Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Selesai diiris langsung di rendam air ya supaya warnanya bagus tidak menghitam. Direndam sampai proses pengirisan selesai semua, cuci bersih lagi dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng ubi dengan api sedang sampai benar - benar kering. Sering di aduk biar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Siapkan wadah bertutup, masukkan keripik ubi dan bumbu balado. Tutup wadah dan kocok sampai bumbu merata.

Langkah 4

Langkah 5

Cocok nih untuk snack temen nonton drakor.

Bahan Utama

Keripik Ubi Bumbu Balado #JagoMasakMinggu5Periode2

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kunyit tipis-tipis dan siapkan gula merah dan asam.

Siapkan panci, masukan air, kunyit, gula merah, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukan asam, aduk hingga larut.

Saring potongan kunyit, lalu masukan bubuk jeli aduk hingga rata.

Siapkan cetakan isi dengan adonan jeli dan tunggu sampai dingin/masukan kulkas, jeli kunyit asam siap disajikan.

Kali ini aku bikin puding dengan rasa jamu kunyit asam, jadi rasa manis juga asam dan seger tentunya apalagi dimakan dingin.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Asam Jawa

Gula Merah

Kunyit

Puding Kunyit Asam #DiRecookYummy

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai, lengkuas, dan daun salam. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan irisan tahu. Oseng-oseng sebentar.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Oseng atau tumis sayur adalah andalan saya. Kali ini kecipir mix tahu putih. Jangan lupa bumbu lengkuas dan daun salamnya. Yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Oseng Cipir Tahu

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam ke dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Taburi meja kerja dengan tepung tapioka. 
Gilas adonan di atas meja kerja. 
Ketebalan sesuai selera. 
Kemudian cetak.

Ambil 1 bulatan, isi dengan coklat filling.

Lipat lalu pilin pinggirannya seperti pastel. 
Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. 
Angkat dan tiriskan. 
Siap disajikan.

Langkah 6

Yummy. Recook resep Mba Iis Mama Queen. Resep asli menggunakan choco chips untuk isian. Di sini saya pakai cokat filling.

Cokelat

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng isi Coklat

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Langkah 7

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih ikan lele, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit. 
Kemudian bilas kembali hingga bersih.

Setelah itu marinasi dengan merica, bawang putih, kaldu jamur, aduk rata. 
Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Cuci bersih cabe ijo, bawang merah, tomat, kemudian blender.

Goreng ikan lele hingga golden brown, kemudian angkat dan tiriskan minyak.

Tumis cabe dengan sisa minyak menggoreng lele, sambil diaduk-aduk.

Kemudian bumbui dengan jeruk nipis dan garam. 
Masak hingga bau langu cabe hilang, cek rasanya. 
Kemudian matikan api.

Pindahkan lele goreng ke atas piring saji.

Kemudian siram dengan cabe ijo yang sudah ditumis tadi, lalu sajikan.

Langkah 8

Recook dari Febriyana Widiastuti dengan modifikasi.
#JagoMasakMaret

Bumbu Marinasi:

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lada

Tomat

Lele Goreng Lombok Ijo

Haluskan semua bumbu rujak hingga tekstur yang di inginkan.

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci, tambahkan air dan larutan tapioka, masak dengan api kecil hingga mengental, koreksi rasa sisihkan.

Campur tapioka, terigu, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk, setelah itu ambil 1 sendok adonan, lalu gulingkan ke adonan tapioka kering.

Panaskan minyak, goreng hingga matang (pastikan api sedang dan cireng terendam minyak agar tidak meledak , cireng siap di sajikan dengan bumbu rujak.

Salah satu camilan yang menemani di kala hujan.

BUMBU RUJAK

Kacang Tanah

Cireng Salju Bumbu Rujak

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan tanak

Masukkan ayam. Lalu tambahkan sedikit air

Bumbui dengan garam, gula, penyedap. Tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang. Lalu masukkan kemangi dan daun jeruk. Aduk-aduk. Siap disajikan

Masakan manado bercitarasa pedas. Disini saya skip cabe rawitnya karena suami ga suka pedes

Bumbu halus

Serai

Jeruk

Jahe

Ayam Tinoransak Kemangi

Siapkan wadah, aduk rata maizena beserta seluruh bumbu, kemudian masukan potongan tahu ke dalam tepung.

Goreng tahu dengan minyak goreng yang sudah di panaskan, goreng hingga kering.

Ketumbar

Tepung Maizena

Tahu Crispy

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga gula larut.

Masukkan singkong parut dan aduk-aduk hingga matang dan mengental.

Disajikan hangat maupun dingin tetap enak.

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Santan

Singkong

Bubur Ganefo

Geprek jahe dan serai, lalu masukkan dipanci.

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.

Tuang susu cair dan aduk-aduk sampai sedikit mendidih.

Tuang kedalam gelas atau cangkir dan siap disajikan.

Minuman yang rasanya enak dan juga kaya akan manfaat.

Susu

Wedang Jahe Merah Serai Susu

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa Muda

Madu

Es Madu Kelapa Muda Jeruk Nipis

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, vanilla, dan garam, kemudian aduk merata

Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan isi dengan selai cokelat

Kemudian bulat-bulatkan hingga menjadi bola-bola, lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng sampai berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selamat menikmati

Langkah 9

Enak banget. Yuk, coba buat di rumah juga! 🥰

Keju

Minyak Sayur

Vanilla

Bola Bola Ubi Coklat

Membuat menu MPASI tidak boleh sembarangan. Berikut ragam pilihan resep MPASI untuk anak usia 6-24 bulan yang dapat kamu coba di rumah!

Tahu Kress MPAsi 1y+

Sop Kepiting Sayur

Mie Sawi Gluten Free

Tahu Krispi MPAsi 1y+

Bakso Ayam Jantung Pisang

Bobor Bayam

Mpasi Mie Ayam Gacoan

Nasi Teri Telur

Roti Teflon Coklat Eggless

Nasi Tim Ayam

Bakmi Ayam Saus Krimi

Buttermilk Eggless Pancakes

Rebus cabe, bawang merah, dan putih hingga layu.

Panaskan minyak lalu tuang sambal yang sudah dihaluskan, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga sambal mengental. Matikan kompor.

Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata sajikan.

Sambal taichan tidak boleh ketinggalan kalau bikin sate taichan, yuk bikin moms buat sendiri dengan resep sambal taichan berikut ini 🥰

Kamu ingin membuat sendiri sambal taichan yang enak di rumah? Simak resep sambal taichan yang enak berikut ini.

Resep Sambal Taichan Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Sambal Taichan

Masukkan tahu ke dalam wadah. Kemudian, hancurkan menggunakan sendok.

Tambahkan telur, irisan daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, tepung tapioka serta bawang putih yang sudah dicincang halus. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, siapkan kulit lumpia. Lalu, tambahkan satu sendok isian tahu tadi ke atas kulit lumpia.

Buat adonan untuk perekat kulitnya. Cairkan tepung tapioka ke wadah kecil. Selanjutnya, oleskan ke tiap bagian sisi kulit lumpia agar merekat satu sama lain. Kemudian, lipat kulit lumpia dengan rapih.

Setelah itu, goreng martabak tahunya sampai kekuningan.  Dan martabak tahu, siap untuk dinikmati.

Tambah enak jika dicocol dengan saus sambal.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Tahu

Potong mentok menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
Kemudian didihkan air, rebus mentok selama 5 hingga 10 menit.
Lalu tiriskan dan cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas hingga harum.
Lalu masukkan mentok, aduk rata.

Tambahkan air hingga menutupi daging mentok, kemudian rebus hingga mendidih lalu kecilkan api.

Masak menggunakan api kecil hingga air menyusut dan daging mentok empuk.

Tambahkan santan encer, biarkan hingga mendidih beberapa saat.

Terakhir masukkan santan kental dan daun bawang, masak hingga mendidih lalu taburi bawang goreng.
Siap disajikan.

Saya bukan pecinta pedas, tapi pada suatu ketika dapat orderan dari sebuah perusahaan untuk masak mentok pedas.
Awalnya bingung juga karena memang belum pernah masak mentok pedas waktu itu, tapi saya nekat dan coba meracik sendiri bumbunya.
Alhamdulillah customer suka, akhirnya saya sering masak mentok pedas.

Resep Telur Bumbu Bali

Bahan

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Bumbu Bali

Bahan

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan