Resep Telur Bumbu Daging

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 2

Goreng telur rebus pada minyak yang panas sebentar saja sampai warnanya serta permukaannya seperti pada gambar.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk serta jahe sampai matang, lalu masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna, lalu masukkan air.

Langkah 4

Jika daging sudah mulai empuk, masukkan semua bumbu dan telur, masak sampai air mulai asat, tes rasa.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.