Nangka muda yang sudah dipotong-potong dan direbus. Kemudian tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 2

Setelah bumbu matang, masukkan nangka muda yang telah direbus, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk rata. Tunggu airnya menyusut.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Tunggu airnya benar-benar kering.

Langkah 5

Setelah airnya benar-benar kering, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, dan sajikan.

Langkah 6

Punya nangka muda, tapi bingung mau dimasak apalagi.
Okelah, kita bikin teman nasi berbahan nangga muda dengan bumbu yang sederhana aja. Yang penting bisa dinikmati dan enak. Tumis Nangka Muda ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk.
Cuzzz eksekusi aja...

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cabe

Lengkuas

Nangka

Tumis Nangka Muda

Tambahkan air dan masak sambil diaduk terus menerus sampai hampir berkurang airnya.

Saat bubur sudah mulai berkurang cairannya,ambil 2-3 sdm, sisihkan.

Saat cairan sudah berkurang dan gula merata, angkat dan sajikan panas dengan meletakkan bubur putih ditengah bubur merah.

Jika biasanya ada nasi sisa dimasak gurih, kita bisa buat bubur dari nasi tersebut, lebih mudah,ringjas dan tak makan waktu.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Nasi

Santan

Bubur Merah Putih

Panaskan sedikit margarin, lalu buat telur ceplok setengah matang, angkat.

Belahan bun jadi dua lalu panaskan margarin, panggang bun sampai kedua sisi matang.

Ambil bagian bawah bun, lalu olesi dengan mayonaise dan saus sambal.

Beri keju slice, tomat, telur ceplok, beri mayonaise dan saus sambal.

Simpel dan mengenyangkan, cocok untuk ide bekal nih..

Mayonaise

Roti

Telur

Egg Cheese Burger

Iris bawang merah dan bawang putih, serta potong potong paprika merah dan hijau.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, tambahkan garam, gula, kaldu dan saus tiram aduk rata.

Masukkan paprika merah dan hijau, aduk kembali.

Masukkan tauge, aduk rata dan koreksi rasa, aduk sebentar lalu angkat dan siap di sajikan.

Sudah akhir bulan waktunya bersih bersih isi kulkas,masih ada tauge, tahu sama paprika, mari kita satukan jadi apa mereka.

Paprika

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Tahu Paprika #MENUTANGGALTUA

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kacang almond hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Kupas kulit buah apel, pepaya dan alpukat, kemudian potong-potong sesuai selera.

Campur yogurt dan madu, aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata alpukat, apel dan pepaya dalam wadah saji, tambahkan campuran yogurt dan madu.

Taburi dengan almond sangrai, chia seeds dan tambahkan daun mint.

Camilan sehat dan mengenyangkan. Cocok buat yang lagi diet.

Alpukat

Apel

Pepaya

Pepaya, Alpukat, Apel Yogurt Almond

Magicom

Nasi Liwet Magic Com

Sup Bakso Magiccom

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Tim Ikan Kembung Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Nasi Liwet Bunga Telang Magicom

Nasi Liwet Magicom

Sego Thiwul Magicom

Nasi Tomat Kambing Magiccom

Lontong Magicom

Tips Panci Magiccom Awet #TipsAndalan

Tim Peda Magicom

Bersihkan kotoran perut ikan pindang dan buang kepalanya. Kemudian goreng sampai matang, buang duri ikan lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Tuang santan, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan potongan tahu goreng dan ikan pindang goreng, siram kuah sampai rata.

Masukkan semua irisan cabe, tomat merah dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi. Masak sebentar sampai meresap dan cabe layu lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, semua bumbunya tinggal iris-iris saja. Pedasnya sesuaikan selera masing-masing.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Ikan Pindang Tahu Masak Santan

Masukkan santan ke dalam kuali, aduk-aduk santan supaya tidak pecah santan.

Lalu masukkan daun-daun masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan potongan cabe hijau.

Masukan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan buncis empuk, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi panas bisa juga buat gulai ketupat.

Bumbu Haus 

Daun-Daun 

Buncis

Gulai Buncis Cabe Hijau

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulit, cuci bersih, sisihkan.

Masukkan santan, bahan halus, dedaunan, dan cabe giling, harus diaduk terus, masak hingga mendidih.

Masukkan telur, kentang, buncis, dan udang rebon, tambahkan garam dan penyedap rasa, tes rasa dan siap disajikan.

Bahan Halus 

Bahan Daun-Daun

Bawang Merah

Udang

Gulai Telur Udang Rebon

ndy oktavia

Tumis Sawi Hijau Tempe Pedas

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam wadah berisi jagung.

Beri garam, kaldu jamur dan sedikit air lalu aduk merata.

Langkah 8

Jagung

Mentega

Seledri

Perkedel Tahu Jagung

Masukkan bakso dan suwiran ayam, masak sebentar. Masukkan telur buat orak-arik.

Tuang air tunggu mendidih, masukkan mie dan bumbu mie. Tunggu sampai mie setengah lunak.

Masukkan irisan sawi, cabe, daun bawang, kecap manis, saus sambal, lada, masak sampai semuanya rata.

Setelah mie matang segera matikan api, pindahkan ke mangkuk. Taburi bawang goreng. Sajikan.

Jum'at, 26.01.24
Mie instan dimasak begini enaknya jadi nambah 🥰

Bumbu Halus:

Mie Instan

Mie Tektek Kuah

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Balado Hijau:

Jeruk Nipis

Balado Ijo Ikan Asin Peda

Tumis juga bawang bombai dan bawang putih hingga layu.

Masukkan slice beef yang di suir-suir. Masukkan juga saos tiram, saos bulgogi, dan kecap manis.

Tambahkan sedikit air, masak pakai api besar. Aduk terus hingga matang dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Wortel

Beef Bulgogi

Sanas

Jus Sanas (Sawi Nanas) #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalam wadah lain masukan air, susu dan telur. Aduk rata.

Masukan terigu, tepung jagung, garam, butter cair dan jagung manis. Aduk rata dengan spatula lalu uleni dengan tangan. Jika di rasa masih kering, tambahkan air/susu menggunakan sendok makan sesuai kebutuhan.

Bulatkan dough, lumuri permukaannya dengan minyak, tutup plastik wrap, diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit buka plastik wrap. Lakukan teknik strech and fold. Tarik pinggiran dough lalu lipat ke tengah. Lakukan 5-6x. Tutup lagi plastik wrap. Diamkan lagi 15 menit. Lakukan tahap ini 2x. Jadi 2x melakukan teknik strech and fold dan total fermentasinya 45 menit.

Setelah 15 menit yg ke tiga pindahkan adonan ke meja kerja. Bagi adonan jadi 3 bagian. Diamkan dulu adonan15 menit agar mudah di bentuk. Tutup plastik wrap. Setelah 15 menit giling adonan untuk mengeluarkan udara dalam dough lalu gulung. Ukurannya sesuaikan dengan loyang yang di pakai. Loyang saya 20x10x10cm

Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Tutup lagi serbet bersih lalu diamkan lagi 45 menit untuk final proofing. Sebisa mungkin simpan di tempat hangat agar mengembang sempurna.

Setelah 45menit panaskan oven 190'C, pangang 22-25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

Langkah 9

Panas2 oles permukaannya dengan butter. Dinginkan dulu di cooling rack kemudian siap di santap.

Langkah 10

Resep ini selain pakai jagung manis kalengan juga pakai tepung jagung. BUKAN MAIZENA, melainkan Yellow Corn Flour. Warna tepungnya kuning. Bisa di beli di online.

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Corn Loaf Bread

Cuci bersih ebi. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Rebus cabe merah & cabe rawit hingga lunak. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih & kemiri sebentar. Sisihkan.

Masukkan ebi & garam. Uleg lagi hingga rata.

Siram dengan minyak goreng panas bekas goreng ebi tadi.  Aduk rata. Siap dinikmati.

Resep Telur Ceplok Balado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Balado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut