Telur Balado Ala Warteg

Resep Telur Balado Ala Warteg

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Enak dan praktis! Aroma cabenya harum banget karna di tumis pakai baaang bombay, daun bawang, daun jeruk dan lengkuas geprek. Recook dari chef Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 butir telur

1/4 buah bawang bombay

1 btg daun bawang

1 ruas lengkuas geprek

1 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya minyak goreng

25 ml air mineral

Bahan cabe :

10 buah cabe rawit merah

8 buah cabe merah

1 buah tomat

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, tiriskan.

Setelah dingin kupas kulitnya.

Langkah 2

Setelah dingin kupas kulitnya.

Blender bahan cabe, iris bawang bombay dan daun bawang.

Langkah 3

Blender bahan cabe, iris bawang bombay dan daun bawang.

Goreng tahu hingga matang.

Langkah 4

Goreng tahu hingga matang.

Tumis bawang bombay, daun bawang dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 5

Tumis bawang bombay, daun bawang dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan bahan cabe halus dan lengkuas geprek.

Langkah 6

Masukkan bahan cabe halus dan lengkuas geprek.

Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga bau langu hilang.

Langkah 7

Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga bau langu hilang.

Masukkan telur dan air, aduk hingga rata. Siap disajikan!

Langkah 8

Masukkan telur dan air, aduk hingga rata. Siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement