Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas ubi, lalu potong sesuai selera dan taburi sedikit garam.

Langkah 1

Untuk membuat adonan pencelup, campurkan tepung beras dengan garam, vanili serta air, aduk hingga mendapatkan konsistensi sedang sedikit lebih encer dari adonan terigu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 5

Tuang adonan pencelup diatasnya untuk membuat kremesan nya.

Langkah 6

Goreng hingga garing dan ubi empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Ubi goreng ala Padang, bumbu pelapisnya tidak menggunakan terigu. Tapi hanya menggunakan tepung beras yang diberi sedikit kapur sirih. Hasilnya lebih crunchy dan lebih renyah. Silahkan dicoba..

Bahan Utama

Garam

Kapur Sirih

Minyak Sayur

Tepung Beras

Ubi Goreng Padang

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sayur Masak Tauco

Sayur Masak Acar

Sayur Masak Tahu

Cakalang Suir Masak Sayur

Ikan Layang Masak Sayur

Mie Shirataki Masak Sayur

Sayur Campur Masak Tauco

Sayur Campur Masak Oseng

Telur Sayur Masak Kuning

Sayur Masak Bumbu Kare

Ikan Teri Masak Belimbing Sayur

Sayur Labu Siam Masak Bening

Haluskan bawang putih, beri garam dan sedikit air. Potong tempe dan rendam sebentar ke air garam. Goreng tempe hingga kering, lalu sisihkan.

Bersihkan bawang merah, tomat, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Potong kecil-kecil.

Letakkan bahan sambal di atas teflon, beri minyak goreng, garam, gula pasir , dan terasi goreng. Banyaknya sesuaikan saja.

Masak dengan api kecil hingga bahan sambal mulai layu.

Siapkan tempe di wadah, siram dengan sambal gami.

Sambal Gami ini khas Bontang biasanya di bontang terkenalnya pakai udang gitu, tapi selain udang lauknya bisa pakai apa saja. Yang dibuat khas itu masaknya pakai cobeknya/gerabahnya langsung di kompor dan itu lebih mantap. Untuk jumlah tomat, cabe dan bawang merahnya sesuaikan saja

Sambal Gami

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula

Tomat

Sambal Gami Tempe

Opor Tahu

Gulai Ayam Tahu

Opor Tahu Telur Puyuh

Opor Ayam Tahu

Opor Chicken Wings Tahu Pedas

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Tahu Tempe Kuah Fibercreme

Opor Kentang dan Tahu

Cakalang Tahu Kuah Santan

Opor Daging Sapi dan Tahu

Opor Ayam

Semur Tahu Telur

Oblok Ayam Tahu

Cuci bersih ayam. Masukkan semua bahan kecuali tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata ayam sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit, masukkan tepung terigu dan tepung maizena (campur rata terlebih dahulu) ke dalam ayam, aduk rata.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Buat Buttermilk Sauce :
Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang sampai wangi. Tambahkan kayumanis bubuk. Aduk rata. Tuang susu UHT, aduk rata.

Beri garam, gula, lada bubuk & kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Biarkan saus menyusut dan mengental. Koreksi rasa.

Masukkan ayam goreng tadi. Aduk rata. Tambahkan daun saledri. Aduk sebentar. Matikan api. Siap dinikmati

Menu keluarga sekaligus menu MPAsi bayi 1y+. Enak, bisa buat booster BB karena ada margarin & susu sebagai sumber lemak tambahan

Bumbu Buttermilk Sauce :

Malaysian Buttermilk Chicken

Kupas dan potong wortel dengan bentuk korek api. Iris serong buncis.

Potong-potong bawang bombay dan cincang bawang putih.

Sisihkan bawang yang sudah di tumis ke tepi wajan, kemudian masukkan telur dan buat orak arik.

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tuang air dan masak hingga wortel setengah matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan tes rasanya, jika sudah pas maka siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Lada

Wortel

Orak Arik Buncis Wortel

Dalam mangkuk campur tepung mocaf, tepung beras, dan ragi, aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur, gula, dan vanila esens sampai gula larut.

Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung sambil diayak, bergantian dengan santan. Lakukan sampai habis.

Terakhir masukkan garam dan minyak kelapa, aduk lagi hingga rata.

Tutup mangkuk adonan, istirahatkan minimal 1 jam. Setelah 1 jam, adonan akan berbuih, aduk hingga buihnya hilang.

Panaskan snack maker atau cetakan kue pukis jika ada. Oles dengan margarin. Tuang secukupnya adonan ke dalam cetakan, lalu tutup. Setelah 1/2 matang, taburi keju, lanjut memanggang sampai matang.

Kue-kue yang dibuat dengan tepung gluten free tidak kalah enak lho dengan yang pakai terigu. Cobain deh resep kue pukis ini. Kuenya juga lembut dan wangi. Selamat mencoba ya.

Halal

No Alcohol

Tape Singkong

Tepung

Kue Pukis Tape Tepung Gluten Free

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Campurkan tepung bumbu serbaguna, terigu, royco, soda kue dan maizena. Aduk rata. Ambil 3 sdm di wadah terpisah, tambahkan air sedikit saja untuk membuat tepung basah.

Celupkan enoki yang sudah dibersihkan kedalam tepung basah.

Gulirkan kedalam tepung kering satu persatu sampai habis.

Goreng kedalam minyak yang sudah panas sampai kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan 1 sdt minyak, masukkan cabe rawit, tambahkan sejumput garam, aduk rata sampai cabe matang. Masukkan enoki, masak cepat.

Tata diatas piring saji lalu beri taburan bawang putih goreng dan daun bawang.

Variasi menu jamur enoki yang gurih, pedas, enak.

Taburan :

Jamur Enoki

Enoki Bawang Putih Cabe Garam

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan gula merah sisir lalu aduk rata.

Masukkan air lalu aduk rata dan didihkan. Kecilkan api lalu tutup wajan dan masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu. Cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan tahu kecap ke piring saji, taburi bawang merah goreng lalu sajikan.

Salah satu variasi tahu yang jadi favorit keluargaku.

Jahe

Kecap Manis

Tahu Kecap Jahe Pedas

Panaskan 500 ml susu di atas kompor hingga mendidih. Matikan api, lalu masukkan 50 gr cokelat hitam. Aduk hingga cokelat benar-benar larut

Larutkan 10 gr gelatin bubuk dengan 50 ml air dingin, lalu tambahkan ke dalam campuran cokelat panas. Aduk hingga rata

Tuangkan adonan cokelat ke dalam cetakan, lalu dinginkan di kulkas selama minimal 3 jam hingga mengeras

Siapkan 100 gr bola-bola ubi ungu, 100 gr bola-bola ubi oranye, dan 100 gr bola-bola tepung ketan (mochi) yang sudah direbus

Potong jelly cokelat yang sudah mengeras menjadi dadu-dadu kecil, lalu tata di mangkuk bersama bola-bola ubi dan mochi. Tuangkan 100 ml sisa susu segar di atasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Cokelat

Susu

Yam Chocolate Jelly Delight

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan telur puyuh, bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu. masak hingga ceker dan nangka empuk.

Tambahkan santan, tes rasa. Masak sebentar sambil diaduk hingga mendidih kembali, matikan api.

Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng ( jika ada).

Ditambah ceker ayam dan telur , bisa juga tetelan sapi tambah mantab.

Malam chef, enak banget sayur nangkanya, ini aku tambahin tetelan juga ❤❤

selamat siang chef, recook sayur nangka mudanya nih buat maksi ☺ makasih resepnya, izin share yah 🙏🙏

selamat siang chef, recook sayur nangka muda nya untuk makan siang ☺.. makasih resepnya, izin share ulang yah 🙏🙏

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda

Siapkan ayam katsu lalu goreng hingga matang.

Panaskan margarin dan grill bawang bombai beserta burger bun nya hingga kecoklatan lalu angkat.

Tata selada dan bawang bombai diatas nya.

Tumpuk dengan ayam katsu dan beri saus mayo serta saus tomat diatasnya dan tutup dengan burger bun... Burger siap dinikmati.

makanan mengenyangkan, cocok untuk bekal ananda ke sekolah moms

Mayonaise

Chicken Katsu Burger #MISIHARIANAKNASIONAL

Buat telur mata sapi sampai matang, angkat dan sisihkan

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai matang, masukkan bumbu halus, lalu masak sampai matang

Tuang air, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus sambal, dan saus tomat, aduk rata

Masukkan telur mata sapi dan irisan daun bawang, aduk rata

Koreksi rasa, matikan api, dan pindahkan ke piring saji

Masak pagi sat set untuk bekal anak sekolah

Bumbu Halus :

Telur Asam Manis Kecap

Bisa juga disajikan dingin dengan melelehkan dulu coklat putihnya.

Indomilk Kental Manis

Kopi

White Choco Hot Coffee Milk

goreng telur puyuh hingga kuning keemasan.

Goreng bumbu cabe halus hingga wangi dan matang.

Campurkan kentang, telur puyuh dan cabe goreng. Telur puyuh kentang balado siap disajikan.

Resep Telor Puyuh Kentang Balado

Bahan Utama

Bumbu Cabe Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telor Puyuh Kentang Balado

Bahan Utama

Bumbu Cabe Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan