Telor Masak Acar

Resep Telor Masak Acar

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(1 Rating)

Ini menu favorit waktu kecil, rasa asemnya enak.

Bahan Utama

5 butir telur rebus

1 buah wortel

10 buah buncis

½ buah timun

Minyak goreng secukupnya

2 gelas air

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap secukupnya

½-1 sdm cuka masak

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit

2 cm jahe

Bumbu Cemplung

1 batang serai, memarkan

1 jempol lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

Potong sayuran bentuk memanjang. Sisihkan.

Langkah 1

Potong sayuran bentuk memanjang. Sisihkan.

Kupas telur, beri beberapa sayatan, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Langkah 2

Kupas telur, beri beberapa sayatan, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga harum.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga harum.

Tambahkan air, masukkan sayur. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air, masukkan sayur. Masak hingga mendidih.

Tambahkan telur, beri garam, gula, dan penyedap, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan telur, beri garam, gula, dan penyedap, aduk rata.

Terakhir beri cuka, aduk rata. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api. Tuang telur masak acar ke piring saji, siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir beri cuka, aduk rata. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api. Tuang telur masak acar ke piring saji, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement