Tekwan Jadul Ekonomis (Tanpa Ikan)

Resep Tekwan Jadul Ekonomis (Tanpa Ikan)

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Cemilan favorit keluarga.

Bahan Utama

100 gram Tepung Terigu Protein Rendah

150 gram Tepung Tapioka

½ sdt Garam

½ sdt Kaldu Bubuk

1 sdt Bawang Putih Bubuk

150 ml Air Mendidih

Air untuk merebus secukupnya

Bahan kuah

1 liter Air

2 sdm Bawang Goreng

1 sdt Garam

¼ sdt Kaldu Jamur

½ sdt Gula Pasir

Bahan Lain

1 buah Bengkuang, iris korek api

1 genggam Jamur Kuping, rendam, iris kasar

Soun Secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan air mendidih, aduk. Uleni hingga adonan tercampur rata.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan air mendidih, aduk. Uleni hingga adonan tercampur rata.

Siapkan air mendidih, masukkan sedikit adonan dengan cara dicubit atau menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis. Setelah mengapung, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan air mendidih, masukkan sedikit adonan dengan cara dicubit atau menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis. Setelah mengapung, tiriskan dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bawang goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 3

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bawang goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk.

Langkah 4

Masukkan irisan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk.

Tambahkan pentol tekwan. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan pentol tekwan. Koreksi rasanya.

Masukkan soun ke dalam wadah saji. Lalu tuang tekwan, sajikan hangat.

Langkah 6

Masukkan soun ke dalam wadah saji. Lalu tuang tekwan, sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement