Telur Bumbu Rujak #YummyXtraPoint

Step 1

Kupas telur ayam yang sudah direbus, lalu goreng sampai berkulit.

Step 2

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Step 3

Tambahkan air asam jawa dan air. Biarkan mendidih.

Step 4

Masukkan telur dan bumbu seperti : garam, gula, kaldu bubuk

Step 5

Masukkan juga santan dan aduk rata.

Step 6

Setelah air menyusut dan bumbu berminyak, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan.