Telur Balado

Step 1

Panaskan air sampai mendidih. Rebus telur sampai matang. Angkat diamkan sampai dingin lalu kupas.

Step 2

Siapkan bumbu halus dan telur yang sudah dikupas cangkangnya.

Step 3

Panaskan minyak, goreng telur sebentar. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Minyak sisa menggoreng telur, panaskan kembali. Tumis bumbu sampai harum.

Step 5

Masukkan telur, kaldu ayam dan gula. Aduk sampai semua bahan tercampur merata. Angkat dan sajikan.