Femy

Siapkan kecipir dan tahu. Bersihkan lalu potong-potong.

Langkah 1

Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk sampai harum.

Langkah 2

Tuang air secukupnya. Masukkan kecipir. Aduk. Masak sampai kecipir matang.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan santan. Aduk. Tunggu sampai mendidih, angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Tahu

Kecipir Kuah Santan

Siti sufiyah

Masukkan gula halus, kocok kembali hingga rata.

Tambahkan keju parut, aduk dengan spatula.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata kembali.

Langkah 6

Langkah 7

Siapkan loyang yang telah diberi alas baking paper, tata adonan di atasnya dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Bahan Lainnya :

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies

Rebus ati ampela 5 menit, ganti air rebusan pertama, rebus kembali dengan 1000 ml air selama 30 menit dengan api kecil.

Ambil ati ampela, lalu potong kecil-kecil.

Tuang dalam blender: air rebusan ati ampela, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat, proses hingga halus.

Panaskan minyak, masak bumbu halus hingga air menyusut.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan pete, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Tuang dalam mangkuk saji.

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Cabe

Petai

Ati Ampela Pete Masak Pedas #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Tuang 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat.

Kemudian tuang 300 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Setelah kuahnya menyusut masukkan rajungan, aduk pelan. Masak hingga rajungan matang.

Kemudian tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga keduanya layu.

Salah satu menu favorit saat kumpul keluarga 😊

Bumbu Halus:

enak.. rasanya bnr² masuk .. terima kasih resep ny bun 

Daun Bawang

Jagung

Jamur Tiram

Kepiting

Saus Sambal

Rajungan Saus Padang

Iris cabe dan bawang putih, peras lalu suiri jamur tiram nya, siangi juga kangkungnya.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang dan cabe hingga harum.

Kemudian masukan jamur tiramnya, aduk rata beri secukup nya air ya.

Masukan kangkungnya, aduk hingga kangkung layu .

Bumbui dengan saus tiram, merica bubuk dan penyedap rasa, aduk rata.

kreasi tumisan kangkung yang bikin jadi nambah nasi terussss.

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Siapkan buncis potong serong dan tahu potong sesuai selera.

Cincang bawang merah dan bawang putih jg tomat,iris serong cabe.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan buncis, tahu, tomat dan cabe aduk hingga agak layu.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan sedikit air tutup selama 5 menit lalu matikan api.

Buncis

Buah

Rawit

Tomat

Garam

Penyedap

Oseng Tahu Buncis Sederhana

Cuci biji selasih kemudian rendam dengan air hangat sampai mengembang.

Masukkan 1 sdm biji selasih ke dalam gelas yang sudah diisi es batu.

Larutkan gula kemudian tuang ke dalam gelas.

Air Kelapa

Jeruk

Kelapa

Selasih

Es Kelapa Jeruk

Siti suaya

Pertama, siapkan ketan hitam cuci bersih lalu rendam selama 1 jam.

Setelah satu jam, rebus ketan dengan 1 liter air rebus selama 10 menit lalu matikan kompor, biarkan hingga 1 jam.

Setelah satu jam, tambahkan air lagi secukupnya dan rebus hingga empuk.

Setelah empuk, tambahkan gula merah dan gula pasir.

Lalu aduk hingga merata kalo mau kental tambahkan tepung tapioka yang diberi air.

Siapkan air 400 ml tambAhkan garam dan santan, rebus hingga mendidih.

Beras Ketan

Bubur Ketan hitam #IMYEkstraPoin

Heny Ekonoviyanti

Didihkan air dan daun pandan, jika air sudah mendidih, masukkan beras ketan hitam, tutup panci, rebus selama 5 menit. Matikan api. Diamkan 30 menit, tutup panci jangan di buka. Kemudian rebus kembali selama 7 menit. Diamkan sebentar selama 10 menit.

Setelah itu, buka tutup panci. Nyalakan api kecil. Lalu masukkan gula dan garam, aduk rata.

Masak hingga gula larut dan bubur mengental. Matikan api.

Rebus air, daun pandan, vanili serta garam.

Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk rata.

Masak sebentar saja, jika mulai akan mendidih, matikan api.

Tata bubur ketan hitam ke atas piring saji, kemudian siram dengan kuah santan. Lalu sajikan.

Masak bubur nya dengan metode 5:30:7 hemat gas.. Enak! Menu bubur favorite keluarga. Cocok untuk sarapan di hari libur.

Kuah Santan

Daun Pandan

Bubur Ketan Hitam #MENUTANGGALTUA

Rendam mie glosor menggunakan air panas kurang lebih selama 2 menit, kemudian bilas menggunakan air bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih, daun bawang, dan tomat hingga harum.

Masukkan mie glosor, tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Jika suka masukkan seledri, kemudian aduk rata.

Masak mie sampai matang, cicipi rasanya. Jika sudah matang, mie glosor siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Mie Glosor merupakan makanan khas Jawa Barat yang berwarna kuning. Mie ini biasanya di jadikan pelengkap untuk Bakso ataupun di masak menjadi Mie Glosor Goreng.

Kecap Manis

Lada

Mie Glosor Goreng

Kupas pisang, lalu potong memanjang menjadi 4 bagian.

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam menjadi satu. Lalu ambil 2 sdm campuran tepung dan masukkan ke dalam mangkuk lain, tambahkan air lalu aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu masukkan pisang ke adonan basah, baluri hingga rata.

Lalu angkat pisang dan gulingkan ke tepung kering sambil di cubit perlahan.

Setelah itu goreng pisang dalam minyak panas hingga matang krispi, angkat dan tiriskan.

Tata pisang goreng di piring dan sajikan hangat.

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Krispi

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, serai, dan ceker ayam, rebus sekitar 7 menit, angkat, bilas ceker hingga dingin, simpan dalam wadah tertutup, taruh di freezer sekitar 1 jam (tidak beku).

Setelah disimpan di freezer, kulit ceker akan kenyal, lalu sayat bagian punggung ceker dan juga bagian jarinya.

Lalu sisihkan tulangnya, hingga tersisa bagian kulit ceker.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan ceker ayam.

Beri air dan kecap manis, jika sudah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga ceker empuk, angkat lalu sajikan.

Menu kesukaan sikecil, tinggal makan tanpa ribet.

Kuah Kecap :

Bawang Bombay

Daun Salam

Serai

Ceker Tanpa Tulang Kuah Kecap

Masukkan telur, daun bawang, dan mayonnaise, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, masukkan 1/2 sdm isian, gulung menyerupai amplop.

Enak dinikmati saat masih hangat dengan cabai rawit. Krispi, enak😋

Bahan isian

Bahan Perekat

Mayonaise

Lumpia Mie Mayonnaise

Kupas kerang dara rebus, ambil dagingnya.

Masukan dalam wadah kerang, sayuran, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan kocokan telur. Aduk rata. Cek rasa.

Olesi loyang pizza dengan olesan margarin dan taburan terigu. Lalu tuang adonan.

Panggang dalam oven panas di suhu 200°C api atas bawah hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Pizza sederhana ini, isiannya kerang dara, telur, kol, wortel, daun bawang dan irisan cabe merah. Menu cepat saji andalan untuk sarapan yang yang sudah komplit dengan protein, sayur tinggal tambah nasi deh. Nyam.... #RecookYummy

Olesan

Kerang

Kubis

Seafood Cabbage Egg Pizza

Sisir halus gula merah, lalu masukkan ke dalam panci bersama bahan yang lain kecuali tepung ketan, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan gula larut.

Lalu tuang larutan gula ke dalam wadah berisi tepung ketan sambil disaring.

Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan keatasnya lalu tutup dengan plastik wrap.

Setelah matang, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Saya bungkus pakai plastik op biar tidak lengket satu sama lain dan mudah disimpan.

Manis, gurih, dan kenyal-kenyal, 1 resep ini dipotong-potong jadinya banyak, dengan potongan ukuran sedang jadi 28 keping.

Gula Merah

Jenang Tepung Ketan

Siapkan ikan filet dan beri garam, kaldu jamur dan bawang putih, tambahkan tepung terigu dan sedikit air, aduk merata.

Masukkan kecap manis, saus teriyaki dan sedikit air.

Bahan Saus Teriyaki

Ikan

Wijen

Saus Teriyaki Gurame Fillet

Masukkan ke dalam wajan bumbu aromatik dan bumbu giling, tambahkan cabai merah giling.

Lalu masukkan kentang yang sudah dipotong terlebih dahulu.

Lalu masukkan hati ampela ayam dan tambahkan sedikit air.

Kemudian aduk gulai sampe menggelegak, agar tidak pecah santan, kemudian masak sampai kentang empuk, lalu tes rasa. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Aromatik

Bumbu Giling

Cengkeh

Daun Jeruk

Jahe

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Pala

Gulai Hati Ampela Kentang

Siapkan bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung seperti serai, daun salam, gula merah, santan instan.

Marinasi ayam dengan kunyit bubuk dan air asam jawa.

Haluskan bahan dengan menggunakan copper dan ditambah sedikit minyak.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukkan serai, laos, daun salam, jahe hingga harum.

Tutup wajan agar ayam lebih empuk dan bumbu meresap.

Setelah matang, panggang ayam dengan fry pan hingga sedikit kecokelatan.

Langkah 9

Mengenal masakan berbagai nusantara salah satunya yakni ayam cincane. 
Meskipun gak bisa langsung mencicipi ke sana namun dengan mencoba membuat sendiri masakan di rumah sudah berasa jalan-jalan ke sana.

Resep Tela Goreng Kriuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tela Goreng Kriuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait