur

Kubis

Urap-Urap #IMYEkstraPoin

Dalam wadah, campur gula, air dan ragi instan. Aduk rata.

Tuang air ragi instan ke dalam campuran tepung dan susu. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.

Rounding adonan dan bagi menjadi 24 bagian atau sesuai selera. Bentuk bulat. Diamkan adonan dan tutup selama 30 menit.

Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil dengan sekali balik.

Siapkan selai coklat di dalam plastik segitiga.

Masukkan selai coklat ke dalam lubang yang telah dibuat.

Langkah 10

Bikin camilan buat anak-anak yang tanpa telur.

Bahan isian

Bahan Taburan

Ragi

Susu

Tepung

Eggless Bomboloni Coklat

Didihkan air secukupnya bersama lengkuas dan daun salam, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan irisan tomat, masak hingga matang.

Bayam

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Bayam Bakso Goreng

Masukan cecek yang sudah direbus empuk aduk aduk.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubu, gula, garam dan lada aduk sampai bumbu tercampur rata, jangan lupa cek rasa.

Matikan api, tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Kalau menu balado inii biasanya aku lebih suka ditambah kecap rasanya lebih mantap dan sedap

Bumbu halus

Daun Kemangi

Balado Cecek Tahu Kemangi

Panaskan air, masukkan bumbu halus dan tambahkan garam, merica dan gula.

Setelah air mendidih masukan syuran, masak sebentar. Lalu masukkan bihun dan beri taburan bawang goreng.

Buah

Merica

Bihun

Sop Oyong Bihun #JagoMasakMinggu9

Masukkan ke dalam panci gula pasir, susu kental manis, dan sirup cocopandan.

Tambahkan susu cair dan masak sampai mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan 1/3 bagian, dinginkan baru tambahkan nata de coco.

Masak sumua lapisan ke dua sampai mendidih.

Tuang ke dalam lapisan pertama lalu tambahkan selasih, dinginkan dan biarkan set. Siap disajikan.

Rasanya enak dan bikin nya juga mudah, perpaduan cocopandan dengan jelly sirsak rasanya manis dan segar #TulisResepTheNextOA

Lapisan 2

Pelegkap 

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Puding Cocopandan Sirsak Selasih

Kupas lalu serut pepaya, beri garam lalu remas-remas sebentar. Cuci bersih dengan air mengalir supaya getah hilang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum.

Masukkan pepaya muda, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng.

30.01.2024 yuk dicoba moms! bekal kesukaan suami ku nih..

Bumbu Halus:

Pepaya

Pepaya Muda Kuah Kuning

Masukkan tahu ke dalam wadah dan haluskan.

Iris daun bawang, seledri dan parut wortel.

Campur semua bahan yang diiris dengan tahu, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Bentangkan satu lembar kulit lumpia, beri satu sendok makan isian tahu wortel, dan lipat, lakukan sampai semua isian habis.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng lumpia sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Wortel

Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan.

Haluskan cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan gula, penyedap dan merica, aduk hingga air sedikit menyusut.

Lauk yang satu ini dipadukan dengan nasi hangat bikin auto nambah 😋

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Teri Medan Balado

Parut kasar wortel, kemudian cuci bersih bersama dengan kecambah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan 50 ml air, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai matang

Masukkan tumisan wortel kecambah ke dalam tahu goreng

Buat lapisan tepung. Aduk rata tepung, air, dan kaldu bubuk

Goreng sampai matang, siap disajikan selagi panas dengan cabai rawit

Gorengan favorit semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lapisan Tepung 

Tahu Berontak

Siapkan telur, kocok dan beri garam dan lada, kocok hingga rata.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍
#RecookYummy

Telur Dadar Daun Kelor

Kocok telur,  gula pasir,  gula merah, dan SP selama 2-3 menit.

Masukkan tepung dan air sedikit demi sedikit, dan aduk hingga tercampur.

Tambahkan pewarna dan meses,  aduk hingga rata.

Bolu kukus mekar gula merah siap disajikan.

Resep di modif dari resep bolu mekar biasa

Tambahan

Bolu kukus Mekar Gula Merah

lalu tusuk udang perlahan dengan tusuk sate

siapkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu balur udang

panaskan minyak dan goreng udang hingga matang

Tepung Roti

Udang

Udang Pasir

Buang bagian tangkai daun brokoli yang keras, laku potong dan cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan daun brokoli, tumis hingga layu.

Tambahkan air, lalu masak hingga wortel matang. Terakhir tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu sajikan.

Terkadang bila membeli brokoli, juga disertai daunnya yang menyerupai kol tapi berwarna hijau tua. Sayuran berwarna pekat, biasanya mengandung anti-oksidan yang tinggi. Jadi, dari pada dibuang, mending dimasak.

Tumis Daun Brokoli

Cuci bersih udang, buang kepalanya. Untuk kulit dan buntut biarkan saja, lalu sisihkan.

Masukkan semua bahan kecuali udang ke dalam wadah, aduk rata dan adonan jangan terlalu encer. Jika santan kurang bisa tambah air.

09.11.23
Jika mau garing bisa goreng lebih lama sampai agak berwarna gelap, resep Ci Jun ini praktis, jadi saya suka.

Resep Teh Talua Khas Minang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Talua Khas Minang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait