Telur Bumbu Petis

Step 1

Rebus telur hingga matang kemudian kupas dan sisihkan.

Step 2

Panaskan minyak dalam teflon kemudian masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Step 3

Masukkan telur aduk hingga rata.

Step 4

Masukkan air lumayan banyak, tambahkan kecap manis, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Step 5

Masak dengan api kecil hingga air menyusut, bumbu meresap dan mengental (aduk sesekali agar bumbu merata). Koreksi rasa dan siap disajikan.