Langkah 1

Iris pare lalu remas dengan garam lalu bilas bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan pare, aduk rata sampai pare layu.

Langkah 4

Masukan tahu, teri, garam, gula, kaldu bubuk, air dan penyedap rasa, masak sampai matang lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Kata orang sih pahit.. Tapi kalau aku syukkaaakkk.. 😋

Bahan Utama

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri

Kukus tempe, hingga bau tempe nya hilang.

Blender, tempe, jamur tiram, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, garam, gula hingga lembut.

Siapkan plastik wrap, letakkan adonan lalu padatkan dan gulung. Kukus hingga padat.

Potong adonan, lalu balur dengan saus barbeque. Diamkan selama 15 menit.

Oleskan margarin diatas teflon lalu panggang hingga matang. Sajikan steak tempe dengan saus barbeque dan wortel rebus serta kentang rebus.

Steak low budget tapi so yummy. Direcook yuk bunda.

Tempe

Steak Tempe

Telur, gula pasir, dan sp dimixer selama 10 menit sampai berbusa, putih mengembang.

Tepung terigu, baking powder dan vanili diayak lalu masukkan keadonan telor tadi sedikit demi sedikit aduk dengan spatula sampai rata.

Tuang mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata pake spatula.

Siapkan loyang olesi dengan margarin tuang adonan bolu lalu panggang selama 30 menit, sampai matang , angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Meses

Telur

Tepung

Bolu Sederhana #JagoMasakMinggu2Periode2

Masak pasta 6-7 menit, beri sedikit minyak dan garam.

Bumbui dengan garam dan lada. Beri taburan oregano dan bon cabe. Siap disajikan.

Pasta paling mudah dibuat, isiannya boleh diganti sosis, ayam, sapi, apa aja deh.

Bawang Putih

Cabe

Cabe Bubuk

Oregano

Pasta

Smoked Beef Aglio Olio

Vinanta Dea Zakiyyatul Khusna

Cilok Mercon

Rendam kacang hijau selama 1 jam lalu bilas hingga bersih. Siapkan 2 lembar daun pandan dan simpulkan.

Kupas labu kuning potong-potong dan cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang matang.

Kemudian masukkan labu, tutup dan tunggu sampai labu matang dan empuk.

Terakhir masukan gula, garam dan santan. Masak sampai bumbu larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu matikan api. Kolak labu kacang hijau siap dihidangkan.

Cocok disantap sore hari, apalagi sekarang musim hujan jadi bisa untuk menghangatkan badan.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Labu

Santan

Kolak Labu Kacang Hijau

Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu sambil diayak, kocok dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan pasta strawberry, minyak dan susu, kocok dengen kecepatan paling rendah selama 1 menit. Matikan mixer. Aduk dengan spatula, sebentar saja.

Tuang ke loyang yang sudah diberi alas baking paper. Kukus selama 30 menit dengan api kecil cenderung sedang.

Setelah matang dan sudah tidak panas lagi, keluarkan dari loyang, ganti dengan baking paper yang lebih besar, sisihkan selagi membuat topping.

Masukkan kental manis, tepung maizena, agar-agar dan keju parut. Tuang 300 ml susu uht. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api. Masukkan mentega, aduk sampai larut. Tuang sisa susu, aduk rata.

Saring cream kemudian ambil 150 ml, sisihkan. Sisanya beri pewarna pink, aduk rata.

Langkah 6

Tuang cream pink merata di atas cake. Tuang sedikit demi sedikit cream putih sambil dibuat motif sesuai selera. Simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar lebih set.

Langkah 7

Keluarkan cake, rapikan bagian pinggirnya, potong-potong sesuai selera, sajikan.

Langkah 8

Cream Topping

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pink Moist Cake

Campur terigu, gula, kuning telur, ragi dan air, mxer dengan kepala mixer hook hingga tercampur.

Tambahkan mentega dan garam lalu mixer hingga cukup kalis sekitar 10 menit. Istirahatkan hingga mengembang 2 kali dengan ditutup plastik cling.

Kemudian pipihkan kulit pizza dengan bantuan rolling pin dan cetak di loyang. Lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Oles dengan SKM, tambahkan pisang, coklat, cherry diatasnya lalu tambah SKM sisa diatasnya.

Oven dengan suhu 190 C selama 30 menit hingga matang, setelah itu, angkat dari tray dan sajikan.

Pizza pisang coklat ini termasuk pizza manis. Enak dan simpel, walaupun kehabisan kulit pastry, dan pakai kulit pizza dough lembut. Yuk dicoba variasi pizza manisnya....

Bahan Kulit Pizza

Cokelat

Pisang

Simpel Pizza Pisang Coklat

Mixer telur, gula dan SP hingga putih berjejak.

Ayak terigu, garam dan vanili sambil dimasukkan ke dalam adonan. Aduk rata.

Aduk balik dengan cepat hingga adonan tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2. Satu bagian diberi meses, aduk.

Adonan lainnya diberi beberapa tetes pewarna makanan berwarna merah.

Kukus adonan pertama selama 10 menit. Kemudian masukkan adonan merah. Kukus selama 30 menit. Alasi tutup adonan dengan serbet bersih.

Baking Powder

Garam

Margarin

Bolu Kukus Lapis

Iris pare bentuk cincin buang bagian tengahnya. Lalu rendam dengan garam selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan cabai merah, irisan cabai hijau, lengkuas dan serai. Masak hingga layu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam tahu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur lalu bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam pare, lakukan hingga adonan habis.

Kukus selama 15 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Angkat dan siap disajikan dengan saos cocolan sesuai selera.

Untuk camilan bisa dibuatkan saos cocolan sesuai selera masing-masing ya.

Bawang Merah

Lengkuas

Serai

Tahu

Pare Isi Tahu Kukus

Rebus tteok / kue beras instan hingga cukup kenyal, lalu tiriskan.

Ulek tomat, bawang putih, dan kemiri. Jika sudah halus, tambahkan saus sambal, bubuk cabai, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dengan ditambahkan air rebusan tteok hingga teksturnya mengental.

Masukkan mie instan, masak sampai setengah matang.

Panaskan minyak di wajan, tumis saus gochujang hingga harum.

Tuang larutan maizena dan aduk hingga rata.

Masukkan semua bahan dan tambahkan bumbu halus dari mie instan.

Langkah 9

Aduk hingga rata dengan api minimal, masukkan daun bawang dan minyak pedas lalu aduk rata kembali, matikan kompor setelah rata.

Langkah 10

Potong-potong keju untuk taburan di atasnya lalu siap dinikmati.

Langkah 11

Resep rapeokki dari mie instan khas Indonesia.

Buah

Sosis

Kemiri

Tomat

Saus

Sambal

Cabai

Maizena

Kecap

Cheese Rapeokki #AlaAnakKos

Kuah: haluskan bawang merah, bawang putih ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.

Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan gula merah, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Didihkan sampai gula larut lalu koreksi rasa.

Masukkan kacang tanah goreng, uleg agak kasar, sisihkan.

Rebus kecambah sebentar saja. Tiriskan.
Siapkan juga irisan kubis dan seledri. Sisihkan

Potong-potong ketupat, beri irisan tahu goreng, kubis dan kecambah. Siram kuah lalu beri kacang, seledri, bawang goreng dan kecap manis.

Street food yang layak dicoba kalau jalan-jalan ke kota Magelang.

Bahan kuah

Taburan

Halal

No Alcohol

Kacang Tanah

Tauge

Kupat Tahu Magelang

Campurkan ragi instan, gula pasir, garam, air hangat aduk rata, Lalu masukkan ke adonan tepung terigu. jika adonan masih kering tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai adonan kalis.

Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 20 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

Balurkan sosis ke adonan tepung lalu balurkan lagi ke tepung panir, sampai sosis tertutup dengan sempurna.

Goreng sosis sampai matang. Lalu sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Resep ini recook dari nulli.. corndog jajanan khas korea

Ragi

Mayonaise

Corndog

Sabut

Mie Sabut Telur #JagoMasakMinggu4

Buat isian, panaskan sedikit minyak, buat telur orak-arik setengah matang, lanjut masukan sosis dan daun bawang beri juga kaldu bubuk, aduk rata masak sampai matang, cek rasa lalu sisihkan.

Campur nasi dengan kecap asin dan minyak wijen, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan plastik ambil 2 sdm nasi pipihkan beri isian telur.

Lalu kepal-kepal nasi sampai padat bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Rekatkan potongan nori pada bagian bawah onigiri, siap disajikan untuk bekal.

Untuk isian bisa sesuaikan selera dan stok yang ada.

Bahan Isian :

Bahan Lainnya :

Nasi

Nori

Bekal Onigiri Telur Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Kukus ubi ungu lalu haluskan dengan gula pasir dan air.

Masak bahan putih sampai meletup dan tidak bergerindil.

Setelah hangat, masukkan bahan putih ke dalam piping bag.

Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung beras, tepung tapioka, santan, lalu aduk rata.

Tuang adonan ungu kedalam cetakan yang telah diolesi minyak terlebih dahulu.

Isi tengah dengan adonan putih lalu kukus selama 10 menit. Angkat kue dan sajikan.

Salah satu jajanan pasar favorit karena rasanya yang unik,manis dan gurih jadi satu.

Bahan Putih

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Nona Manis Ungu

Membuat biang : campurkan gula bubuk, tepung terigu, ragi dan air dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata setelah itu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit hingga berbusa dan mengembang. Sisihkan.

Membuat larutan santan: campurkan santan, pewarna kuning dan daun pandan dalam panci lalu aduk dan masak hingga sedikit mendidih setelah itu angkat dan sisihkan. Biarkan dingin.

Loyang

Kompor - Elektrik & Api

Mix Bowl

Spatula Kue

Oven

Whisker

Bahan

Bahan Biang

Bahan Santan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

No Diet

hai chef, sy coba bikin bika ambonnya, rasanya enak gurih manis sperti bika ambon yang dijual2 itu. Tapi seratnya masih belum terlalu bagus, mungkin masih belum pas dengen settingan oven sy yaa... Next time mau coba lagi. Terima kasih resepnya. #RecookYummy

Resep Telur Bulat Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Bulat Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik